菜花汤做法大全家常做法大全(菜花汤的做法大全)
菜花汤的做法大全
配料:
菜花1棵 、 豆浆1碗、奶酪50克、黄油10克 、 食盐适量、番茄沙司2勺、胡椒适量
烹饪步骤:
1.原料:花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量
2.豆子提前泡一夜,加上四倍的水放入食品料理机,高速的打4分钟
3.倒出一大杯放微波炉高火5分钟,直接喝;另外较浓稠的一半,用来做汤
4.加入洗好的花椰菜,打成细腻的蔬菜豆浆汁备用
5.热锅融化黄油,倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动,沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐,继续搅拌5分钟
6.淋上番茄沙司,一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
菜花汤的做法大全家常
花菜蒸蛋汤的做法是把花菜和蒸蛋放入汤中煮熟就可以了。
菜花煮什么汤好
首先把花菜洗干净。在洗花菜的时候,最好是用洗米水泡15分钟以上会比较好,这样做能够更好的去除花菜上的农药残余。
2、接着往锅中加入适量的水烧开,倒入花菜烫三分钟。
3、接着把香肠切片备用。
4、然后把切好的香肠倒入锅中,盖上锅盖煮三分钟。
5、接着把瘦肉切成片,加入适量的盐和生抽搅拌均匀。
6、然后把瘦肉倒入锅中,煮三分钟。
7、接着往锅中加入一勺盐巴和一勺味精,小煮片刻就可以出锅了。
菜花汤的做法大全图片
步骤 1
热锅冷油,中火下蒜蓉,爆香后下花菜,翻炒几下,加入热水,盖锅盖焖
步骤 2
待花菜五成熟,放入一半蟹肉棒,一起焖煮,蟹肉棒较香,花菜味淡,正好让花菜吸收蟹肉棒的味道,调入适量盐
步骤 3
水要烧干前,加入另一半蟹肉棒,稍微翻炒一下,就可以起锅了。
菜花浓汤的做法
熬汤:锅中留少许油,加入大料,葱姜蒜末炒香,加入生抽,老抽,蚝油,少许盐,加入水熬制,熬出香味即可。
菜花汤的功效与作用
介绍如下:
第一道:枸杞叶金针菇汤
这道汤由金针菇、枸杞叶两种食材共同制成,清热消暑,养肝明目,喝起来口味清新,还带有淡淡甘香,如饮甘露一样,非常开胃。
第二道:香菇豆腐瘦肉汤
这道汤由鲜蘑菇、嫩豆腐、猪瘦肉三种食材共同制成,清热开胃,又极富营养,喝起来有三种不同的鲜味,你也可以简称它为三鲜汤。
第三道:绿豆芽海带汤
这道汤由绿豆芽、干海带两种食材共同制成,口味鲜甜,口感鲜脆,消暑作用特别好,减肥的朋友也可经常喝。
第四道:娃娃菜瘦肉汤
这道汤由娃娃菜、猪瘦肉两种食材共同制成,清热除烦,强身健体,口味新鲜,淡淡的清香滋味,很适合一家老小经常喝。
第五道:蔬菜蘑菇猪肺汤
这道汤由杭白菜、白蘑菇、熟猪肺三种食材共同制成,清心润肺,消暑解渴,营养搭配也是满分,绿色养眼,看起来都觉得十分开胃。
第六道:豌豆苗鱼丸汤
这道汤由豌豆苗和鱼丸子两种食材共同制成,味道鲜美独特,而且能清热助消化,适合大暑天常喝。
第七道:荷包蛋丝瓜清汤
这道汤由八棱丝瓜、鸡蛋两种食材共同制成,清甜可口,开胃营养,是最家常简单的一道消暑汤水,大暑天里万万不可错过。
第八道:嫩芹菜番茄汤
这道汤油嫩芹菜、西红柿、鸡蛋三种食材共同制成,口味清新带有一点点酸香,喝起来非常开胃,消暑解渴。
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