宝宝龙利鱼的做法大全家常(宝宝龙利鱼的做法清蒸)

宝宝龙利鱼的做法清蒸

清蒸吧，原汁原味，清淡一点

给宝宝清蒸龙利鱼的做法大全

清蒸龙利鱼，将龙利鱼清理干净后在流动水下洗净，放入盘中用适量的料酒进行腌制；

准备一个蒸锅，放入龙利鱼隔水蒸熟，蒸熟后取出盘子倒掉多于的水分；

锅中倒油烧热，将切好的香葱末均匀的撒在龙利鱼上，最后将热油淋在鱼的表面即可。龙利鱼不仅味道鲜美、肉质细嫩，最关键的它含有非常高的营养价值，是一种优质的海洋鱼类，有利于增强人体的记忆力。

宝宝龙利鱼怎么做

用料蛋清 一只鱼肉 半片料酒 几滴即可盐 少许宝宝辅食龙利鱼柳的做法切成这样的细条，把蛋清盐料酒加入，腌制十分钟宝宝辅食龙利鱼柳的做法 步骤1放入面包糠中滚一下宝宝辅食龙利鱼柳的做法 步骤2粘满面包糠宝宝辅食龙利鱼柳的做法 步骤3放入油锅中，油温不要太大宝宝辅食龙利鱼柳的做法 步骤4美美哒，就好啦

宝宝龙利鱼怎么做好吃

材料：

1. 龙利鱼1条（刮鳞、宰杀、去头、去内脏，洗净）

2. 生姜适量（切片）

3. 葱适量（切段）

4. 香菜适量（切末）

5. 盐适量

6. 生抽适量

7. 料酒适量

8. 鸡精适量

9. 白胡椒粉适量

10. 植物油适量

做法：

1. 龙利鱼洗干净，切成1.5厘米左右的块。

2. 鱼块加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉，抓匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油，油热后放入姜片和葱段爆香。

4. 放入鱼块翻炒，当鱼块两面变金黄色时倒入水，水量以没过鱼块为最好。

5. 加盖煮5分钟左右，待汤汁浓稠时关火，撒上鸡精调味。

6. 出锅前撒上香菜末即可。

宝宝龙利鱼怎么蒸

用料

龙利鱼 一条

姜 一片

蒸鱼豉油 一勺

红辣椒 1个

葱 一段

油 适量

做法步骤

步骤 1

龙利鱼🐟解冻，一定要完全解冻！！！不然就和我一样蒸了半天才化开🤪如果厚的画可以片薄…不然也很难熟

步骤 2

烧开水，放入龙利鱼🐟，蒸8分钟…当然你可以看看熟没熟，没熟就多蒸会儿，我大概蒸了10多分钟，因为没化开+太厚了😂

步骤 3

蒸鱼途中，葱、姜、红辣椒切丝备用

步骤 4

鱼熟了，拿出（小心烫手哈）然后把里面的水倒掉，加入切好的葱姜和红辣椒🌶️，淋上蒸鱼豉油（适量…多了容易咸🙃

步骤 5

烧热油，这里我还放了点葱花结果糊了😂，应该也可以不放，最后淋在鱼上就大功告成啦🎉（哗啦哗啦🉑️太太有食欲了）

给宝宝蒸龙利鱼蒸多长时间

龙利鱼在沸水下只需煮1-3分钟左右就能熟，龙利鱼洗净切片后再放进锅中沸水里煮，当鱼片卷起来就差不多熟了，然后再加入一些调味料就可以食用了。

在我们生活中，有很多人都非常钟爱吃海鱼，因为海鱼的味道特别的嫩且鲜美，同时海鱼基本上刺都特别少，吃起来特别方便且美味。龙利鱼也是比较受欢迎的海鱼之一

龙利鱼，它们是一种暖温性近海大型底层鱼类，常年生活栖息在我国的近海海区，它们对鱼温度、盐度的适应性较广，具有较强的适应能力，能在3.5-32℃的温度中生长，14-24℃是最适宜它们生长的水温，适盐范围为14-33%。

宝宝龙利鱼的做法大全家常做法

食材

龙利鱼500克，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，小米椒3个，食盐适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许

步骤

1、将龙利鱼清理干净，放入盘中，加入少许食盐，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制一会备用！

2、将姜、蒜、小米椒剁碎、小葱切成葱花备用！

3、起锅加油烧热，将龙利鱼煎至两面焦黄，再盛出备用，

4、锅内留底油，放入姜末、蒜末、小米椒碎小火炒香，炒香后放入2碗清水，

5、加入少许食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开后放入龙利鱼，然后盖上锅盖，焖煮5分钟，

6、焖好后淋入水淀粉勾芡，等到汤汁浓稠时即可出锅装盘，最后撒上葱花即可！

给宝宝做龙利鱼怎么做好吃

用料：龙须鱼 1条，鸡蛋清 1个，盐，胡椒粉 少许，黄酒(料酒) 1勺，淀粉 35克。

糖醋料汁： 白糖 2勺，白醋 2勺，番茄酱 30克，水 30克，熟芝麻 适量。

做法：

1、龙须鱼一条，用厨房纸擦干水分。

2、从中间切开，分成两份，再斜刀切成厚点的小块。

3、加适量黄酒(或料酒)，一个蛋清，少许盐少许胡椒粉，抓匀腌制20分钟左右。

4、加入淀粉，用手轻轻拌匀，使每块鱼片上都均匀的沾上淀粉。

5、油温烧至五六成热，中小火炸，放入鱼块，定型后翻面，炸至微黄后捞出。

6、油温烧热，再倒入鱼块，复炸1分钟左右，捞出控油。

7、腌鱼的时间，提前调好的糖醋汁。

8、锅里留少许的底油，倒入调好的糖醋汁，小火炒至粘稠！放入炸好的鱼块，铲子翻拌，均匀的裹上糖醋汁。

步骤 9

出锅撒少许熟芝麻

给宝宝龙利鱼的做法大全

1，番茄用自己常用的方法去皮，我是直接削皮；

2，然后切成小块；

3，龙利鱼柳提前取出，完全解冻后，用厨房纸巾抹干表面的水份；

4，同样切成小块，然后用适量生抽、玉米淀粉抓匀，腌制约十分钟；

5，锅中热油，倒入番茄块，转中火，翻炒至软身出沙后，加入2大勺番茄沙司和1勺白糖翻炒均匀；

6，倒入1小碗清水，然后放入腌制好的龙利鱼柳块；加盖煮约7-8分钟；待汤汁浓稠，即可！

7，最后也可用水淀粉勾薄茨。

小宝宝龙利鱼的做法

不太适合宝宝吃。

最适合宝宝食用的5种鱼肉

宝宝吃鱼好处多多，首先鱼肉的优质蛋白容易消化吸收，适合胃肠道功能较弱的婴幼儿食用；其次吃鱼将摄入较多的不饱和脂肪酸，有利于宝宝大脑发育。此外，鱼肉还富含锌、硒、碘等矿物质，对宝宝的骨骼、肌肉生长和免疫系统建立提供了营养基础。

不过，吃鱼有一个最大的麻烦，那就是“鱼刺”，家长在给宝宝选购鱼肉的时候，除了考虑本身的营养价值之外，最好还要挑选少刺的鱼肉，下面为大家推荐几种营养丰富又少刺的鱼肉。

三文鱼

三文鱼又叫鲑鱼，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理里面三文鱼是生吃的，不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦，不仅安全也有利于吸收。

鳕鱼

鳕鱼属于深海鱼类，其肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D，我们给宝宝吃的鱼肝油就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高，而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍，是非常健康的食品。鳕鱼刺少，妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排给宝宝食用。

龙利鱼

龙利鱼个头大，但是刺很少，只有中间的脊骨，鱼肉肥厚细嫩，营养丰富，而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售，有的还特地切成适合宝宝使用的块状，妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。

鲈鱼

鲈鱼周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

太阳鱼

太阳鱼属于淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由于个头较小，很适合一次给宝宝蒸一条来食用。

此外，鲳鱼、桂花鱼、多宝鱼等少刺的鱼类也适合宝宝食用，但是金枪鱼由于含有较多重金属，并不是很适合给婴幼儿食用，要吃也要控制量。