熟花生做法大全家常(熟花生米做法大全家常)
熟花生米做法大全家常
炒过的花生可以煮,口感,和营养不会有变化。花生是我国产量丰富、坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。
熟花生米做法大全家常窍门
煮熟花生做法
做法一
1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;
2、中火烧开,小火慢煮;
3、20分钟后加入盐再煮10分钟;
4、最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿;
5、盛起装盘,当零食下啤酒都行。
做法二
在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法,它能完好的保存花生的营养成分,而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单,但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点,就可以在短时间内,做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。
这关键的一点技巧就是:把花生前面的一头,用拇指和食指轻轻按一下,花生壳就裂开一个小口子,这样煮的时候不仅节约时间,而且汤汁的味道就容易的到里面去了。
原料:2斤花生,2个八角,2勺盐,1块桂皮
1.花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止。
2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿。
3.把处理好的花生,倒进高压锅里面。
4.加水进去,水和花生的比例1:1就可以。
5.放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。
6.放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适。
7.用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀。
8.盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。
9.把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。
熟花生怎么做菜
你问炒熟的花生可以煮粥吗?
我觉得炒熟的花生是可以煮粥的。炒熟的花生,如果煮粥的话,有可能会更加的香。如果用炒熟的花生煮粥的话,应该用高压锅煮。这样煮出来的粥又香又软糯并且还有营养。花生本身就非常的香这样炒熟了的花生,煮出来的粥就会更加的香了
熟花生米做法大全家常视频
可以炒着吃
1.炒之前可以用水浸泡一下,沾湿外表即可,这个方法不知道是哪位师傅说的,也不影响口感,据说还会脆一些。
2.一定要冷锅开始炒,加入少于油,再放入花生,随着锅的温度升高,花生慢慢炒熟。如果锅烧热,再放入花生,肯定是外表碳化掉。
3.花生要随着锅的温度升高,不断的地翻炒,不断地,不要停,一停下来的集中受热,也容易糊掉。
4.这一点,最重要。炒花生就跟找对象一样,不要被表面迷惑,总以为后面的更好。当你看到花生微红的时候,已经可以了。时机早已成熟,火可以换掉了。等你看到花生发出暗红好看的样子的时候,已经晚了,肯定会糊,再不关掉,就会碳化。
熟花生米怎么做好吃家常简单
煮熟的花生是可以煮粥的。
煮熟的花生,本身就很香,如果煮粥的话,更能增加粥的香气。如果用煮熟的花生煮粥的话,应该用高压锅煮,或者用锅小火熬粥,这样煮出来的粥又香又软糯并且还有营养。
要注意的是,煮粥之前,必须把熟花生去掉花生衣。
熟花生米做什么好吃
1.
首先需要将过期花生放在阳光下进行暴晒,将其中的水分彻底晒干,这样用一些物体对它们进行碾碎的时候就不会出现有水或者是污染的情况。
2.
碾碎之后就需要放在一个密闭的塑料瓶中,然后放在阳光下进行暴晒,经过一段时间之后这些粉末就会开始发酵,可以先将花盆4周挖几个小洞,然后将这些粉末逐步填进去,千万不要离根近太近,因为花生壳和瓜子壳的肥力还是比较强的,离根部太近容易造成对于根部的烧伤。
3.
还可以将家中吃剩下的鱼骨,以及部分的动物肝脏也是放在一起进行搅拌,加点清水,放在阳光下进行暴晒。这其中含有丰富的磷元素和钾元素,不仅能够制作成花肥,还能够帮助植物的生长,长出更多的花芽,尤其是开花类植物,能够生长出更加美丽的花朵。
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