牛叶的做法大全家常(牛叶怎么做法)

牛叶怎么做法

做法一

主料

适量的大葱，牛百叶，豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉。

做法

1、先将准备好的牛百叶放在开水里稍稍煮一遍。

2、热锅放入适量的油，待油温上升就可以下姜丝和蒜头将其爆香。

3、然后再将豆瓣酱、大葱放入翻炒一会。

4、等炒出香味，就可以将第一步的牛百叶也放进去翻炒。

5、接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水焖煮五分钟。

6、最后下鸡粉翻炒出锅。

做法二

材料

新鲜牛百叶200克，大蒜2头，辣椒油20克，香油3克，盐5克，熟芝麻3克，酱油、醋各3克，胡椒粉3克，味精3克。

做法

1.牛百叶切成丝，盛漏瓢中在沸水中烫3分钟，出锅沥干水备用;大蒜捣碎成末。

2.在拌盆中，倒入冷却的牛百叶丝，加盐、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉、酱油、醋、味精拌匀装盘，撒上芝麻即成。

做法三

原料

一块百叶，生抽，鸡精，葱，姜，小米椒，香油，水。

做法

1.百叶切丝。

2.水煮开，倒入百叶，大约30秒，便可出锅。

3.锅中放香油，加入葱姜，加入生抽，鸡精，葱，姜，加入焯水后的百叶煸炒，出锅即可食用。

做法四

材料

姜，料酒，辣椒油，花椒油，蒸鱼豉油，味精。

做法

1、牛百叶洗净，切丝。

2、锅中放放姜片，料酒，水烧开后，即放入牛百叶。迅速捞起，放入凉开水中过凉。

3、放入辣椒油，花椒油，味精。

4、锅中倒入油，放一只干辣椒。

5、等油热后，淋在牛百叶上，拌匀即可食用小诀窍牛百叶在热水中的时间不能太长，否则会老

牛叶怎么做法好吃

用料

牛胸口油片 1斤

芹菜 4—5根

香菜段 大把

生姜片 少量

蒜片 适量

线椒 3—5个

小米椒 2—5个

酱油（味极鲜） 2—3小勺

鸡精 适量

盐 适量

耗油 适量

孜然粉 酌情添加

黑胡椒粉 酌情添加

惊艳！芹菜牛胸口油！的做法步骤

步骤 1

首先要处理一下牛胸口油，我是某宝买的1斤牛胸口油，说是油，其实也会带一点肉。 冷冻的牛油要解冻后用清水冲洗一下，尽量沥干水，加入少许姜片或生姜粉，适量的盐和黑胡椒，孜然粉腌一会儿，这样炒出来味道会附着在肉上，更浓郁。

步骤 2

接着处理蔬菜。芹菜摘叶后切段，蒜切片，线椒和小米辣切圈，切点姜片备用（因为我不喜欢吃姜，切片方便炒完挑出来😂，能接受的可以切姜丝）

步骤 3

接着准备调料。我有一个小炒肉类通用的酱汁，百试百灵，懒人福音：准备一个小碗，用平时喝汤用的小汤勺，2到3勺味极鲜（喜欢颜色重一点的话，可以加四分之一勺老抽），一勺耗油，半勺盐和鸡精，微微加点水，搅拌搅拌至全部溶解，备用。

步骤 4

起锅烧油，大火，油热后下牛胸口油，时间可以长一些，炒到牛油都蜷缩起来，就盛出。

步骤 5

用锅里的牛油再炒一下一部分线椒和蒜片，有香气后加入芹菜段，炒至断生后加入牛油，翻炒几下后就加入之前准备好的调料，一把香菜（必须加！香气扑鼻的来源）和小米辣，再翻炒一会儿，就可以出锅了

牛叶子怎么做好吃

洗一洗，能吃的，但叶耿耿钝际墁宦惰为伐力不好吃。还有桃树上流出来的汁的琥珀色汁块也能吃的，这个东东味道就较好了，洗一洗，再在水里泡一下，煮一下，放点白糖就可以吃了。很滑很香。我小时候常吃。维C很高，不能多吃，维C过量就拉肚子啦，哈哈。谢谢.

牛栢叶怎样做才不韧

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方法一

步骤/方式一

把牛肚500克放在盆里面，加上食盐，玉米面和食醋适量进行搓洗，搓洗大约10分钟然后冲洗干净。

步骤/方式二

把清洗干净的牛肚切成细丝后备用。

步骤/方式三

把切好的牛肚放入锅里，然后加上适量的清水、放苏打粉适量开煮，因为它遇水产生气泡，把肉的组织撑开，开水就会进得去，煮的自然就快了。

步骤/方式四

将火转至中火，水沸腾后将火转为大火，盖上锅盖煮30分钟，30分钟后转小火煮2个小时。

步骤/方式五

2个小时后用筷子戳一下，筷子能轻松戳进去就证明牛肚已经煮烂了。

牛栢叶炒什么

做法：爆炒牛百叶

材料：牛百叶，大蒜，大葱、豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉

步骤：

1、牛百叶汆熟。

2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。

3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。

4、然后下牛百叶翻炒。

5、接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水焖煮五分钟。

6、最后下鸡粉翻炒出锅。