宝宝菜谱2-3岁午饭家常菜香的(2~3岁宝宝饭菜做法大全)
一、午饭菜谱家常菜做法?
1、土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤:土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜,牛腩软烂,土豆绵软,非常下饭。做法也不难,将牛腩焯水撇去血沫,爆香香料,加入处理好的牛腩,再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时,再加入土豆炖15分钟即可
2、辣炒花甲+金针菇炒鸡蛋+紫菜蛋花汤:紫菜蛋花汤,最最简单的懒人汤,犯懒时最喜欢做这道汤了,快捷又好喝。金针菇不要只会煮汤,用它炒鸡蛋特别好吃
3、萝卜牛杂汤+手撕包菜:萝卜牛杂汤,里面再加些我最爱的潮汕牛肉丸,特赞的一道汤。再加上一道香辣开胃又下饭的手撕包菜,一顿营养好吃的午餐就做好了
二、2-3岁儿童菜谱?
每个年轻的妈妈都希望自己的小宝宝聪明、健康地成长,其中宝宝的饮食在宝宝的成长中扮演了巨大的作用,为了如愿达到这个目标,妈妈们一定要注意科学喂养宝宝,尤其是在宝宝2到3岁的时候,一定要注意宝宝的均衡饮食,那么2-3岁宝宝的食谱是什么样的呢?
早餐:鲜奶果麦片
材料:什锦果麦片半杯,鲜奶200亳升
制法:将果麦片及鲜奶混合均匀即可。
注:除了什锦果麦片,任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择,可按小朋友的喜好来变化,或者每天更换不同的口味也很棒。
早点:小烤饼
材料:面粉125克,盐1/2小匙,鲜奶50亳升,无盐奶油15克,糖1/2大匙,发粉1/2大匙。
制法:面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份。烤箱预热至160度,放入面团烘烤12分钟即可。
搭配:原味酸奶150亳升
午餐:全麦三明治
材料:全麦吐司面包2片,小黄瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,鸡蛋半个,沙拉酱1/2大匙。
制法:全麦吐司面包去边,涂上少许沙拉酱,夹入其他食材,用模型扣出即可。
注:除了小黄瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替换食材。
搭配:综合果汁
材料:猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克,冷开水100亳升
制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁机中,加冷开水一起打磨均匀,过滤残渣即可饮用。
午点:米粉汤
材料:米粉60克,虾皮1克,芹菜3克,豆腐皮5克,高汤180亳升,油3亳升,盐2克。锅内放油,先爆香虾皮,倒入高汤烧开,放入其他材料及盐煮3分钟即成。
三、宝宝菜谱家常菜做法3-4岁?
3至4岁幼儿家常食谱一:海鲜炒米粉
食材:
米粉、虾、鱿鱼、蛤蜊、胡萝卜、蒜苗、糖、盐、鸡精
步骤:
1、米粉用温水泡软,捞出沥干水份,加半汤匙蚝油、半汤匙生抽拌匀备用;
2、胡萝卜切丝,蒜苗切段备用;
3、鱿鱼处理干净,切花刀,蛤蜊和虾洗净备用;
4、锅中放油,倒入胡萝卜丝、蒜苗段、蛤蜊、鱿鱼一起煸炒;
5.鱿鱼发白卷起,蛤蜊开口时,倒入米粉,改用筷子不断挑起米粉抖落着翻炒;
6.放糖、盐、鸡精调味,炒到锅中汤汁基本收尽,即可出锅。
3至4岁幼儿家常食谱二:尖椒肥肠
用料
主料:青红椒200克;肥肠200克。
调料:油、辣豆瓣酱、盐、糖、生抽、蚝油、红椒、大蒜各适量。
做法
1、肥肠事先卤熟,切成小块。
2、青红椒切滚刀块,大蒜切粒。
3、起锅,煸香蒜粒。
4、下青红椒炒至断生,放少许盐使之有个底味,然后盛出备用。
5、炒完青椒剩余的油可用来煸香辣豆瓣酱。
6、卤肥肠回锅翻炒。
7、之前炒过的青红椒回锅翻炒,此时可试一下味道,并按自己喜爱的口味添入生抽,糖,蚝油等调味料。
8、大火炒匀,即可出锅。
3至4岁幼儿家常食谱三:锅包肉
食材:猪里脊150g、土豆淀粉100g、玉米油600ml、糖45g、米醋50ml、盐2g、料酒5ml、葱5g、姜5g、蒜5g、胡萝卜5g
吃辣帮做法:
1)将里脊肉洗净,去筋斜着切成两半。
2)将肉切成刀背薄厚的片。
3)将料酒和1g盐加入肉片中抓匀。
4)选中东北纯土豆淀粉。
5)将淀粉倒入碗中,加入适量清水将淀粉泡半小时以上。
6)半个多小时后,清水会浮在淀粉上面,将清水倒掉。
7)将泡透了的淀粉抓进肉片中裹匀。
8)将葱姜和胡萝卜、香菜梗切细丝,蒜切小片。
9)起锅倒油,加热到七成熟。
10)将肉片一片片下入锅中炸至起泡浮起。
11)将炸地的肉装在碗中。
12)分次把肉炸好第一遍后油温继续加热至最高,油面完全平静,有少许烟冒起,将肉分次下入复炸,炸至有斑驳的焦红色捞出控油。(20秒左右)
13)将油倒出,加入白糖和醋中火熬至有些汁有些粘稠随后加入所有调料丝翻炒片刻
14)大火倒入肉快速挂汁出锅。
四、宝宝菜谱家常菜做法1-3岁?
花生米炒冬瓜。主料:炸花生米、火腿各30克,冬瓜100克,青蒜10克。
辅料:姜、食用油、盐、糖、水淀粉各适量。制作方法冬瓜去皮和子,切丁;炸花生米去皮;火腿切丁;姜洗净,去皮,切片;青蒜洗净,切段。
锅内加适量清水烧开,放入冬瓜丁煮至八成熟,用凉水冲透。
将食用油倒入锅中烧热,放入姜片、火腿丁、冬瓜丁、盐、糖、青蒜段炒透,用水淀粉勾芡,撒上花生米即可。
五、2岁菜谱家常菜做法?
2岁宝宝菜谱家常菜一:蒜香鸭块
1.在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出。
2.加入干辣椒略炒出味,滤掉煸出的鸭油,加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒,随后加温水,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧。
3.大约15至20分钟后,打开锅盖收汤汁,加盐味精,撒上葱花即可。
2岁宝宝菜谱家常菜二:莲藕炖排骨
食材:猪小排(350克) 藕(500克) 姜片(2片) 食盐(3克) 枸杞子(适量) 葱粒(少许)
制作步骤:
1.准备材料
2.将排骨放在凉水里,焯水
3.排骨焯水后冲洗血沫
4.莲藕削皮切块
5.将莲藕和排骨放在电饭煲里
6.放入姜片和注入2000毫升清水,盖上盖子,按下电饭煲功能键
7.煮好后放入枸杞,下盐调味,盖上盖子焖15分钟即可
2岁宝宝菜谱家常菜三:蜂蜜蛋果子
食材:马铃薯淀粉(140克) 低筋面粉(20克) 奶粉(25克) 鸡蛋(1个) 细砂糖(15克) 蜂蜜(1汤匙) 黄油(40克) 无虑泡打粉(3克)
制作步骤:
1.材料集合图。黄油融化,马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合过筛
2.鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀
3.加入蜂蜜搅拌均匀
4.加入过筛后的粉类
5.翻拌均匀
6.加入融化的黄油翻拌均匀
7.和成面团
8.撒适量干粉防粘,将面团搓成手指粗细的长条形
9.分成大小均匀的小面团
10.取一个面团放在手心,两手来回搓,将面团搓成圆球形,要有足够的耐心,几个面团可同时搓
11.放入烤箱
2岁宝宝菜谱家常菜四:黄豆炖猪手
黄豆富含大豆蛋白,猪蹄富含胶原蛋白,脂肪又低,二者有机结合,营养价值特别高。
食材:
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
步骤:
1、黄豆提前浸泡半天;
2、油热时下生姜片、葱段、八角,猪蹄爆炒,然后加少许生抽翻炒;
3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,煲20分钟;
4、加入黄豆大火烧开,加糖、盐、鸡精。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可。
2岁宝宝菜谱家常菜五:花甲冬瓜汤
花甲冬瓜汤,味道既鲜美又清爽,是给孩子降火、补钙的好帮手。
食材:
花甲、冬瓜、葱、生姜、糖、盐、鸡精
步骤:
1、葱姜切片,放油炝锅后,添入适当的清水;
2、水煮开以后,放入清洗干净的花甲;
3、冬瓜切片放入锅里;
4、盖上锅盖,中火煮10分钟左右即可;
5、最后,放入葱段和盐及鸡精就OK啦!
六、4岁菜谱家常菜做法?
4岁宝宝吃什么好?很多4岁宝宝开始上幼儿园,在家吃饭的时间相对较少,所以父母需在宝宝放学后,做些好吃又有营养的食物给宝宝。那么,适合4岁宝宝吃什么好呢??接下来推荐几款4岁宝宝食谱,家长不妨跟着做哦。
4岁宝宝食谱大全一、香菇鸡粥清
材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。
制作方法:
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒材料酒,生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把材料一次都放进去,水不能加的太满。
4岁宝宝食谱大全二、鸡蛋虾饺
材料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。
制作方法:
1、鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净,用开水烫下,切碎;将虾仁剁碎成末。
2、铁锅倒少量油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅。
3、用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,做成饺子馅;面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子,下水煮熟即可。
4岁宝宝食谱大全三、鸡蛋肉松三明治
材料:鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片。
制作方法:
1、鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
2、面包上撒一层肉松,盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包;摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。
4岁宝宝食谱大全四、鸡汤烂粥
材料:半只母鸡剁成块、莴苣3根黑木耳;姜、葱、花椒少许;食盐、大米适量。
制作方法:
1、莴苣剥皮、滚着斜切成块;鸡块入水煮沸5分钟,捞出倒水;再将鸡块放入高压锅中,掺足量水,中火先炖20分钟。
2、姜块、葱断、花椒、莴苣块、黑木耳放入高压锅中,盖好盖子,压20分钟;冷却开盖,勺出部分汤汁(注意花椒)倒在宝宝的专用煮饭锅内;如果宝宝饭锅内的汤汁不够熬粥可以掺些水,煮沸后下米煮粥。
3、下米煮至八成熟,然后放碎虾皮和碎小白菜,加适量的食盐,煮熟即可。
4岁宝宝食谱大全五、西红柿牛肉羹
材料:西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。
制作方法:
1、预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末,最后加入适量水。
2、牛肉馅焯下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,以文火炖。
3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
4岁宝宝食谱大全六、番茄鸡蛋粥
材料:猪胫骨1根、葱和姜少许、番茄1个、鸡蛋1个、大米、盐。
制作方法:
1、猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;倒掉锅中水,再掺适量水、滴两滴醋,继续熬半小时,将骨捞出,留骨汤;将汤中浮油捞出,掺足够的水,煮沸后下米。
2、番茄用滚开水烫,拨皮、去籽,番茄肉用手捏碎;鸡蛋打碎、搅匀;姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,留泡过的水。
3、锅中的米煮至七成熟时,放番茄末、姜葱水继续煮,放适量的盐调味;粥熟后,倒入鸡蛋,以划十字的方法迅速搅拌即可。
以上是4岁宝宝食谱及制作方法的相关介绍,赶紧动手做给宝宝尝尝看吧。
七、5岁宝宝午饭简单做法?
下面我给五岁宝宝做一碗芸豆面条。
取面粉二百五十克,碗里放十克碱,加一百五十克水,待碱化开后倒入面粉中,边倒碱水边和面,面和好后用保鲜膜包好放在一边。
取二百五十克芸豆择净,洗净,切成薄片。起油锅,放入葱花爆锅,放入芸豆片翻炒,炒若五分钟,放入少量虾米,添上五百克水,烧开,煮五分钟,打三个鸡蛋,搅碎淋到芸豆汤里再加适量的盐和味精,鲜美的芸豆面码子就好了。在煮面码的同时,我将醒好的面团放在面板上,用擀面杖把面条擀好,锅里烧上水,水开后把面条下进去,五分钟后,一碗热气腾腾的芸豆面条就上桌了,这是孩子的最爱。
八、2-3岁宝宝宠物?
、狗狗。现在大多数人家养宠物的时候,他们的首要选择就是狗狗,因为大家都认为狗狗是人类的好朋友。而且狗狗对待主人十分忠诚,对主人的依赖性很大,是不会伤害主人的。
我们都知道,小孩子总是习惯动手动脚的,但是如果养了一条狗狗,它是不会伤害主人小孩的,甚至还会保护小孩
九、2-3岁宝宝多高?
2-3岁平均长8cm/年左右,2岁的男孩标准身高是88.5cm,3岁的男孩标准身高是96.8cm,1年平均身高增长8.3cm。2岁女孩标准身高是87.2cm,3岁女孩平均身高是95.6cm,1年平均增长8.4cm。
2-3岁孩子是生长发育比较快的时期,平均增长8cm/年,如果孩子能保证正常的饮食、睡眠以及运动,孩子的身高增长是没有问题的。如果孩子免疫功能不好、有偏食或挑食的现象、营养缺乏、睡眠质量不好,都会对于身高的成长有影响。
十、2-3岁宝宝主食?
许多家长都希望自己的孩子聪明又伶俐,许多,经过科学研究,人的脑细胞70%到80都是在三岁之前发育完成的,因此两岁的时候是孩子大脑发育的关键期, 科学的食谱有利于孩子身体对营养的吸收,也有利于孩子大脑的发育。
宝宝两岁以后,他的咀嚼能力吞咽能力都已经发育完成,在逐渐的向成年人模式靠拢,因此孩子在饮食上应该多吃一些较软的食物,要养成良好的饮食规律,同时多吃一些谷类食物,这样才有利于孩子的健康成长,那么适合两岁孩子吃的食谱有哪些呢!
第一,番茄火腿炖蛋卷,番茄火腿蛋卷有利于孩子拒绝,同时也比较容易父母做,对于孩子也能够刺激孩子的食欲,这种食谱的做法比较简单,只要将鸡蛋打入碗中,将西红柿和火腿切成丁,倒热油中爆炒以后,将 蛋液倒入锅中,当鸡蛋凝固时,将鸡蛋饼卷起来就可以吃了。
第二,黑米粥,黑米是属于五谷杂粮,如果多给孩子吃一些五谷杂粮, 有利于提高孩子身体的免疫力,黑米粥的做法也很容易,只要将黑米和大米混合煮成粥就可以,黑米性平味甘,同时能够益肝补脾养胃之肾。
第三鲫鱼豆腐,鲫鱼收拾干净以后,豆腐切成条放在盐水中,焯一下捞起来,再将油锅中放油加热, 放入鱼,将鱼两面煎黄后盛出,锅内留些油,放入豆瓣酱,然后加葱姜蒜炒出香味以后,放汤放鱼,再放入一些调料,改小火煮5到10分钟以后放入豆腐。
第四,蜜饯雪梨,蜜饯雪梨的做法在生活中比较常见,将雪梨洗干净去果柄和果核,放在锅内加入适量水,煎煮至七成烂熟,将水耗干时再加入水和蜂蜜,然后再用小火煮透收汁就可以了, 孩子都比较喜欢吃甜,蜜饯雪梨可以满足孩子的饮食欲望,也可以预防孩子 得龋齿。
温馨提示,文章中对于两岁孩子喜欢吃的食谱给他介绍,孩子对这些食物都是比较喜欢的,只要妈妈在生活中经常给孩子做,就能够引起孩子的食欲,也能帮孩子养成良好的生活习惯,这孩子吃饭的时候,也需要让孩子自己动手,这样孩子会把吃饭当成愉快的事情而爱上吃饭。
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