凉拌包菜丝的家常做法大全集(凉拌包莱丝做法)

凉拌包莱丝做法

步骤/方式1

1· 卷心菜去掉外叶，用手掰成小块，清洗干净。

步骤/方式2

2· 入开水焯熟捞出。

步骤/方式3

3· 过凉开水后攥干水分，放入大碗中。

步骤/方式4

4· 准备配菜，蒜、小米辣洗净切粒，连同葱花、辣椒粉、芝麻放入碗中。

步骤/方式5

5· 碗有点小，换个大点的，放入配菜，泼上热油，调入适量盐、米醋、糖、蚝油搅拌均匀。

步骤/方式6

6· 淋在卷心菜上，带上手套，抓拌均匀。

步骤/方式7

7· 装盘享用。

凉拌包菜丝怎么做好吃又简单

凉拌卷心菜的做法步骤：

步骤 1

准备食材：卷心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小葱1根

步骤 2

卷心菜去蒂洗净切丝。

步骤 3

小米椒切圈。

步骤 4

姜切末。

步骤 5

蒜切末。

步骤 6

小葱切葱花。

步骤 7

锅中放入适量清水烧开，滴入几滴食用油，放入白菜焯水1分钟，捞出。

步骤 8

将切好的蒜末、小米椒放入碗中

步骤 9

调入盐1勺、鸡精1勺、生抽5克、醋3克、白糖1勺。

步骤 10

锅中倒入适量油，油温烧至5成热，放入姜末和葱花爆香。

步骤 11

倒入包菜碗中拌匀，盛出装盘即可。

凉拌包莱怎么做

感谢你的邀请。

凉拌包青菜怎么做才好吃？其实顾名思义就是凉拌包菜的做法！

这也是属于一道家常菜，这道菜有好多好处，我就不一一介绍了，今天就跟你分享广东这边的凉拌包心菜如何制作！

我们需要准备食材：

包菜，红油，食用油，盐，鸡精，白糖，醋

凉拌包菜的做法：

1.把包菜切开后一片一片的，撕开切成快，用清水清洗干净！

2.清洗干净后开火，锅中倒入清水，煮开后放入包菜，烫一下7到8分熟吧！

3.烫好的包菜，捞起来，放入水中，再捞起来，过滤干水分！

4.准备一个盘子，把刚刚过滤干水份的包菜，放入盆中加入适当的盐，再加入适当的糖，醋，红油，香油！

5.把全部的调料搅拌均匀，一道美味又健康的凉拌包心菜就做好了。

这道菜做起来很简单，在我这边的话，一个小餐厅里面这一道菜是卖10块以上，它里面就多了一种香味，就是味精和麻油的香喷喷的味道！

你也可以根据你个人的口味或者当地的口味，去适当的改一下那个调料即可！

我是

@少年大坏蛋

凉拌包菜丝不用焯水的做法

先把包菜改刀切成菱形块。然后放盘中加入适量的清水，清洗干净备用。准备一根胡萝卜洗干净檫成丝。在再切适当的葱花和蒜末。放入碗中备用。

再加点干辣椒段，加入一勺辣椒粉，一勺白芝麻增香，淋入烧好的热油，激发出香味，搅拌均匀。再加一勺盐，一勺鸡精，两。勺生抽，两勺生醋。

一勺蚝油搅拌均匀放一盘备用。锅中烧开水，加入一勺盐，少许的食用油，把包菜加进来，焯水两分钟。再把胡萝卜也加进来，放到凉水中过凉再捞出。

挤干多余的水分放入大盆中。把调好的料汁也加进来。再放点花生米和香菜。搅拌均匀就可以装盘了，一道美味的凉拌包菜就做好了。

吃起来清脆爽口，开胃。又解腻，做法也是非常简单，好吃又下饭。

凉拌包包菜丝的做法大全家常

保姆最基本的要会 做家常菜，如果雇主家有老人和小孩的，就要做些软烂的食物，比如西红柿炒鸡蛋，炖鸡蛋羹，红烧狮子头。清蒸鱼，白灼虾。

其次是大家都喜欢吃的荔枝肉，红烧排骨，茄子煲，螃蟹炖豆腐 。夏天的凉拌菜。冬天的热汤羹，偶尔包点饺子，如果能做包子，面点那就更好，相信你会是大受欢迎的好保姆。

凉拌包菜丝的做法视频

原料：包菜、胡萝卜、生抽、白糖、醋、辣椒油、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、准备好所需要的食材。

第2步、包菜切成细丝 胡萝卜切成丝。

第3步、适量的盐腌制十分钟。也可以用手抓一下，腌制出水之后把水倒出来。

第4步、挤干水分放入盆中备用。

第5步、生抽一勺，白糖一勺，米醋三勺。

第6步、辣椒油一勺，胡椒粉办勺，拌匀。

第7步、这道酸辣爽口的凉拌包菜丝就做好了

凉拌包莱丝做法大全

食材明细

主料包菜1个

辅料沙拉酱50ml

辣椒酱2克

盐2克

酱香口味

拌工艺

十分钟耗时

高级难度

凉拌包菜丝的做法步骤

 1

准备食材：圆包菜、沙拉酱、盐、辣椒酱等食材；

 2

包菜洗净，叶子摘下切生丝；

 3

清水煮沸，放入切好的包菜丝；

 4

放点盐，把包菜丝煮熟； PS：放点盐能煮出包菜好吃还能保持很好的颜色

 5

煮熟的包菜丝，捞出过冷水；

 6

沥干水，倒入沙拉酱、辣椒酱拌均即可；PS：喜欢吃清淡的不需要再放盐。

 7

倒入酱拌均美味好吃

凉拌包菜丝的做法窍门

圆白菜 500克 葱末 半根葱 蒜末 3瓣蒜 干辣椒 3个左右 花椒 8个左右

香油 5毫升 色拉油 5毫升 盐 3克 白糖 1-2克就行 醋 依自己口味添加 芥末 适量

凉拌圆白菜的做法

首先把蒜末、葱末准备好.

干辣椒丝准备好。

一棵新鲜的圆白菜。多用清水把它洗净。

掰去外层不新鲜的叶子后，在叶片根部切一刀，从叶片底部开始向下掰叶子。

每片叶片中间的梗用剪刀去除。

再把5-6片叶片摞一起卷成卷，

我切、我切、我切切！

把圆白菜装容器里，上面先撒一点盐，拌匀。

紧接着进行下一步。

锅内倒入色拉油、一点香油，加热至7成热，放入辣椒、花椒，炸出香味后，关火。

可以留几根辣椒丝最后做装饰用，其余捞出不要。

把葱末蒜末放入油中，用余温加热，稍微翻炒，炒几下，有些香味了，

关火，把锅从灶台挪开。

然后把圆白菜丝倒入锅中, 加一点儿白糖、一点儿香醋或白醋，拌匀。

凉拌包菜丝哪个视频给我看一下

圆白菜切成一半，然后再等分。变成完整的四分之一块;

2取锋利的瓜皮刀;

3对着切面调整好角度刮!这是专门刮丝的和普通刮皮器的大小对比;

4刮一下将被刮的圆白菜的一面在水中涮一下。这样刮下来的丝就漂浮在水中了;

5不断重复动作，得到一盆细丝。