西兰花炒腊肉的家常做法大全家常做法大全(西兰花炒腊肉怎么做好吃)

西兰花炒腊肉怎么做好吃

西兰花炒鲜虾

　　原料：鲜虾，西兰花，胡萝卜，海鲜菇，蒜，盐，生抽。

　　做法：

　　1、虾去壳去虾线后洗净，沥干水分，加入盐拌匀腌制10分钟。

　　2、西兰花洗净，切小朵;胡萝卜去皮，切片;海鲜菇洗净，切段。

　　3、锅中烧水，放入西兰花，焯煮一分钟，捞起。

　　4、锅中放油，放入虾仁，小火炒至变色，盛出。

　　5、同一锅，转中火，加入蒜炒香，然后放入胡萝卜、海鲜菇，翻炒两分钟，倒入西兰花，加入盐和生抽，最后再放入虾仁，继续翻炒片刻就可以出锅了。

　　西兰菜炒百合

　　原料：西兰花、百合、淀粉。

　　做法：

　　1、将西兰花掰成小朵，百合去掉黑色的部分，将西兰花和百合清洗干净。

　　2、锅中烧开水，倒入些许香油，倒入西兰花焯1分钟。

　　3、锅中放油，倒入西兰花，翻炒，加入适量的盐，之后再放入百合，炒匀。

　　4、百合炒熟后，加入一些鸡精和水淀粉，拌匀后就可以出锅了。

腊肉抄西兰花

减肥的话要少吃。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。　　营养价值　　鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。　　食用效果　　性平、温、味甘，入脾、胃经;　　有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效;　　对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。　　适用人群　　一般人群均可食用。　　

1. 老人，病人，体弱者更宜食用。　　

2. 肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，应该多吃鸡胸肉。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。

西兰花炒腊肠图片

1、主料：丝瓜1根、香肠3根。辅料：蒜3粒、调和油10毫升、蚝油15毫升。

2、先把丝瓜切成段，竖切一刀，切断皮，再转着圈片下丝瓜皮。3、全部去皮后的丝瓜瓤，这个一个丝瓜的量。

4、同时准备好三根香肠，和几粒蒜。5、把去皮之后的丝瓜瓤和香肠都切成滚刀块，同时把蒜也切成末。

6、炒锅烧热，加入少许调和油，烧热后再下入一半的蒜末，爆出香味。

7、把切好的丝瓜瓤和香肠同时下入锅中翻炒。8、丝瓜变软后，加入一勺蚝油调味。9、最后全部翻炒均匀入味

四川腊肉炒西兰花

西兰花作为蔬菜，是蔬菜里的颜值担当，深受小孩子的喜爱，常见的菜肴有炒西兰花这种简单做法，常吃有清热润肺的功效，能减少癌症的发病机率，吃了有种种好处，但是你知道西兰花里面可以搭配什么吗？还能更加美味，吃了更有营养！

腊肉炒西兰花 食材：西兰花，香菇、腊肉、黑木耳、胡萝卜，橄榄油，葱姜，料酒，盐，牛奶将西兰花、香菇、腊肉、黑木耳、胡萝卜分别洗净，切开小块备用用水煮一下，捞起来炒勺加橄榄油，5成热加入葱姜爆锅，在加入香菇、西兰花、胡萝卜和黑木耳翻炒，加入料酒和食盐等调料也可以加一匙牛奶，炒出的菜更白净可口，翻炒几下即应出锅，尽量减短加热时间

香菇西兰花 食材：香菇，西兰花，油，盐，蒜1.用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。2.锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7－8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

清炒山药西兰花 食材：山药，西兰花，油，盐，醋1、山药去皮，切成片，立即入水中泡着，以免氧化变色;2、西兰花洗净，切成小朵备用;3、锅中煮开水，可放一点油和盐，水开后下西兰花和山药片焯熟，不要过火哦，要保持清爽口感，看大小，控制在1分钟以内;4、热油锅，爆香;倒入焯好的西兰花和山药片炒匀，加入盐调味即可~!水中加醋再泡山药，可以防止氧化;另外焯菜的时候可以加点油盐，使菜更翠绿!

西兰花炒腊肉的做法

腊肉和大蒜炒好吃。

【食材】大蒜400克、腊肉150克、生抽1大勺、老抽数滴

【做法】

1、先准备好腊肉和大蒜，腊肉是我自己做的，个人比较喜爱吃肥一点的腊肉，所以用五花肉做腊肉。大蒜去根剥去外皮洗干净。

2、教你一招腊肉不咸不硬的方法，腊肉可先用水泡上3个小时或者先放入热水锅中煮4分钟，不仅好切了，而且炒出来的腊肉还又香容易嚼动。

3、将腊肉切成薄片，你看，五花肉切开来好看吧。

4、将大蒜切成小段，注意蒜白和蒜叶分开放。

5、炒锅烧热，放入腊肉开大火翻炒2分钟，不用另外放油。

6、倒入大蒜蒜白部分翻炒几下。

7、再倒入生抽、老抽翻炒2分钟左右。

8、这样炒至上色均匀即可。不用另外放盐，腊肉本身就是咸的哦！

9、最后加入蒜叶和少许鸡精翻炒一分钟。

10、大蒜叶变色即可关火装盘

西兰花炒腊肉怎么做好吃窍门

步骤/方式1

西蓝花炒玉米笋腊肉

步骤/方式2

西蓝花炒木耳

步骤/方式3

西蓝花凉拌虾仁

步骤/方式4

蒜末西蓝花

步骤/方式5

西蓝花炒香菇

步骤/方式6

西蓝花饭团

步骤/方式7

西蓝花炒肉

步骤/方式8

西蓝花腐竹鹌鹑蛋

步骤/方式9

西蓝花凉拌金针菇

步骤/方式10

西蓝花清炒胡萝卜

西兰花炒蜡肉

芹菜炒腊肉

芹菜摘去叶子，切成长约3cm的段。

准备姜片，蒜片，葱段，干辣椒段。

锅里烧水，水开后倒入切好的腊肉片和芹菜段汆水后倒出。

锅里加入30克食用油，下路姜片，蒜片，葱段，干辣椒段炒出香味，倒入汆过水的芹菜和腊肉。加入味精，鸡精，白糖，大火翻炒均匀，勾入少许水芡粉淋入少许熟油即可出锅装盘。

2.青椒炒腊肉，蒜苔炒腊肉的做法与西芹炒腊肉的做法相类似。只是其中的配料发生了变化，将西芹换成了蒜薹，或者换成了青红椒片。