白煮娃娃菜的做法大全家常(白水煮娃娃菜)

白水煮娃娃菜

上汤娃娃菜的制作材料：

主料： 娃娃菜300克

辅料： 松花蛋（鸭蛋）50克,青椒20克,柿子椒20克,

调料： 大葱5克

教您上汤娃娃菜怎么做，如何做上汤娃娃菜才好吃：

1. 娃娃菜洗净，劈4段；

2. 青椒、红椒、皮蛋切丁；

3. 蒜切片；

4. 葱切末；

5. 蒜片、葱末炝锅；

6. 蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开（白水＋鸡精也行）；

7. 水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮开，煮到娃娃菜变软；

8. 娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放入汤中，加入适量盐，煮一分钟；

9. 加入水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。

白水煮娃娃菜的热量

娃娃菜是一种低能量、低脂肪、低碳水化合物、低胆固醇的蔬菜，每100克可食部分的热量大约为13千卡，如果一棵娃娃菜重350千克，那么这棵娃娃菜的热量大约为45千卡，相当于0.3碗米饭。

白水煮娃娃菜酱汁

将娃娃菜洗净，用刀把娃娃菜整棵切成几块条，备上甜红椒切丁.白糖.少许醋.，几棵花椒，葱花.淀粉..酱油.香油.然后烧白水水里面放上姜片，滴几滴油以免菜的颜色不好看，然后把切成块的白菜条快速的翻烫几下，捞出装盆子里，然后少许油烧热，把用水泡开好的定粉倒入锅中加白糖.酱油.醋.红椒丁.香油，花椒.，煮成清清的糊壮形出锅浇在娃娃菜上，再撒上葱花即可。

白水煮娃娃菜能减肥吗

我们平常生活中所吃的蔬菜中有很多，具有刮。减肥通常的效果。比如冬瓜，冬瓜就是一种既可以刮油又可以减肥又好吃的蔬菜。

黄瓜也可以刮油，而且黄瓜中也包含大量的叶绿素和水分。

西兰花，西兰花含有大量的花青素是公认的减肥蔬菜。

白水煮娃娃菜什么意思啊

材料：白菜半棵、干贝适量、食盐适量、鸡精少许。

白水煮白菜的步骤：

1、白菜切长段，在白菜心破开。切长段，因为如此白菜的营养不会被破坏；

2、干贝清水冲洗，放入冷水慢慢熬煮；

3、待干贝出味时，加入白菜一起熬煮；

4、出锅前撒食盐和鸡精即可。

白水煮娃娃菜功效

主料：白菜500克,猪肉(瘦)100克

辅料：鸡蛋50克

调料：大葱25克,姜15克,辣椒(红、尖、干)15克,花椒2克,盐3克,植物油50克,味精5克,胡椒粉1克,香油20克,豆瓣辣酱50克,酱油50克,料酒15克,淀粉(玉米)5克，葱10克。

做法

1. 将白菜心洗净撕成块；

2. 猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀；

3. 干红椒切成段；

4. 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎；

5. 在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克；

6. 待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精，调好口味；

7. 将猪肉片放入锅中，加入白菜块；

8. 待猪肉片煮熟后倒入大碗中，放进花椒末、干红椒末，将烧热后的香油淋在碗中即可。