孕妇产后第三周家常菜谱(产妇第三周食谱及做法)

一、产后第三周的月子餐食谱？

第三周以补为主

此阶段的进补重点在于进一步益气养血，早日恢复体力，还可以通过食补健体养颜。              第一天月子餐（仅供参考）

早餐：南瓜粥+煮鸡蛋+清炒包心菜/南瓜粥、煮鸡蛋、清炒包心菜

辅餐：生鱼香菇枸杞叶汤

午餐：清蒸鱼+香芋南瓜+红苋菜

晚餐:虫草花陶饼+炒三丝+生菜+配汤——玉米排骨汤

第二天月子餐（仅供参考）

早餐:黑米粥+荷包蛋+清炒油麦菜/黑米粥（加少许糖）+荷包蛋+清炒油麦菜

辅餐:生鱼香菇枸杞叶汤

午餐:娃娃菜+莲藕肉片+土豆炖牛肉

晚餐:萝卜炖牛腩+木耳百合山药+包心菜+配汤——梛青乌鸡汤

第三天月子餐（仅供参考）

早餐:薏米山药枸杞粥+鹌鹑蛋+清炒莴笋丝/薏米山药枸杞粥+鹌鹑蛋+清炒莴笋丝

辅餐:红枣莲子银耳汤

午餐:小鸡炖蘑菇+姜丝腰花+红薯叶/姜丝腰花+鸡蛋虾仁+小鸡炖蘑菇/荷兰豆炖牛肉

晚餐:荷兰豆炖牛肉+鸡蛋虾仁+油麦菜+配汤——木瓜通草鲫鱼汤

第四天月子餐（仅供参考）

早餐:西红柿鸡蛋面+玉米棒+清炒藕片

辅餐:南瓜羹

午餐:白切鸡+红烧豆腐+胡萝卜炒肉丝+菠菜

晚餐:黄豆炖猪尾+鸡蛋虾仁+茄子豆角+配汤——玉米莲藕山药排骨汤

第五天月子餐（仅供参考）

早餐:胡萝卜小米粥+荷包蛋+清炒豆角

辅餐:木瓜牛奶

午餐:百合腰豆海参+鼓汁蒸排骨+菜心

晚餐:清蒸鱼+西兰花炒肉片+皇帝菜+配汤——猪肚鸡汤

第六天月子餐（仅供参考）

早餐:芋头瘦肉粥+煮鸡蛋+清炒小土豆丝

辅餐:汤圆

午餐:百合青瓜虾仁+沙尖鱼+红苋菜

晚餐:茶树菇牛肉+排骨炖豆角+小白菜+配汤——黃花菜猪脚汤

第七天月子餐（仅供参考）

早餐:玉米糯米粥+鹁鹁蛋+木耳百合山药

辅餐:红枣莲子银耳汤

午餐:白灼虾+土豆炖牛肉+生菜

晚餐:鸡蛋虾仁+排骨炖豆角+娃娃菜+配汤——椰子鸡                                                       下午茶可选糯米糍、蓝莓、火龙果

水果、牛奶燕麦羹、绿茶糯米卷

（花生，芝麻，白糖馅）

鲜奶棉花杯，牛奶，火龙果、葡萄

水果、清香双皮奶、两个枣泥糕

葡萄、咸黄金软糕

水果，清香双皮奶，两个枣泥糕

火龙果、香蕉                                           夜宵可选牛奶、牛角包、花生黑枣粥

牛奶、甘笋馒头，粥

餐包、核桃粥、牛奶。

红枣粥、2个三鲜包、一杯牛奶

牛奶、馒头、粥

银耳红枣羹，牛奶，面包片

酸牛奶，吐司面包片根据自己的口味和体质结合定制是保证月子餐美味好吃的根本，科学的月子餐才能保证产后身体恢复健康。

二、孕妇能吃的菜谱？

红烧排骨，清炖鲤鱼，土鸡炖土豆，家常豆腐，香菇油菜，醋溜白菜，西红柿炒鸡蛋，山药炒木耳，清炒西兰花，蘑菇卜菜鸡蛋汤，松仁玉米汤。

三、冬天菜谱家常？

一、白灼大虾（无水）

食材：鲜虾、葱、姜、盐

1、活虾不用去虾线，冰鲜等死虾最好还是去掉，微生物会在虾线内繁殖得很快，用牙签挑虾背上第三个关节就可以轻松挑出来。

2、平底锅中加入一些葱段、姜片，1勺盐，加入浅浅的一些水，中火煮上2分钟让葱和姜的味道散发出来。

3、将大虾倒入锅中，翻动几下，让葱姜水裹住大虾。盖上锅盖，中小火“焖”大概2分钟左右。

4、打开锅盖，会发现水又变多了，这是虾中的水分析出造成的，将虾翻面，继续“白灼”2分钟，虾整体变红即可出锅，无水白灼虾吃起来鲜味更足，虾肉更Q弹。

二、烤鲈鱼

食材：鲈鱼、洋葱、大蒜、姜、蒸鱼豉油、盐适量。

1、鲈鱼在鱼身上改刀，一面切三刀就行了，方便入味。

2、煎锅内刷油烧热以后，将鱼放入中火煎至两面焦黄，不需要煎得太长时间，煎至定型即可。

3、将煎好的鱼放置在锡纸中，锡纸要足够大，能确保将鱼包裹起来。

4、锅中加油，放入切碎的洋葱、姜，拍扁的大蒜，加入一些盐，大火翻炒爆出香味。

5、将炒好的香料丁倒在鱼身上，鱼肚子里最好也倒入一些。用锡纸将其包裹起来，注意要包裹严实了，以免汤汁外泄或者进入过多水汽。然后放入烤箱中200度火烤15分钟；或者上蒸笼蒸20分钟。

6、打开包裹的锡纸，将适量的蒸鱼豉油洒在鲈鱼上，这样一份香到骨子里的烤鲈鱼就做好了。

四、菜谱家常做法？

葱爆牛肉

1.准备食材：

准备牛里脊肉300克，顶着牛肉的纹理切成均匀薄片，牛肉切好之后放入盆中，加入食盐2克，鸡精1克，五香粉1克，少许白糖提鲜，料酒5克去腥，老抽2克提色，顺着一个方向，搅拌至牛肉把料汁全部吸收，加入淀粉10克，搅拌均匀，淀粉能锁住牛肉中的水分，保持鲜嫩的口感，再加入植物油10克，拌匀腌制10分钟。

准备大葱白2根，斜刀切成片，葱的量可以多一点，香味更浓。

切点小米椒段、姜丝、蒜片备用。

2.开始烹饪：

锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，热锅凉油能防止炒牛肉时粘锅，把牛肉依次放入锅中，轻轻晃动锅，防止牛肉粘在锅底，保持小火，滑炒2分钟左右。

牛肉炒香、变色以后，把姜、蒜等小料倒入锅中，翻炒出香辣味，加入蚝油3克增鲜，翻炒化开蚝油，倒入葱片，转中火快速翻炒30秒钟，让葱的香味充分融入到牛肉里面。

葱片断生以后起锅调味：加入少许白糖，食盐2克，鸡精1克，料酒5克，翻炒化开调料，淋入少许明油提亮色泽，勾入一点水淀粉，让料汁更好地吸附在食材表面，翻炒均匀后即可出锅。一道鲜香嫩滑的葱爆牛肉就做好了。

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五、家常素食菜谱？

以下是几道家常素食菜谱，供您参考：

1. 番茄鸡蛋面

材料：面条、冷水、番茄、鸡蛋、油、盐、葱花

做法：

1）将面条和冷水加入锅中，中火煮至面条变软后，将锅中水过滤，将面条沥干水。

2）煮鸡蛋，用勺子将蛋黄和蛋白分开，蛋黄留到后面做酱汁时再用。

3）切番茄成小块。

4）将鸡蛋白搅散。

5）平底锅中加入适量油，小火烧热后加入鸡蛋白，快速翻炒，待鸡蛋白颜色变白后，加入蕃茄块翻炒。

6）加入适量盐，继续翻炒，让番茄熟透，然后起锅装入盘子。

7）将鸡蛋黄加入少许水，搅散，倒入平底锅中加热，随后倒在番茄块上即可。

8）将煮熟的面条加到盘子里，拌匀后撒上葱花即可。

2.香菇鲜蔬炒饭

材料：米饭、洋葱、青椒、红椒、胡萝卜、香菇、葱姜蒜、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精

做法：

1）将洋葱、胡萝卜分别切丁，青椒、红椒均切小块，香菇清洗干净切片，葱姜蒜切末备用。

2）把锅用中火加热加入适量的油，放入葱姜蒜末爆香。

3）加入洋葱和胡萝卜拌炒出香味，随后放入青椒和红椒同炒。

4）加入香菇翻炒片刻。

5）放入米饭拌炒均匀，随后加入一小勺蚝油、盐、胡椒粉和鸡精拌匀即可食用。

3.土豆炖豆腐

材料：豆腐、土豆、红萝卜、洋葱、生姜、盐、糖、酱油、香菜

做法：

1）豆腐冲洗干净，切成大小相同的块。

2）洋葱、生姜切小粒，红萝卜、土豆切块状。

3）在锅中倒入适量清水，放入洋葱和生姜一并加入锅中，随后放入切好的土豆和红萝卜，把豆腐块放到锅中，用刀切两道口，煮开后小火炖煮10分钟左右。

4）加入一小勺盐、一小勺糖、一大勺酱油，翻炒均匀。

5）起锅加入香菜末，可以食用了。

通过以上这些菜谱，您可以尝试做出美食来，同时也可以根据您对口味的需求，适量增删调味料、添加蔬菜等，更为灵活自如地烹调出符合自己口味的素食菜肴。

六、新年菜谱家常菜谱？

一、黄豆炖猪蹄

猪蹄被称为“抓钱手”，过年吃猪蹄，寓意手到钱来，新年多多赚钱。

准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮、食盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、食用油。

1、黄豆洗干净，提前用水泡4个小时。猪蹄剁成块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，煮5分钟捞出，冲掉血沫，沥干水分。

2、起锅烧油，放入冰糖块炒成红褐色，倒入焯过水的猪蹄翻炒上色，加入生抽、老抽炒匀，倒入啤酒没过猪蹄，大火煮开后小火炖20分钟。

3、20分钟后倒入泡软的黄豆，加入适量盐调味，继续炖20分钟。猪蹄和黄豆都软烂了，开大火收汁，出锅后撒上葱花即可。

二、腐竹豆腐煲

腐竹、豆腐，谐音富足、都福，寓意新一年日子腐竹，家人都有福气。

准备腐竹3根、豆腐1块、胡萝卜1根、青辣椒1个、香葱2根、食盐、生抽、蚝油、食用油。

1、腐竹不用泡，掰成小段，锅里倒入适量油烧热，放入腐竹炸至膨松酥脆，捞出沥油。豆腐洗干净，切成小块，放入油锅中煎至颜色金黄后盛出。

2、胡萝卜去皮洗净，擦成胡萝卜丝，青椒洗净切块。砂锅里放入腐竹、豆腐，加入适量清水，大火煮开后小火炖10分钟。

3、放入胡萝卜丝、青椒块，然后加入生抽、盐和蚝油调味，盖上锅盖后继续炖10分钟，豆腐、腐竹都入味后撒上葱花后即可出锅。

三、红烧鲤鱼

鲤鱼跃龙门，寓意着吉祥富贵。而红烧鲤鱼又寓意着红红火火、年年有余，日子越来越好。

准备鲤鱼1条、葱姜蒜、香菜、食盐、生抽、料酒、老抽、冰糖、陈醋。

1、鲤鱼处理干净，两侧打花刀，抹上食盐、料酒，塞上葱段、姜片，腌制半个小时。葱姜蒜切末、香菜切末。

2、起锅烧油，腌好的鲤鱼去掉葱姜，放入锅中煎一会儿，一面定型后翻个面，两面金黄后盛出。锅里留底油，加入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、料酒、陈醋调味。

3、倒入开水，加入几颗冰糖，煮开后放入鲤鱼，小火炖10分钟。把汤汁不停地浇在鱼身上，5分钟翻个面，鱼肉熟后盛出，淋上汤汁，撒上香菜末即可。

四、蒸肉丸

蒸肉丸寓意着家人团团圆圆，日子蒸蒸日上。

准备肉馅、马蹄、生抽、蚝油、料酒、食用油、鸡蛋、胡萝卜、香葱、生姜、食盐、花椒粉。

1、葱姜切末放入肉馅中，加入食盐、生抽、蚝油、料酒、花椒面，用筷子搅拌均匀。

2、胡萝卜、马蹄去皮洗净，切成碎末，也放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入一勺油，用筷子搅拌均匀，使肉馅上劲。

3、

七、孕妇产后虚弱补什么？

在产后虚弱建议积极食疗，可以用大枣煲汤，乌鸡汤或者阿胶等来进补的，平时不要着凉，看一下饮食和睡眠的变化，同时产后也不要熬夜的，这段时间内应该多吃清淡的食物配合新鲜的蔬菜水果，观察恶露的变化，但是过于进补也可能会导致上火的。

八、孕妇产后能吃醋吗？

孕妇产后是可以吃醋的但是不建议吃的太多，因为醋是有腐蚀的作用会对牙齿有一定的影响，在产后可以多吃一些营养的食物，比如多吃一些排骨汤，鱼类，豆类和肉类这些食物，这些的话是能够帮助身体恢复的，因为生完孩子之后身体比较虚弱，所以是需要多补充一些营养。

九、孕妇产后吃什么好？

孕妇产后要注意营养，饮食要清淡易消化，要多吃含铁的食物，含维生素B的食物，肉类有鸡肉、鱼肉、牛肉，蔬菜有海带，菠菜，芹菜等，水果有番茄、大枣、橘子等，平时要适当的运动，增强体质。孕妇产后一般很虚弱，不宜立即大补，建议一个月后多喝鸡汤、骨肉汤，多吃蔬菜水果，多补充蛋白质和微量元素。孕妇产后饮食注意事项：1、不要吃辛辣的食物。2、不要寒凉的食物。3、要多吃富含各种营养元素的食物。

十、产后吃什么菜最好菜谱？

吃猪肝，牛肉，鸡，青菜，最好。

食谱:生菜炒猪肝，丝瓜炒牛肉，香菇炖鸡汤，青菜炒千张，玉米面馒头，大米红豆粥，牛奶煮麦片