孩子喜欢吃的菜谱家常菜有哪些呢(孩子喜欢吃的菜谱家常菜有哪些呢图片)
一、孩子喜欢吃的菜谱?
我就说一些我家姑娘喜欢吃的菜吧:锅包肉,鱼香肉丝,肉段,蒜蓉小龙虾,可乐鸡翅,鸡翅根炖土豆,炖排骨,羊肉酸菜汤,西红柿炒鸡蛋。
二、儿童家常菜谱有哪些?
松仁玉米,番茄鸡蛋炒肉片,混炒四丝,酸菜鱼(儿童免辣版),糖 醋 里 脊,鱼 香 肉 丝~
三、有哪些家常菜谱大全?
西红柿炒鸡蛋,香菇油菜,宫保鸡丁,鱼香鸡丝,素烧茄子,干煸豆角,地三鲜,烧三丝,八珍豆腐,红烧肉,水煮鱼,糖醋里脊,油焖大虾,松仁玉米,木耳白菜爆豆腐、酸辣土豆丝,肉末茄子,京酱肉丝,腰果全素,干锅土豆片,火爆腰花,水煮肉片,酸菜鱼,蒜香鸡翅,熏排骨
四、孩子喜欢吃的家常菜?
花生香酥排骨
用料:
麻辣花生50g;排骨250g;蒜5瓣;料酒1大勺;酱油2大勺;玉米淀粉15g;细砂糖1/4小勺;盐1/4小勺
做法:
1 排骨洗净,充分沥干水分,倒入酱油,倒入料酒,大蒜切片
2 将蒜片撒在排骨上,包上保鲜膜,腌制3小时以上
3 挑出排骨中的蒜片,在腌制好的排骨中撒上淀粉,用手抓匀,使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可
4 锅中放宽油,大火烧热,至八成热时,放入排骨炸20秒,改小火继续炸1分钟,捞出沥干油,继续将油烧至9成热,再次放入排骨炸20秒,捞出沥干油待用
5 炒锅中放少许油,放入从排骨中挑出的蒜片爆香,放入排骨翻炒,撒入少许糖,继续翻炒1分钟
6 麻辣花生用擀面杖碾碎
7 将炒好的排骨放入花生碎中,使排骨表面粘满花生碎即可
五、适合老人吃的家常菜谱有哪些?
老年人吃的营养菜谱对象:60岁男性,轻体力劳动者。 以下食谱供能量 2000千卡,蛋白质 71克,其他营养素基本符合老年人要求。 早餐 馒头(标准粉40克),牛奶卧鸡蛋(牛奶250克、鸡蛋40克)。 午餐 烙春饼(标准粉70克),炒合菜(猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量),红豆小米粥(小米35克、红豆15克)。 晚餐 米饭(粳米150克),香菇(香菇食品)烧小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量),炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量),菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量)。 晚点 桔子50克。 3、70岁老人食谱举例 对象:70岁 男性,极轻体力劳动者。 本食谱供能量1800千卡,蛋白质65克,其他营养素符合老年人需要。 早餐 花卷(标准粉50克),牛奶(牛奶200克)。 午餐 发面饼(标准粉150克),肉丝炒韭菜(猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克),虾皮三丝(虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克), 海蛎汤(海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许)。 晚餐 米饭(大米100克),葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量,植物油6克),小白菜日蘑汤(小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升)。 晚点 桔子50克。 老年人三餐热能分配:早餐占30%,午、晚餐各占35%。 中、老年妇女可按上述食谱各城去部分粮食、油脂,以减少200-300千卡能量。
六、小孩比较喜欢吃的菜谱都有哪些了的呢?
儿童比较喜欢吃的菜肴多以鲜甜,软糯为主。如三鲜蛋羹,蓝莓山药泥,西兰花芙蓉蛋饼,松子玉米等,建议给孩子制作菜品时一定要遵循使用新鲜的食材。合理的口感,避免使用辛辣刺激的调料。注意颜色搭配营养均衡。尽量保持食材的原味。减少过量油脂和糖的使用。
七、5-6岁孩子家常菜谱?
1、肉末鸡蛋糕
2、青笋丝炒里脊
3、西湖牛肉羹
4、排骨蒸芋头
5、水汆羊肉萝卜丝丸子
6肉末香椿芽
7、滑蛋虾仁
8、白菜里脊丝
9韭菜绿豆芽
10、玻璃鸡片
11、清蒸鲈鱼
12木须柿子
八、3-6岁孩子家常菜谱?
3至6岁是儿童身体快速生长时期,合理的营养膳食能够帮助儿童健康的成长。早上可以给孩子一杯牛奶,两片全麦面包,少许坚果。中午时添加虾仁、玉米、青菜、西兰花等,晚餐时检查一天的膳食有无缺少营养,可增加水果的摄入。
九、家常菜谱大全炒菜都有哪些?
普通的食材,经过简单的翻炒,就能变成美食,还能成为健康饮食,来保健身体健康。
制作炒菜,只要你掌握了家常菜谱大全炒菜的小技巧,就能做出很多大餐来。
下文就介绍了一些家常菜大全。
点击图片进入下一页》》家常菜谱大全炒菜 一 洋葱炒猪肝 食材的准备: 洋葱、猪肝 制作方法: 1 将猪肝清洗干净,再用清水浸泡半个小时左右,再反复冲洗,切成片。
2 做一锅开水,然后关火,将猪肝放入,焯一下,马上捞出,放到凉水中浸泡一下。
3 将洋葱洗净后,切成丝。
4 在锅中放入适量的油,油热后,放入洋葱,炒软,再放入猪肝,加入适量的老抽、料酒、盐、白糖和鸡精,翻炒均匀后,勾一个芡,放上些香油,就可以出锅了。
二 辣椒炒肉片 食材的准备: 猪肉、辣椒 制作方法: 1 将猪肉洗净后,切成丝。
用适量的味精、盐、胡椒粉和生粉,将猪肉腌制一下。
2 在锅中放入适量的油,油热后,放入猪肉,翻炒至8成熟,捞出。
3 再将辣椒放入锅中,翻炒,加入适量的盐和味精,再放入猪肉,翻炒熟了后,就可以出锅了。
以上就是家常菜谱大全炒菜的制作方法。
掌握了简单的烹饪方法,就可以将简单的食材炒出美妙的滋味。
十、苏南地区有哪些家常菜谱?
苏南风味擅长炖、焖、煨、焐,注重保持原汁原味,花色精细,时令时鲜,甜咸适中,酥烂可口,清新腴美。
苏州家常菜做法:荷叶鸡
一、食材准备
1、主料:嫩母鸡一只(重约750克)。
2、辅料:新荷叶1张,番茄酱25克、酱油15克、白糖5克、绍酒25克、精盐7.5
荷叶鸡 克、葱25克、姜25克、蒜头10克、八角3克、花椒3克、麻油15克、花生油1000克(实耗油100克)。
二、制作步骤
1、将鸡从脊背剖开取出内脏,洗净,剔去中骨后排3刀。在鸡皮上抹酱油少许。
2、炒锅上火,放入油烧至五成热(约125℃),投下鸡两面炸透,然后倒出沥油,再放入砂锅内。
3、锅再次上火放油少许,投入葱、姜、蒜头末略煸,再放入番茄酱炒至起沙,加清水、精盐、绍酒、酱油、白糖,烧沸后倒入砂锅。
4、将少许八角、花椒用纱布包好一同放入,加盖烧沸,再置小火焖2小时。
5、荷叶用沸水烫透,摊放在烤盆内,蒋鸡收稠卤汁,包入荷叶中,放进烤箱烘烤荷叶鸡半小时,然后再取出装盘,揭开荷叶,将蒜片、葱段放在鸡身上。将麻油入锅烧热,浇鸡上即成。
苏州家常菜做法:番红花汁烩饭
主料:米75g 番红花20根 橄榄油1大匙 海盐1/2匙 帕默森干酪2大匙
辅料:时鲜蔬菜适量 水适量
番红花汁烩饭的做法
1.时鲜应季蔬菜适量,清洗切块。
2.蔬菜倒入锅中,加入3倍的水,用电磁炉“炖熬”模式,水煮开后转成120瓦,继续煮1小时,然后熄火将汤汁过滤出来。
3.帕默森干酪擦丝备用。
4.番红花用少量蔬菜汤浸泡备用。
5.电磁炉选用“炒菜”模式,锅热了后火力转成400瓦,倒入橄榄油。
6.马上跟着倒入米,翻炒。
7.待米粒表面炒熟呈乳白色时,倒入番红花汤汁一起继续翻炒均匀。
8.取250ml蔬菜汤,全部倒入锅中,撒盐,稍稍搅拌一下。
9.待汤汁煮沸后将火力调成120瓦,煮10分钟左右。
10.待汤汁变少、米粒露出汤汁表面时,用木勺轻轻搅拌防止黏锅,直至汤汁变干米饭不再夹生。
11.熄火。放入帕默森干酪,拌匀。奶酪融化后均匀地粘在米粒上,使整道料理黏稠香滑。
苏州家常菜做法:煎酿辣椒
主料:肥瘦猪肉500g 辣椒8个
辅料:小葱1根 蒜2瓣 盐1茶匙 糖半茶匙 玉米淀粉1小勺 酱油1小勺 老抽1茶匙 料酒少许 鱼露少许 鸡精适量 食用油适量 胡椒粉少许
煎酿辣椒的做法
1.准备所需材料。
2.将猪肉洗净剁成肉沫。
3.将肉沫放大碗内,加入切碎的蒜、葱。
4.再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。
5.将调料和肉沫搅拌均匀。
6.辣椒洗净,去净内部的籽。
7.用手掰开辣椒酿入肉馅。
8.把辣椒填满肉馅。
9.依次酿好。
10.平底锅放入食用油烧热,放入酿好的辣椒,有肉的一面朝下。
11.煎至金黄色后反面,煎至熟透。
12.取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。
13.倒入调好的酱油淀粉勾茨。
14.把茨汁煮开即可。
15.辣椒装盘,淋上茨汁。
苏州家常菜做法:桂花肉
主料:梅花肉500g
辅料:油100ml 盐4g 生粉20g 生姜10g 料酒20ml 鸡蛋1个 酥香炸粉100g 酸甜辣椒适量
桂花肉的做法
1.猪梅花肉泡清血水后切成片状洗净后沥干水分
2.准备生姜片,盐,生粉和料酒
3.把调料倒入猪肉中拌匀后腌制2小时
4.把鸡蛋嗑入碗中搅匀,准备酥香炸粉和酸甜辣酱
5.之后先把猪肉捞起浸入蛋液里捞起再裹上酥香炸粉后抖掉多余的粉
6.热锅倒油
7.温油逐个下入
8.煎炸至微黄捞起
9.等油温升高后再入锅炸至金黄色捞起控油
10.装入盆中淋上酸甜辣酱即可享用
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.