昌平水萝卜家常菜(水萝卜做法视频)
水萝卜做法视频
主料:
白萝卜 : 270克 面粉 : 150克
辅料:
鸡蛋 : 1个 葱 : 1根 盐 : 1/2勺 花椒粉 : 1/5勺 胡椒粉 : 1/6勺
详细步骤:
1、准备食材
2、白萝卜刨丝
3、水锅放少量盐,稍焯一下白萝卜
4、用凉水浸一下
5、把白萝卜丝和面粉放一起
6、调入葱花、花椒粉、盐、胡椒粉等调料
7、磕入一颗鸡蛋
8、加少许凉水,搅匀面糊(加水时注意,因为白萝卜焯过,有水分的)
9、饼铛烧热抹油,倒入面糊,摊匀
10、两面微黄出锅
11、直接食用或把饼切成自己喜欢的形状,抹上喜欢的酱料即可
水萝卜做法大全
主料红萝卜一个
辅料大蒜头五粒 香菜二颗 香油5克 盐一小勺 香醋5克
红皮萝卜怎么做好吃又营养的做法1.准备食材,稍稍洗下备用。
2.把头尾去掉,红皮萝卜的头就交给宝宝玩了。
3.把大蒜头用刀背拍下去皮再剁碎,把香菜洗干净切成段。
4.用刨丝成丝,再放在盘子里,加一勺盐拌均匀,这叫杀水,很重要。
5.锅烧七成热谚少少花生油,爆香蒜末。
6.把香菜也放在上面,加几滴香醋,再趁热把大蒜油淋在红皮萝卜丝上,因为那个盘子太小了,换一下大的好搅拌。
7.滴上五克芝麻油,芝麻油的好处以后再慢慢细说,芝麻油的用途真的很神奇的呢。
8.完工啦,再配一盘圣女果,营养得不要不要的,简单操作吧,而且很好吃哦。
水萝卜的做法
1.用料:水萝卜1个、猪肉50克、调和油适量、食盐适量、料酒适量、香油适量、小苏打适量、醋适量。
2具体步骤:
步骤1:水萝卜切分4块,再切成夹刀片。
步骤2:下开水,煮萝卜片3分钟。
步骤3:将煮好的萝卜片用刀切成萝卜夹。
步骤4:猪肉剁成肉馅,放盐,料酒,香油调味,放进萝卜夹中。
步骤5:面粉,做成糊,里面放少许盐,和小苏打,一点点就好,加一点醋。
步骤6:将塞入肉馅的萝卜夹放入调好的面糊中,蘸均匀后放入油锅中。
步骤7:温油,炸成金黄色,出锅。
水萝卜咋做
四季均可种植,多数地区以秋季栽培为主。
1,红皮萝卜一年四季都可以种植,但是最适合每年的5月份到8月份期间进行播种,此时田间出芽率高,种植的萝卜品质和产量都比较可观。
红皮萝卜的生长周期较短,通常在播种后40天左右萝卜就趋于成熟,可以开始采收。也就是说,如果你是5月中旬播种,6月底或者7月初就可以进行收获,通常每亩可以采收6000斤左右。
2,白萝卜在我国各地均有种植,种植时间多以2月中上旬、3月底到4月初、7月底等时间播种。2月中上旬播种,在4月中旬左右就可以陆续采收,3月底播种可以在5月底开始采收,7月底播种9月中下旬能够进行收获。
3,樱桃萝卜大棚种植则随时可以种植,露地种植的话以3月中下旬到5月初、9月初到10月初这两个时间段为佳。这段时间不论在温度、光照还是雨水上都比较合适,能够让种植出来的樱桃萝卜脆嫩甜爽。
樱桃萝卜在种植后很快就能采收,基本上20天左右就能开始做好收获准备,因此樱桃萝卜也有“20天萝卜”的称号。
扩展资料:
萝卜种植方法
萝卜播种前需深耕整地,施足基肥,播种时根据,、占种特性和当地的土、肥、水等条件确定合理的种植密序.可分别采用点播、条播、撒播。
大型萝卜如浙大长、浙萝1号等,采用穴播,行株距为40~50厘米,亩植2500~3000株,播种量400~500克;小型萝卜如小钩白、一点红等用撒播,每亩播种量1000~2000克,最后留苗的株距离15~20天。
萝卜施肥应以基肥为主,追肥为辅,即用总施肥峨的70%作为基肥。基肥除人粪尿外,还应与含氮、磷、钾齐全的腐熟厩肥配合施用,如杭州农民在播种前畦面浇人粪尿排每亩1500~2000千克,播种后畦面再撒铺栏粪1000~1500千克。
这样不仅能防暴雨和干旱,以利于出苗,又能供应幼苗以充足养分。破白至露肩期间追施人粪尿2次,每次每亩1000~1500千克,以后一般就停止追月巴,以防徒长,影响动质根生长。追肥时忌浓度过大和靠近根部浇施,以免烧根,叨起肉质根腐烂或硬化。
萝卜出苗后根系浅,侧根少,抗旱力弱。干到时,应及时浇水,保持土壤有足够的水分。随着植株的长大,翩水量逐渐增加,特别是肉质根旺盛肥大期更要注意水分的侧应。
水分不足或供水不均匀,都会影响到肉质根的正常生长满降低产量和品质,还易发生开裂或空心。但水分过多,也会造理成叶部徒长,以至发病。在雨水多的季节应注意排水,以利于遭根系向深层发展。
水萝卜做法视频教学
食材:白萝卜、干辣椒
调味:米醋、冰糖、食盐
1、准备2根白萝卜,重量大约400克,要挑选汁水足的,这样吃起来才脆爽,白萝卜无需清洗,刮掉外皮,切成四方块,萝卜尽量少触碰自来水,生水会导致萝卜变质。
2、切成四方块以后,装入干燥的盆中,加入1勺盐,下手抓拌均匀,静置30分钟,腌出萝卜中的水分,去除萝卜的苦涩味。
3、等时间到了,可以控水看一看,萝卜水分杀的越干净,吃起来也就越脆爽,将多余的水分倒掉,再分别把萝卜攥一攥。
4、用纯净水淘洗两遍,为什么不让用自来水?因为自来水杂质细菌多,不利于萝卜长期保存,建议用凉白开淘洗,洗掉萝卜表面的盐分,然后再次尽量控干水分。
5、准备一个无水无油的干燥瓶罐,把萝卜块依次放进去,合理安排,能铺满整个瓶子就可以,接着放5块冰糖,
6、爱吃辣椒的小伙伴,可以放3个干辣椒,这一步根据个人口味,不喜欢吃辣的可以不放,避免得不偿失。
7、萝卜中倒入米醋,一直到淹没萝卜为止,然后密封盖子,放进冰箱中冷藏一夜,第二天就能吃了。
8、按照这个方式泡的萝卜,爽脆酸甜,开胃下饭,每次吃的时候,用勺子舀出一小碗即可,大鱼大肉也不怕腻,每天早餐都有一个好胃口。
水萝卜做法大全家常
1、绿萝卜汤
主料:绿萝卜500克,梨650克,枣(鲜)40克。调料:盐5克,白砂糖15克。
做法:绿萝卜洗净,切成刀块,放入开水中焯一下;甜梨,红枣分别洗净,将甜梨切成块备用;汤锅置旺火上,放入清水3000克;同时,加入绿萝卜,甜梨,红枣,烧开;再用文火煮2小时,最后加入细盐与白糖,起锅即成。
2、绿萝卜炒肉
原料:绿萝卜1个、五花肉300克。调料:盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。
做法:五花肉切方条块,用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、绿萝卜也切成方条;锅中放油,六成热时倒入肉条和姜丝,煸制变色后放绿萝卜条;放生抽和酱油,大火翻炒三分钟左右加水,盖上锅用大火焖,中间翻两次。然后转小火炖几分钟;开盖收汤,加盐、鸡精和蒜块、小葱段。
3、清蒸绿萝卜
主料:绿萝卜300g。辅料:玉米油适量,蒸鱼豉油适量,花椒适量,枸杞适量,大葱适量。
做法:首先将绿萝卜去皮,准备好花椒和大葱。大葱切丝,绿萝卜切片备用。将切好的绿萝卜片摆盘,上面点缀几个枸杞。放入开了的蒸锅内蒸8分钟。时间到了将盘子取出,浇上蒸鱼豉油。将大葱丝摆在萝卜上。用炒勺烧点花椒油。趁热泼在葱丝上即可
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