家常菜菜谱咖喱鸡肉饭怎么做(家常菜菜谱咖喱鸡肉饭怎么做好吃)
一、咖喱鸡肉饭多少咖喱合适?
要看多少鸡肉,一般一只鸡放15克咖喱。
二、超好吃的咖喱鸡肉饭怎么做?
用料主料米饭1碗鸡肉半碗胡萝卜半根土豆半个洋葱1/4个青椒几片西兰花几朵辅料食盐适量葱1段胡椒粉半茶匙干辣椒2节好侍百梦多咖喱2块姜1小块蒜2瓣咖喱鸡肉饭的做法1.鸡肉,我是先放点盐和胡椒粉煎香了的,嫌麻烦的话可以直接焯水备用啦ps:鸡肉可以完全按照自己的口味选鸡身上任何一个部位,你要是喜欢吃鸡屁股也行2.配菜全部准备好哟,胡萝卜和土豆切大小相同的块,洋葱和青椒切片,西兰花切小朵3.锅里下油,爆香干辣椒、葱、姜、蒜4.先下鸡肉煸炒,撒半茶匙白胡椒粉,再下土豆、胡萝卜、洋葱一起煸炒片刻5.加入适量清水,水量大概在食材的三分之二处,盖上锅盖且焖一会6.大概十多分钟,土豆和胡萝卜都软了,加入青椒7.咖喱块调一点温水融化,加入,翻炒,汤汁收浓就可以啦因为咖喱块里面已经有足够的盐分,起锅前尝一下盐是否合适,不合适加点8.用小碗盛一碗米饭,倒扣盘内,浇上你炒的咖喱鸡肉,简单 营养 好吃的一道盖饭就完成啦 就这么简单O(∩_∩)O
三、我的世界咖喱鸡肉饭怎么做?
把鸡肉焯水放到锅中,加入咖喱就可以了
四、叻咖喱鸡肉饭做法?
用料:
鸡胸肉一块 胡萝卜一根
土豆一个 洋葱半个
原味咖喱一块 盐少许
步骤:
步骤一:鸡胸肉去筋膜,改刀小块,热锅温油,放入鸡肉翻炒。
步骤二:翻炒到肌肉血色没有。
步骤三:倒入胡萝卜土豆洋葱块儿。
步骤四: 翻炒均匀。
步骤五:加入少许开水。
步骤六:刚没过食材,盖上盖子小火焖炖,大约二十分钟。
步骤七:鸡肉食材焖炖好后,放入咖喱块。
步骤八:中小火融化开咖喱。
步骤九:调入少许盐。
步骤十:配上米饭即可使用。
五、咖喱鸡肉饭怎么存放?
冷却后放在乐扣盒等密封盒中,放入冰箱,可保存3天左右。
六、咖喱鸡肉饭配什么?
配胡萝卜,香菇,洋葱和鸡腿肉最好
七、咖喱鸡肉饭的做法?
咖喱鸡肉饭
1
准备用料之前先把大米饭蒸好,米饭里最好加上一大把玉米粒,蒸出来的饭口感好有营养,当然不加也行;
2
将鸡腿肉剔下来(一根鸡腿大约200克左右)洗净切成小块放入碗中,加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右;
3
上海好侍百梦多咖喱,超市有售;
4
土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块,洋葱、鲜香菇洗净切小块,咖喱2块;
5
炒锅倒入适量油,烧热后放入鸡肉煸炒至变色;
6
放入洋葱炒几下接着放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒一会;
7
倒入开水或清水,刚刚没过食材为好。大火烧开转中火,煮一会感觉食材熟透后放入咖喱块。转小火用铲子不断搅拌,加快咖喱的溶解,以免糊底。一定要尝一尝滋味,如果淡就再加一点盐。待汤汁变浓稠即可。
八、咖喱鸡肉饭用哪种咖喱比较好?
做咖喱鸡肉饭首先要看是否喜欢吃辣味,如果喜欢辣味最好用印度咖喱,否则可用日本或者台湾的咖喱。
九、新年菜谱家常菜谱?
一、黄豆炖猪蹄
猪蹄被称为“抓钱手”,过年吃猪蹄,寓意手到钱来,新年多多赚钱。
准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮、食盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、食用油。
1、黄豆洗干净,提前用水泡4个小时。猪蹄剁成块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,煮5分钟捞出,冲掉血沫,沥干水分。
2、起锅烧油,放入冰糖块炒成红褐色,倒入焯过水的猪蹄翻炒上色,加入生抽、老抽炒匀,倒入啤酒没过猪蹄,大火煮开后小火炖20分钟。
3、20分钟后倒入泡软的黄豆,加入适量盐调味,继续炖20分钟。猪蹄和黄豆都软烂了,开大火收汁,出锅后撒上葱花即可。
二、腐竹豆腐煲
腐竹、豆腐,谐音富足、都福,寓意新一年日子腐竹,家人都有福气。
准备腐竹3根、豆腐1块、胡萝卜1根、青辣椒1个、香葱2根、食盐、生抽、蚝油、食用油。
1、腐竹不用泡,掰成小段,锅里倒入适量油烧热,放入腐竹炸至膨松酥脆,捞出沥油。豆腐洗干净,切成小块,放入油锅中煎至颜色金黄后盛出。
2、胡萝卜去皮洗净,擦成胡萝卜丝,青椒洗净切块。砂锅里放入腐竹、豆腐,加入适量清水,大火煮开后小火炖10分钟。
3、放入胡萝卜丝、青椒块,然后加入生抽、盐和蚝油调味,盖上锅盖后继续炖10分钟,豆腐、腐竹都入味后撒上葱花后即可出锅。
三、红烧鲤鱼
鲤鱼跃龙门,寓意着吉祥富贵。而红烧鲤鱼又寓意着红红火火、年年有余,日子越来越好。
准备鲤鱼1条、葱姜蒜、香菜、食盐、生抽、料酒、老抽、冰糖、陈醋。
1、鲤鱼处理干净,两侧打花刀,抹上食盐、料酒,塞上葱段、姜片,腌制半个小时。葱姜蒜切末、香菜切末。
2、起锅烧油,腌好的鲤鱼去掉葱姜,放入锅中煎一会儿,一面定型后翻个面,两面金黄后盛出。锅里留底油,加入葱姜蒜爆香,加入生抽、老抽、料酒、陈醋调味。
3、倒入开水,加入几颗冰糖,煮开后放入鲤鱼,小火炖10分钟。把汤汁不停地浇在鱼身上,5分钟翻个面,鱼肉熟后盛出,淋上汤汁,撒上香菜末即可。
四、蒸肉丸
蒸肉丸寓意着家人团团圆圆,日子蒸蒸日上。
准备肉馅、马蹄、生抽、蚝油、料酒、食用油、鸡蛋、胡萝卜、香葱、生姜、食盐、花椒粉。
1、葱姜切末放入肉馅中,加入食盐、生抽、蚝油、料酒、花椒面,用筷子搅拌均匀。
2、胡萝卜、马蹄去皮洗净,切成碎末,也放入肉馅中,打入一个鸡蛋,加入一勺油,用筷子搅拌均匀,使肉馅上劲。
3、
十、狗能吃咖喱鸡肉饭吗
狗不能吃咖喱鸡肉饭。
不可以吃,狗对这类东西有过敏的症状,不易服用。姜、咖喱、辣椒等刺激性香料,太过于刺激肠胃。
洋葱、葱头对狗来说是有毒的,有时还会引起中毒。即使加热,有害的物质也不会分解,因此,像汉堡包、咖喱、酱汤等加入了洋葱或葱的食物绝不能给狗吃。主食面包盐分过多,虽然适合人的口味,对狗来说却就是盐分摄取过量。 冰激淋、蛋糕没有必要给狗吃甜食。这些食物可能引起肥胖或腹泻。
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