家常酱茼蒿(酱茼蒿做法)

酱茼蒿做法

、茼蒿摘掉老部分，摘成段，清洗干净。

2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐、少许清水，搅拌均匀。

3、蒜剥皮，切末。

做法：

1、在锅中加入适量的清水，放少许的花生油，下洗好的茼蒿段，焯一下水，捞出，沥干水分。

2、在锅中加入适量的花生油，烧热，下鸡蛋液，炒定型，出锅备用。

3、另起锅，加入适量的花生油，烧热，下蒜末炝锅，接着下焯好的茼蒿段炒几下，加入少许盐、少许的蚝油炒均匀。

4、将炒定型的鸡蛋块放入锅中翻炒均匀，出锅装盘即可。

酱茼蒿怎么做好吃

做法步骤

1.茼蒿洗净，切段备用。

2.大蒜切碎备用。

3.热锅倒入适量油，烧至三成倒入蒜末炒香，放入干酱（我用的是香其酱）翻炒，倒入茼蒿大火翻炒两三分钟，可以适当加盐、味精，炒匀出锅！

酱蒿长什么样

是以花糯米为主料，搭配多种野菜，发酵后蒸制而成。对于不同的制作工序，不同地区会有一些细微的差别，但主要原料和做法仍然基本一致。祁门蒿粿是中国安徽黄山市祁门县的传统名点之一，其正宗做法是源于地方风味和传统习惯。花糯米和野菜作为主要原料，自然植物的清香和蒸制的独特风味，都是制作过程中必不可少的元素。祁门蒿粿作为安徽黄山市的特色美食，其历史悠久，文化底蕴深厚。其美食之美既在于香气四溢的口感体验，也在于背后的文化积淀。现代社会为了更好推动地方文化发展，祁门蒿粿已成为祁门县重点推广的文化品牌，许多地方也因此在传承祁门蒿粿文化方面做出了积极的探索和尝试。

酱汁茼蒿

步骤茼蒿炖豆腐的做法步骤11.葱姜切好备用。茼蒿炖豆腐的做法步骤22.豆腐切块备用。茼蒿炖豆腐的做法步骤33.茼蒿洗净切段。茼蒿炖豆腐的做法步骤44.锅里油热爆香葱姜。茼蒿炖豆腐的做法步骤55.加入豆腐炒一炒。茼蒿炖豆腐的做法步骤66.加点味极鲜酱油。茼蒿炖豆腐的做法步骤77.加入适量水炖煮。茼蒿炖豆腐的做法步骤88.煮至汤汁收干时加入茼蒿。茼蒿炖豆腐的做法步骤99.炒至茼蒿断生，加入盐调味即可。

酱茼蒿的家常做法大全窍门

食材：茼蒿、干酱、大蒜、植物油、盐。

做法：

1、准备好上述所需食材；

2、将茼蒿洗净，切段备用；

3、然后将大蒜切碎备用；

4、然后热锅，后倒入适量油，烧至三成倒入蒜末炒香，放入干酱翻炒；

5、然后倒入茼蒿大火翻炒两三分钟；

6、最后依据各人口味适当加盐、味精，炒匀出锅！