意大利面家常简单做法(意大利面的简单家常做法)

意大利面的简单家常做法

肉酱虾仁意大利面】

用料：意大利面适量，意大利肉酱一包，鲜虾适量，洋葱一块，西红柿两个，黄油一块。

步骤：

1，我用的直的意大利面，其它形状的意面也可以是一样的做法。

2，先烧开一锅水。

3，水开后加入意大利面，这时最好加入一小勺盐，煮出来的面入味又爽口。

4，配料准备了现成的肉酱，一个洋葱和两个西红柿，喜欢吃西红柿的可以多加一两个，洋葱也都可以根据口味增减。

5，大利面煮至九成熟就可以了。

6，煮好的意面用清水冲一下。

7，黄油一块入锅融化。

8，加入切成丁的洋葱，西红柿炒出香味。

9，西红柿炒制过程中会出汁，洋葱也会变软。

10，这时倒入意大利面肉酱，翻炒均匀，肉酱里各种配料都有了，味道也很正，所以无需再另外添加别的配料。

11，然后加适量的水煮开一下。

12，新鲜虾去壳切块。

13，把虾仁倒入酱汁。

14，然后倒入煮熟的意大利面。

15，翻拌均匀，大概再炒上一两分钟，让意面充分吸收酱汁。

16，可以依口味加少许盐，待酱汁收干就可以出锅。

意大利面最简单的做法家常

意大利直面 100克，洋葱20克，小番茄10克，马苏里拉芝士5克，欧芹碎2克，淡奶油150克，黑胡椒粉2克，橄榄油5克

意大利面用水煮熟，加油拌匀，净锅加油烧热，倒出油，加入黄油，放牛柳炒熟，牛柳提前加蚝油、酱油腌制，放入洋葱丝、青红椒，大火将辣椒炒至五成熟，加一勺食盐炒匀，放入意大利面、老抽，中火炒匀转小火，加黑胡椒粉翻炒，加生抽炒匀即可。

意大利面的做法 正宗

意面煮透，番茄，肉丝，羊葱丝，辣椒丝，加番茄酱一起闷。

意大利面家常简单做法窍门

 食材：

意大利面条 200g 、 番茄 2个 、 洋葱 半只 、 蒜头 1个 、 猪肉馅 200g 、 罗勒碎 2g 、 黑胡椒粉 2g 、 糖 15g 、 盐 1g 、 番茄酱 80g 、 料酒 15g 、 生粉 2g 、 白胡椒粉 1g

烹饪步骤

步骤1

准备好食材，肉馅里放上白胡椒粉，盐与料酒。

步骤2

西红柿与洋葱洗干净，蒜头剥去外衣剁成末，洋葱切成丁，西红杮去皮切成小块，肉馅用白胡椒粉，盐，生粉，料酒腌制十分钟。

步骤3

起油锅，锅热后放二十克油，我用的是黄油，其它油也可代替，油温六成热时放入洋葱炒至变色透明，放入蒜泥爆香，接着放入肉馅慢慢煸炒。

步骤4

肉馅炒散变色后放入番茄继续翻炒。

步骤5

等番茄炒到软烂出沙，放入番茄酱翻炒均匀。

步骤6

接着放入少许盐，糖与罗勒碎炒匀，加入200克清水，大火煮开后小火慢煮半个小时。

步骤7

时间差不多时，肉酱已经粘稠的状态，大火收下汁，放入黑胡椒粉翻炒几下，出锅，汁别收太干了哦。

步骤8

肉酱一次吃不完可以放冰箱，有时候不想做饭只需把面煮熟，挖一勺肉酱，就可以很快吃上美味的意面了。

步骤9

取一干净锅子，放入半锅水，水开后放入意大利面条，烧开后转中火慢慢煮熟

步骤10

把煮熟的面捞起放碗里，舀上一大勺肉酱，吃的时候拌一下就可以了，很香很好吃哦，不用去西餐厅了，自己在家也能做呢。

最后一步

拌匀装在盘子里开吃啦。

意大利面的家常做法教程

食材

意面、虾、鱿鱼、西兰花、圣女果、洋葱、盐、罗勒、黑胡椒、橄榄油。

做法

1、西兰花洗净，撕成小朵后焯熟备用。

2、虾去皮去虾线备用，鱿鱼切丝。

3、将洋葱切几刀，同圣女果一同放入料理机打成泥。

4、锅内烧水，加入半勺盐，放入意面煮至没有硬心后捞出控水。

5、在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。

6、锅内放入适量橄榄油，放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。

7、不用洗锅，将打好的番茄泥倒入锅中，中小火熬煮。

8、番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀。

9、将意面和海鲜一同倒入锅中，均匀地裹上酱汁后装盘。

意大利面简单好吃做法视频

我看过一个视频，一个意大利人说折断后煮的意大利面像一节一节的屎……

好吧，不开玩笑了，有些意大利人认为这不吉利。大部分人都认为这不礼貌。任何意大利厨师都会告诉你，这是错误的烹饪方法。

就像中国的长寿面，没人会弄断来煮吧？

意大利面的做法简单又好吃

意大利面的做法

1.锅中水煮开放入意大利面，煮十分钟捞出。

2.锅中放油，油热后，倒入肉馅，肉中水分炒干后加入意大利面酱翻炒。

3.倒入面条搅拌一会后出锅装盘即可。