家常菜炒菠菜(家常菜炒菠菜图片)

家常菜炒菠菜图片

调料

菠菜 (1把)

大蒜 3片

盐适量，鸡精适量，料酒适量，

1/准备食材，将菠菜、大蒜分别洗净切好，待用

2/热锅中倒油，放大蒜进去，熬出蒜香

3/将切好的菠菜倒入，快速翻炒，加少量水

4/盖上锅盖焖一会儿，大约需要6分钟，大火

5/时间到了就掀开锅盖，放盐等调料。翻炒均匀

6/然后就可以迅速起锅了，真的真的很好吃哦

7.美味又好吃的西葫芦炒菠菜完成开吃了。

大厨炒菠菜的做法

茄子炒菠菜的做法1.准备好食材，以备待用。

2.将茄子削头洗净后，切成半圆状，泡于盐水中，约半个小时。

3.将菠菜除掉坏叶后反复洗净，以备待用。

4.姜削皮切成小片；蒜剥皮切成小片。

5.锅中倒入适量水将其烧开，放入菠菜。

6.菠菜煮约一分钟，盛入盘中，以备待用。

7.锅中倒入适量植物油，将其烧热。

8.油烧热至八成，倒入茄子进行翻炒。

9.当茄子炒软炒香后，盛入碗中，以备待用。

10.锅中再次倒入适量植物油，爆香姜与蒜。

11.随即倒入茄子，再次翻炒。

12.当茄子炒出油后，倒入菠菜，一同翻炒。

13.当菠菜翻炒香后，加入适量盐与十三味香。

14.味道翻炒均匀后，关火盛入盘中，就这样，茄子炒菠菜便可以呈上桌子了

家庭版炒菠菜

菠菜不需要焯水

本身菠菜质地就是比较软的，而在炒菠菜的时候菠菜在高温烹煮之下，也会有水分渗出来，如果提前将它焯水的话，第一个菠菜的水分太多，炒吃的时候口感就没那么好，另外焯过水的菠菜会非常的软，再放到油锅里面去炒的话，会软趴趴的，这样的话不管是从颜值以及口味上都会大打折扣。所以炒菠菜的时候是不需要焯水的，而且焯水的菠菜还会引起菠菜当中营养成分的流失，得不偿失。

家乡炒菠菜

首先是去菜地采来新鲜的菠菜,我的菠菜是自己种的,所以是绿色食品哦!

2.

菠菜的根也可以吃的,把黄叶与泥土去掉,把叶子、茎与根洗干净就好。

3.

锅里放油烧热放入菠菜。

4.

翻炒至变色变软后加点盐与味精调味。

家常菜炒菠菜图片大全

       白菜和菠菜可以一起炒，因为，白菜和菠菜都是我们经常吃的家常蔬菜，营养也比较丰富，这两种菜可以炒在一起吃，不会产生其他的副作用，吃起来口感也不错，我的回答仅供参考，谢谢，

炒菠菜的做法大全家常做法

菠菜可以和很多不同的食材搭配炒出美味的菜肴。以下是几种常见的搭配方式：

1. 菠菜炒蛋：将菠菜切碎，炒熟鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，最后加入炒好的菠菜，翻炒均匀即可。

2. 菠菜炒豆腐：将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，加入蒜末和姜末煸炒，放入菠菜翻炒几分钟，加盐调味即可。

3. 菠菜炒虾仁：将虾仁去壳，用料酒和盐腌制一下，菠菜洗净后切成小段，葱姜蒜切成末，热油锅中爆香葱姜蒜，加入虾仁翻炒至变色，最后放入菠菜翻炒几分钟即可。

4. 菠菜炒肉片：将瘦肉切成薄片，加入少量料酒、盐和淀粉腌制一下，菠菜洗净后切成小段，热油锅中爆香蒜末和姜末，加入肉片翻炒至变色，最后放入菠菜翻炒几分钟即可。

总的来说，菠菜可以搭配肉类、豆腐、海鲜等很多不同的食材，根据自己的口味选择搭配即可。

炒菠菜菜谱

菠菜可以和虾皮、鸡蛋、肉、金针菇、火腿等一起炒，如以下几道炒菠菜的做法。

　　一、素炒菠菜的做法

　　主料：菠菜500克。

　　辅料：色拉油30克， 酱油10克，白砂糖5克 ，盐2克，味精1克。

　　做法步骤

　　1. 菠菜洗净沥干水分；

　　2. 色拉油倒入炒锅内，用大火烧热，放入菠菜炒熟；

　　3. 加入酱油、白糖拌匀；

　　4. 再加入味精和精盐，颠炒几下即可。

　　二、虾皮炒菠菜的做法　　

　　主料：菠菜300g，虾皮10g，大蒜粒6粒 。

　　辅料：盐2g，香油2g。

　　步骤

　　1.大田菠菜长的肥大且美味，洗净切段。

　　2.虾皮洗净炒熟备用。

　　3.热锅热油爆香蒜粒。

　　4.放入菠菜梗翻炒。

　　5.加入一勺盐翻炒。

　　6.翻入菠菜叶翻炒。

　　7.放入虾皮翻炒，倒入香油出锅即可。

家常菜炒菠菜图片高清

1. 姜切碎

2. 蒜切片

3. 菠菜摘洗干净

4. 油麦菜摘洗干净

5. 锅中放入适量清水，水开后放入菠菜焯水1分钟

6. 捞出

7. 锅中放入适量油，炒香蒜片和姜末

8. 放入油麦菜

9. 油麦菜炒至断生

10. 放入菠菜

11. 翻炒均匀

12. 放入盐

13. 翻炒均匀

14. 盛出

家常菜炒菠菜图片真实

所需食材：菠菜 豆饼 大葱 大蒜 红干椒

调料：食用油 食盐 白糖 鸡粉 芝麻油

1.首先把菠菜切成两段，大葱切成葱花，大蒜几粒切成蒜片，红干椒几个切成段，和葱蒜放在一起。

2.炒锅烧热倒入食用油，等油温烧至六成热时，下入豆饼，改中火炸一分钟左右，把豆饼炸至外皮酥脆微黄色时，倒出控油。

3.锅内烧水，加入一勺食盐，水开后下入菠菜叶，再淋入少许明油，焯水10秒钟左右倒出控水，过一下凉水备用。

4.锅内添入少许食用油，倒入葱蒜和红干椒爆香，然后下入菠菜叶，倒入炸好的豆饼，开小火快速翻炒几下。

5.开始调味，加入食盐2克，白糖1克提鲜，鸡粉1克，淋入少许芝麻油，上火继续翻炒化开调料。再淋入少许明油，简单翻匀即可关火起锅装盘。

家常炒菠菜简单做法

给菠菜焯水时应该热水下锅，并且在焯水的时候加入一点食用油进去，如此一来可以避免焯水的过程当中营养流失，而来可以使得焯水完毕的菠菜更加翠绿。菠菜焯水一定要使用热水，并且还有其他的需要注意的技巧，第一个技巧就是菠菜的根茎和叶子分开焯水，叶子本来就是比较柔软的，在热水里面过一下就可以捞出来了，如果不把菠菜的根茎和叶子分开，直接一整根放进热水里面焯水的话，会导致菠菜太老。