家常菜辣椒吵木耳(辣椒炒木耳的做法)

辣椒炒木耳的做法

准备材料：糯米提前浸泡4小时。榨菜泡一小时。

2肉、香菇、干子、榨菜、葱、姜切粒

3泡好的糯米上锅大火蒸30分钟（屉笼布先打湿再拧干铺好）

4肉粒里加入适量料酒、盐、生抽、玉米淀粉、葱、姜、白胡椒粉、五香粉搅拌均匀

5热锅放油，加入姜粒扁炒出香味

6加入腌好的肉粒爆熟，起锅

7锅里放油，加入干子、榨菜、香菇翻炒断生

8加入肉粒翻炒，加入适量生抽，白胡椒粉、五香粉翻炒均匀，起锅。（因为榨菜是咸的所以不用放盐了）

9鸡蛋打散，加入50ml冷水和面粉搅拌

10搅拌均匀

11取净锅，热锅放油改小火倒入鸡蛋胡，转动锅底，使蛋饼薄而厚薄均匀，待表皮凝固

12把蒸熟的糯米均匀地铺在蛋饼上（此时关火）

13再铺上炒好的馅料，撒上葱花（开小火煎1分钟）

14关火，拿个盘子盖住豆皮，一手拿锅，一手按住盘底倒扣过来

15撒上葱花，切块

辣椒炒木耳的做法大全家常

步骤/方式1

青椒炒木耳

步骤/方式2

木耳黄瓜炒山药

步骤/方式3

胡萝卜炒木耳

步骤/方式4

芦笋木耳炒鸡蛋

步骤/方式5

凉拌木耳

步骤/方式6

胡萝卜炒木耳

辣椒炒木耳的做法视频

　　辣椒和木耳能在一起炒。做法及其步骤如下： 食材 主料60g 干木耳 100g 红椒 配料15g 葱 20g 蒜 适量 盐 1.干木耳准备好。 2.清洗几遍，在用干净的水泡起来，隔夜最好，完全泡发就OK . 3.木耳去蒂，切丝，我切得比较宽，也可以切细一点，不过不要太细就好，8mm 左右就行 4.红椒洗净，切小片，葱切葱花，蒜拍成 蒜蓉 5.锅中热油，放一点蒜蓉爆香，倒入木耳翻炒2-3分钟，加锅盖焖3分钟。 6.倒入剩余葱蒜，翻炒。 7.加入红椒，继续翻炒， 8.在加锅盖焖5分钟左右，食材熟透，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

辣椒炒木耳的做法大全

1.木耳提前泡发，食材清洗干净备用。 

2.香菇和辣椒，胡萝卜分别切片，葱切碎。

3.锅里放底油。  

4.油热后放入葱花爆香。   

5.倒入香菇胡萝卜翻炒均匀。  

6.倒入木耳，加入味极鲜酱油，继续翻炒。 

7.最后倒入辣椒，翻炒均匀断生。  

8.加入少许盐。  

9.加入少许鸡精粉，翻炒均匀出锅。

辣椒炒木耳菜

用料 猪肉 适量 青椒 适量 木耳 适量 料酒 一小勺 淀粉 一小勺蒜 几瓣 盐糖酱油 适量青椒木耳炒肉丝的做法 1木耳泡发好。。。先把猪肉切好，用一点淀粉，一点点盐，和两三勺料酒腌制一下。然后把所有的材料都切好。2都切成条，我吃辣所以不去籽，吃不了辣的可以把籽去掉。3热锅放油，先把腌制好的猪肉炒到全部变色，然后就可以放一边先。另一锅里放水，烧开，将切好的木耳和辣椒分别烫一下，木耳1分钟，青椒30秒这样吧。然后盛起来。另一锅热锅放油，放蒜爆香，然后放青椒爆炒一下下，然后放木耳。继续炒。炒一会就差不多了。差不多了就放一点糖，一点盐，糖比盐多一点。然后把肉丝也倒一起炒。最后一点点酱油提味。然后上菜。‍

大辣椒炒木耳

大炮辣子一般都是酒店等地方做配颜色的配菜较多一些的。大炮辣椒炒的办法很多，有炒鸡蛋的，炒肉丝的 炒肉片的 ，家庭里一般都是用大炮辣椒炒西红柿的较多。切成丝的炒肉，掰成片的炒西红柿鸡蛋 ，也可以做汤，炒火腿肠，炒腊肉，炖排骨蘑菇汤里放的，好吃与否，看个人口味

辣椒炒木耳怎么炒好吃

青椒木耳白菜腐竹要炒的好吃，食材的配比和下锅的顺序很重要。青椒、白菜切丝，木耳撕成小朵，腐竹切成小段，起锅烧油，把木耳腐竹倒入翻炒片刻，再倒入白菜丝翻炒均匀，加生抽、蚝油调味，少许白糖提鲜，最后把青椒丝倒入翻炒片刻，加鸡精即可，这样炒出来爽脆可口，非常好吃。

小辣椒炒木耳

1、

准备好食材后，将木耳洗净，用清水浸泡3小时。

2、

将辣椒洗净，切成滚刀块。如果怕辣，可以把筋去掉。

3、

将蒜切成片，葱切成葱备用。

4、

将浸泡过的木耳洗净两次，然后折成小块。

5、

锅内放入适量油，油温60%热时放入蒜片和葱花爆锅。

6、

将木耳翻炒1分钟后，依次加入料酒、酱油和盐调味料。

7、

然后加入辣椒块翻炒。

8、

炒辣椒块变色变软后，倒入少许芝麻油翻炒均匀，即可关火。

09

盛入盘中即可