家常牛奶冻(用牛奶做牛奶冻)

用牛奶做牛奶冻

用料

小白花胶红枣牛奶

花胶牛奶冻的做法

用的小白花胶，一般泡一下午，大概4-5小时，洗干净后把水滤干。

红枣去核切小粒。

花胶红枣牛奶一起，放到炖盅炖，炖汤的默认设置是2.8小时，所以我一般都按默认的。

差不多的时候加冰糖，好了就可以喝啦。

还可以冷却后放冰箱冰冻，大概5个小时，就变成花胶冻咯。

牛奶冻的简单做法无需吉利丁片

家里没有白凉粉和吉利丁片，但是想做果冻。可以用其他材料来代替白凉粉和吉利丁片。

1，QQ糖，QQ糖含有糖浆和明胶，可以代替糖和吉利丁片，只需要将QQ糖在水中融化，或者用牛奶与QQ糖融合，放进冰箱凝固，果冻/布丁就做好了，2，棉花糖，做法和QQ糖差不多，也是将棉花糖在水或者牛奶中融化，然后放入冰箱冷藏。

牛奶冻制作方法

可以变成白色的冰棒，不会变雪糕，只是一种水和奶的冰状混合物，一吸奶和糖分就没有了，只剩冰块。

应该再加入适量雪糕粉或冰激凌粉（一种食品添加剂，可在当地食品添加剂商行里买到，按说明书适量添加），在小时候雪糕卖5分钱一根的时候，家里自己做过，效果不错，至今仍怀念那时的自制冰激凌和雪糕的味道，可以自己多加牛奶和糖，很香甜！

扩展资料：做好吃的雪糕

自制冰淇淋完整步骤：1、蛋黄2个与白糖50g搅拌均匀；

2、牛奶50g入锅煮沸，待冷却后与蛋黄搅拌均匀；

3、蛋黄奶液重新倒入锅中，小火煮至浓稠；

4、淡奶油200g打发；

5、倒入煮好的蛋糊混合均匀，然后平均分成3分；

6、其中两份分别倒入抹茶粉5g和可可粉5g，搅匀，制作成3种口味；

7、转至杯中，震去起泡，然后放入冰箱冷藏2小时，美味的冰淇淋就完成了；

做牛奶冻最简单的方法

冰镇牛奶的做法其实非常简单，一杯新鲜的牛奶，一个温度不太低的冰箱，将新鲜牛奶放置在冰箱里片刻即好，温度不要过低，否则会造成脂肪沉淀的现象出现，之后将牛奶从冰箱拿出，大口饮下。不过你首先要确定你对牛奶的口味是充满喜爱的，并且你没有乳糖不耐受的问题出现。此外，你可以加入各种水果调味以调整牛奶口味。

希望每一个人在这炎热的季节里都能喝到一杯清凉甘甜的牛奶来抚慰你忙碌和疲惫的心。

简易牛奶冻

牛奶肯定可以冻成冰棍。换句话说，只要是液体都可以冻成冰，只要到了冷凝点。

一般来说，液体会因为温度的变化而呈现出或液体或气体或固体的形态。

它们变化的温度被称为沸点，熔点及冷凝点。当液体到达沸点就会蒸腾为气体，冰霜雪到达熔点就可以变成液体，液体到达凝固点就成为固态。

用纯牛奶做奶冻

可以的， 解冻后仍可以喝。特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意,也是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地——中国乳都核心区和林格尔，依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件，提供了市场稀缺的高品质奶源。这里有蒙牛的澳亚国际牧场，有蒙牛的全球样板工厂，也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心。 由于采用了国际先进的加工技术，最大程度保证牛奶中营养成分，“特仑苏”成品经过严格的检测，包含了丰富的天然优质乳蛋白，每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克，比国家标准高13.8%，其整体营养含量更是高于普通牛奶，而且口味更香、更浓、更滑。而从产品定价看，因其品质高而产量有限，市场售价也是普通纯牛奶的2倍左右。据了解，作为一种高端牛奶制品，特仑苏在保证普通牛奶健康营养特性的基础上，突出的高蛋白可以更好地维持人体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送，增强人体免疫力，保持人体内的酸碱平衡及水分的分布，对人体健康非常有益。

牛奶冻教程

生奶冻了后完全化成液体后再煮开加热，放凉后还可以使用。生奶完全化了主可以有效的杀用牛奶中的细菌。可以更放心的使用。