家常简易香菇胡萝卜青椒炒鸡丝(香菇胡萝卜青椒能一起炒吗)
香菇胡萝卜青椒能一起炒吗
主料
毛豆300g
鸡蛋100g
柿子椒80g
辅料
调和油适量食盐适量味精适量
步骤1
青椒去籽切片
步骤2
毛豆去壳备用
步骤3
鸡蛋打散、打匀
步骤4
锅中加水,放入少许盐、油、将毛豆下锅氽水至8分熟捞出
步骤5
锅中大火加热油,等到油微微冒烟时,下蛋液摊开
步骤6
将凝结的鸡蛋,用铲子尽可能地捣成小块
步骤7
放入毛豆、青椒翻炒3分钟
步骤8
放入盐翻炒片刻
步骤9
最后加入味精拌均匀即可
青椒香菇胡萝卜炒肉片的做法
1. 把鸡腿切成小块,好熟入味。
2. 把鸡腿在水中焯一下,放几片姜。
3. 准备好配料,胡萝卜,香菇四分切朵,葱切段,蒜切片,姜切末,干辣椒切段,木耳泡发去蒂。
4. 料酒一勺,生抽一勺,调成汁。
5. 锅中热油,放入姜蒜干辣椒和大料,炒出香味,倒入用温水洗干净的鸡腿肉。
6. 翻炒几下,等鸡腿表面微微变黄,加入葱。
7. 翻炒几下,倒入调好的汁和胡萝卜木耳,再倒入一碗水,开炖火。
8. 调入一点五香粉,加入香菇,继续炖。
9. 待食材都熟透后,调入盐和鸡精,出锅
胡萝卜青椒香菇可以一起炒吗
主料
青椒、香菇、盐 胡萝卜、花椒、大喜大牛肉粉
素炒胡萝卜香菇青椒的做法步骤
1. 把香菇 青椒和胡萝卜洗净
2. 看你心情随便切哈,建议块小点好熟。
3. 热锅倒油,放几粒花椒
4. 先把香菇放进去炒30秒后放入青椒和胡萝卜,炒熟即可。
5. 放适量的盐和鸡精 出锅装盘。
香菇和胡萝卜青椒
主料
干香菇10颗
白萝卜1个
辅料
姜1块
蒜3颗
红辣椒2个
生抽1勺
蚝油1大勺
鸡精1小勺
葱1颗
食用油适量
花椒几粒
香菇烧白萝卜的做法步骤
1.干香菇洗干净,放入碗中清水浸泡三到四个小时,
2.香菇沥干水切片,胡萝卜去皮切滚刀块。姜切丝,蒜拍碎,辣椒切圈。
3.锅烧热放入食用油,放入姜蒜花椒爆出香味。
4.放入香菇片中火翻炒。炒制香菇片微黄,放入胡萝卜块。
5.调入一大勺蚝油,一勺生抽翻炒均匀。
6.加入清水,大火煮开转中火继续煮。
7.煮到汤汁剩下少许时,放入红辣椒圈。
8.调入小勺鸡精翻炒均匀撒上葱花即可出锅。
香菇胡萝卜青椒可以一起吃吗
红萝卜可以和香菇一起炒。做法如下,红萝卜一个。清洗干净,切成均匀的萝卜块。放入热水中炒一遍。再放入凉水中浸泡。去掉萝卜味。
鲜香菇100g。洗干净,把一个香菇切成四份。
热锅放油。放葱姜蒜爆香。放入郫县豆瓣酱。。放香菇块煸炒。炒出香味儿,再放入萝卜块儿。+5香粉。食用盐,海鲜酱油翻炒片刻即可出锅。
胡萝卜青椒香菇可以一起吃吗?
我是二姐,我来回答下有肉馅和香菇胡萝卜怎么做美食的问题。
二姐对于肉馅、香菇胡萝卜这三种食材一起搭配的看法
二姐认为这几种食材互相搭配可以做出好吃的主食和炒菜出来,因为有了肉馅这个做法就可以做成美味的猪肉饺子了,或者做成盒子、烧卖,或者菜饼,再有一个做法就是可以做成肉丸后做一盘子小炒,二姐觉得这些都是很不错的搭配。而且在这些食材中,胡萝卜一加热炒完能充分的发挥出胡萝卜的香味出来,再加上香菇的清香味道,如果搅拌成馅料的话就会香喷喷的,也没有太多油腻的感觉,所以二姐觉得这个做菜或者做面食都是很不错的搭配。
二姐想到肉馅、香菇、胡萝卜三种食材搭配所做的美食
1、香菇肉馅盒子
二姐觉得这个做法比较简单,首先要把我们现有的食材做盒子的馅料。把香菇清洗干净之后切成小细丁,再把胡萝卜清洗干净同样也切碎一些,然后把这两种碎丁都放到肉馅里面。
接下来做调料,二姐建议做肉馅的盒子的话,馅料的制作要清淡一些,二姐不推荐放酱油,在里面放点十三香和蚝油,再放点食盐味精等调料,用这些基础的调料就能增加肉馅的香味,同时蔬菜的味道也比较清淡,这样吃出来的盒子味道鲜美可口,也不会做得太过油腻。
和好馅料之后,我们要做香菇胡萝卜肉馅的外皮,这个外皮的做法和做饺子的样子差不多,就是需要稍微做的皮稍微厚一点再大一些,在做盒子面皮的时候在里面添加一点食盐,这样做出来的面皮在包上香菇胡萝卜肉馅盒子的时候就不容易破皮,煎的时候就会稍微省时省力一些。
接下来我们就开始包盒子,把面皮展开然后把香菇胡萝卜猪肉的肉馅放到上面,然后把面皮折起来封住封口,包的严实一些就做好了香菇胡萝卜肉馅盒子。
接下来我们用平底锅或者电饼铛,也可以用家常的炒锅就可以了,锅中放少量的食用油然后等食用油的油温上升之后,就可以把香菇胡萝卜猪肉盒子放进锅中准备煎了。煎半分钟一翻面,等两面的香菇胡萝卜猪肉盒子都变成金黄色之后再翻两次,这样就可以做好了这个美味的香菇胡萝卜猪肉盒子。
2、香菇胡萝卜肉丸
这个做法二姐觉得也非常好吃,香菇、猪肉以及胡萝卜这些食材做成丸子上锅一蒸就能出锅了。二姐觉得这个做法可能会更简单一些,首先还是把胡萝卜和香菇切成细丁。然后把猪肉和香菇这些碎末都搅拌到一起,和好馅料之后,放入调味料,二姐这个调味料可以参考做上面的盒子的方法,并且可以多增加些蚝油和香油来提高香菇胡萝卜肉丸的香味。等上锅蒸完之后,用淀粉和调味料做一个勾芡然后把酱汁淋到香菇胡萝卜肉丸上面,这样做出来的味道就能鲜美好吃,配上米饭特别下饭。
总结
以上就是二姐想的几个关于用香菇、胡萝卜和肉馅做美味的面食或者菜品的方法,欢迎大家和我交流。
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