家常班戟的做法(班戟怎么做好吃)

班戟怎么做好吃

今天，老师教你一道芒果班戟的做法，美味十足，快去学起来吧！

芒果班戟的食材：

无盐黄油16g、鸡蛋两颗、牛奶240g、低筋面粉90g、糖粉20g、淡奶油250g、细砂糖25g、芒果适量。

芒果班戟的做法做法步骤：

1. 黄油隔水融化，备用。

2. 鸡蛋打散，倒入牛奶拌匀。

3. 筛入低粉和糖粉拌匀。

4. 再倒入融化的黄油，拌匀。

5. 拌好的面糊过筛，过滤掉杂质和没有融合的面粉球。

6. 用不粘的平底锅小火加热至微微发烫，倒入一勺左右过滤好的面糊，迅速摇动锅子，让面糊均匀摊开，持续加热至饼皮有气泡鼓起。

7. 饼皮晾凉的同时，准备内馅儿：无油无水的碗中，倒入淡奶油和糖，将奶油高速打发至有纹路。

8. 芒果去皮切大块，取一张饼皮，先放一勺淡奶油 再放果肉，再放一层淡奶油盖住果肉，最后像叠被子一样，把班戟皮包起来。

9. 内馅儿里芒果可以换成各种大家自己爱吃的水果也可以哟~~

芒果班戟的做法，你学会了吗？

网红班戟的正宗做法

下午刚做的，没有任何色素添加剂！婴儿都可以放心吃的网红千层蛋糕~班戟~蛋挞~

班戟的正确吃法

明日之后制作芒果班戟需要食材：肉*1+面粉*1+蘑菇*1+蔬菜*1。芒果班戟食用过后可以大幅度提升砍树和挖掘暴击，增加5%的移动速度

怎样做班戟

做班戟主要是需要先做班戟皮，班戟皮的主要原料是低筋面粉，用低筋面粉调制的班戟液才会口感松软，如果用高筋面粉会糊而且会粘锅，没有低筋面粉可以用中筋面粉和淀粉按照一定的比例混合而成也可以代替低筋面粉。另外还有一种专门的班戟粉更好。

班戟的做法下厨房

1.原材料备齐了。

2.把纯牛奶倒入容器里，筛入玉米淀粉，糖粉，低筋面粉搅匀。

3.鸡蛋打入另外一个容器里。

4.鸡蛋拌匀成蛋液，加入步骤2的混合面糊搅匀。

5.黄油隔水融化，取一勺子搅拌好的混合面糊，加入融化后的黄油里拌匀。

6.搅匀后倒回混合面糊里，再次搅拌均匀。

7.面糊搅拌均匀完成了，有许多小颗粒，要过滤至无颗粒为此(至少过滤了次以上）。完全无颗粒的面糊才能做出嫩滑的班戟皮。

8.用26cm不粘平底锅(这个方子可以煎出12张班戟皮)。面糊冷锅入锅，摊平整后开小火煎。每次勺一次面糊时，都要先把容器里的面糊搅拌均匀。(这样保持每张班戟皮的浓度一样)。

9.煎至面皮中间浮起来就可以了。因为因为面皮很溥，只要煎单面即可。

10.你们看班戟皮非常溥，非常有韧性。

11.出锅后用厨房用纸隔开每一张班戟皮，放入冰箱冷藏半小时。有了这个菜谱，今年的夏天可以制作各种口味的班㦸了。做千层蛋糕也是非常完美的选择！