西兰花的面条做法大全家常做法大全(西兰花面片的做法大全)
西兰花面片的做法大全
做法步骤:
1· 面粉4杯,分次加水,筷子搅拌,和成团。手沾水拍一拍面团表面,密封,醒面2小时。
2· 西兰花洗净,控水后。切成小碎朵。
3· 3个鸡蛋加入盐,炒成鸡蛋碎,盛出。继续多倒油,炒西兰花3分钟。
4· 西兰花和鸡蛋混合,成馅。这个馅,除了盐和色拉油,其他什么也没加。
5· 取出面团,揉1分钟,成光滑面团。
6· 切成面剂。
7· 擀成稍大的皮,为了好包馅。
8· 包饺子,馅不要太满,因为这个馅不出水,不缩水,煮熟后不减量。
9· 包出了32个饺子。面团剩了一点。
10· 水开,下饺子。煮开后加凉水,开后再加凉水。煮开后,开盖煮半分钟,出锅。
西兰花煮面的做法大全
用料
红苋菜 适量
鲜虾 5只
鱿鱼 适量
鸡蛋 1粒
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 1勺
胡椒粉 少许
鲜面条 200克
做法步骤
1、夏天最喜欢的面条吃法,鲜美
2、准备一把的面条,花蛤、鲜虾和鱿鱼适量,鸡蛋一粒,另外就是适量的红苋菜了。做法是非常的简单,首先红苋菜去老根洗干净,准备少许的蒜蓉。虾去肠线,又有去内脏清洗干净切断,花蛤一般菜市场会处理好泥沙。
3、炒苋菜了,热锅热油放入蒜蓉和红苋菜翻炒片刻
4、煎蛋,烧热放入油,油温5成打入鸡蛋,小火煎定型盛出来。
5、然后加入适量的水,调料我用了六月鲜12度轻盐牡蛎酱油1勺,料酒少许胡椒粉少许,其他就不用放了。盖上煮开。
6、等汤汁开了,将提前处理好的海鲜,可以根据自己口味选择,我放了花蛤、鱿鱼和鲜虾一并放入
7、继续等煮开煮熟。今天根据自己口味放点料酒胡椒粉
8、另外准备一个锅烧开水,将面条放入煮熟
9、然后盛入碗中,将之前煮好的红苋菜海鲜连汤一起加入就可以了
西兰花面片汤
1.准备材料:牛肉200克、胡萝卜50克、绿色蔬菜50克、鸡蛋100克
2.这里用到的蔬菜是西兰花的梗,将梗上的皮剥掉(可用其他的绿色蔬菜代替)
3.胡萝卜用搓板搓成丝
4.菜梗也用搓板搓成丝
5.再加入切成末的牛肉、2-3个蛋
6.加入姜末3克、蒜末3克、洋葱末20克、色拉油30克、料酒8克、盐3克、白胡椒粉1克
7.朝一个方向搅拌4分钟即可用来包饺子了
8.买来的饺子皮比较厚,我们可以重新擀下,但面积会变大
9.找一个小点碗倒扣在面皮上,用刀划一圈,这样新的大小合适的饺子皮又产生了
10.多余的边角料可以当面条下来吃味道很不错
11.取一块面皮,手指蘸上清水,沿边涂上半圈清水,不要太多
12.中间放上肉馅,因为这个馅,鸡蛋的比例比较多,所以不要放太多馅,以免包的时候水分外溢,很难收口
13.两边提起对折
14.用无名指挑起一边角,然后用拇指、食指和中指一并抓下去,按紧
15.两边同样的方法,用四个手指头用力抓紧,一个漂亮的裙边饺子就完成了
16.因为觉得好看,所以多给特写
17.饺子下入开水中,滚开后加1小碗水,反复3次,出锅即可
西兰花面片的做法大全视频
用料
面粉 150克
温水 85克
盐 1克(放面里)
番茄 1个
鸡蛋 1个
西兰花 适量
胡萝卜 半根
小葱 2根
做法步骤
步骤 1
面粉➕温水➕盐搅拌
步骤 2
揉成光滑的面团,放冰箱冷藏一夜,第二天拿出来再揉面,醒面1小时。
步骤 3
醒面的过程中,准备个番茄炒鸡蛋的浇头。西兰花开水焯熟。
步骤 4
用胡萝卜刻个生日快乐
步骤 5
用胡萝卜刻个生日快乐呀
步骤 6
醒好的面团,搓成长条,刷上油
步骤 7
盘子刷油,把面条盘在盘子里
步骤 8
盘好的面条再刷油,防止粘连,盖个盖子,再醒10分钟,不醒也行,直接下锅。
步骤 9
水开后,调小火,面下锅。我到这里都是好的,下锅还是成功的一根面。
步骤 10
盖盖子,焖煮3到5分钟就熟啦。
西兰花面怎么做好吃
用料面条视人数而定西兰花视人数而定(一个女生的话一般是一棵)西红柿视人数而定(一个女生的话一般是一个)鸡蛋视人数而定(一个女生的话一般是一个)葱
西兰花番茄鸡蛋面的做法
开水煮沸,期间洗净西兰花和西红柿,西兰花切小,西红柿切瓣。
加入面条,直到面条煮软。
加入西兰花,颜色有些煮深之后加入西红柿。
然后打入鸡蛋,鸡蛋开始凝固的时候,开到小火,加入适量的盐,酱油,鸡精和醋。
撒上葱花,即可出锅。
西兰花和面粉怎么做
普通面粉就行。
西兰花、清水、食盐、面粉步骤一:西兰花去掉叶子和根茎,然后掰成小朵。步骤二:盆子内倒入适量清水和食盐,搅拌均匀到食盐融化,把西兰花放进去浸泡10分钟。步骤三:然后把西兰花捞出控水放在另一个干净的盆子内,撒入适量面粉,抓匀。步骤四:然后倒入适量清水,搅拌均匀浸泡2-3分钟,最后捞出西兰花用清水冲洗干净即可。
西兰花 面
肉末、西红柿、洋葱、蒜头、虾仁、芹菜、鸡蛋等。每个人的口味和喜好不一样,烹饪意大利面的时候可以根据喜好酌情添加搭配的食材。意大利面又称意粉等,种类较多,形状和大小均有不同。意大利面的质地比较硬,煮之前可以放在水中提前浸泡,这样可以缩短意大利面煮制的时间。
西兰花做面食怎么做
用紫甘蓝、胡萝卜、西兰花三种蔬菜做三种不同颜色的面条,做好后可以晾干保存,也可以一次少做点,半干的湿面条口感更好。做面条的关键是掌握好水和面粉的比例,面粉我们可以选做饺子的面粉,面条筋性好,另外做面条时加一点盐,面条更劲道。
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