茄子海螺的做法大全家常做法大全(茄子海螺怎么做)

茄子海螺怎么做

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怎样做海茄子

材料：

海参4-6个.排骨600、水1600.小米100.姜1小块、香葱叶2片、盐1勺.鲜香菇1朵

制作过程:

1. 排骨洗净，放入开水锅中大火煮5分钟左右，汆出血沫后捞出。

2. 高压锅中放入1600克温水，倒入汆好的排骨，放入5、6片姜，用高压锅压25分钟。

3. 高压锅自然排气后，取出浓汤备用。

4. 小米淘净、鲜香菇洗净切碎丁备用。

5. 把高汤和4、5块排骨倒入砂锅烧开，倒入小米和鲜香菇，加一勺盐，小火熬制，期间时常搅动以免粘锅。

6. 熬5分钟左右，汤稍微浓稠时加入泡发的海参继续小火慢煮。

7. 熬至小米开花，汤汁浓稠时，加入适量盐和少量香葱叶调味即可。

茄子海螺怎么做才好吃

用料

海螺 8个

大葱 1根

姜 4片

生抽 适量

耗油 适量

料酒 适量

白糖 适量

香菜 1根

做法步骤

步骤 1

烧开水将海螺放入煮5-7分钟。

步骤 2

将海螺肉取出。

步骤 3

将海螺肉切薄片。

步骤 4

起锅烧油，放入葱丝姜丝爆香后放入海螺片，加料酒以及一点点的生抽和耗油，大火快速翻炒，再加入一点白糖，翻炒后出锅。炒螺片一定要大火快炒，时间要短，否则螺片容易老。

步骤 5

出锅可以撒上一点香菜段。

用料

茄子 4根

青椒 1个

肉糜 100克

油焖茄子做法步骤

步骤 1

4根长茄子，洗净去蒂

步骤 2

用手把洗净的拧断，撒一勺盐 拌匀，腌制20分钟左右，这是省油的关键

步骤 3

1、将腌过的茄子过一遍清水，以冲掉盐分 2、挤干茄子的水分，放入蒸锅蒸5分钟左右

步骤 4

锅内倒入炒一个菜的油量，倒入肉糜煸炒 肉糜事先用盐、生抽、黄酒腌制片刻

步骤 5

1、再倒入茄子、青椒一起小火煸炒，直到茄子煸软煸透 2、倒入少许生抽、鸡精、糖，几滴老抽翻炒 3、加2调羹清水，盖上锅盖 开中火焖1分钟左右

步骤 6

出锅前滴几滴香油即可，糯糯的非常入味，很赞很赞👍🏼

茄子海螺怎么做好吃

是由海螺肉，芦笋，南瓜，盐，橄榄油等通过调配烤制而成

做法：1、准备工作是海螺肉洗净，沥干水分，切小块；芦笋洗净，去根部老皮，切成滚刀块；南瓜洗净、去皮切厚片。将海螺肉放入条盆内， 放入芦第、南瓜、盐、橄榄油抓匀。

2、电烤箱做法是电烤箱预热至220摄氏度，烤盘内铺上锡箔纸，刷上一层油。将海螺肉、芦笋、南瓜用烧烤针串起来，放在锡箔纸上，推进烤箱内烤制10分钟即可。

3、烧烤架做法是用烧烤针将海螺肉、芦笋、南瓜串起来。 在烧烤架上刷一层油，将串好的串放在烤架上，烤至海螺肉变色，翻一次面， 烤熟即可。

4、作为辅料的蔬菜可以根据自己的喜好替换，如换成西葫芦、玉米笋、茄子等。 海螺肉和蔬菜不需要太多调味品，只需用盐、橄榄油调味就很美味。

茄子海螺怎么做最好吃

用料 ：紫茄子750克、海螺50克、肉馅30克、洋葱丝30克、香菜段30克、红椒丝15克、香葱米20克、蒜米20克、红椒米20克、甜面酱15克、海鲜酱10克、十三香3克、大酱5克、一品鲜酱油5克、白糖5克、味精5克、绍酒10克、香油5克、淀粉15克

步骤 ：

1、紫茄子切条，下入六成热油锅中小火炸熟，捞出。

2、锅留底油烧至六成热，下葱米、蒜米爆锅。

3、放甜面酱、海鲜酱、十三香、大酱、绍酒、一品鲜酱油、白糖、味精，加汤，将茄子放入锅中，烧制入味，加香油，大翻勺，出锅。

4、海螺片成片，入开水锅中飞水，同洋葱丝、香菜段、红椒丝一起炒。

5、摆在茄子上，撒上香葱米、蒜米、红椒米即可。

海螺拌茄子的做法窍门

印度谷螟的天敌众多，以下是它最害怕的几种：

1. 蚂蚁：蚂蚁能够发现并摧毁印度谷螟的幼虫和卵，所以在农田中劳作的蚂蚁对于印度谷螟是强有力的控制者。

2. 象牙蜘蛛：象牙蜘蛛是印度谷螟的主要捕食者之一，它们可以寻找到印度谷螟卵和幼虫，并将其捕杀。

3. 寄生虫：某些昆虫会将卵产在印度谷螟的体内，让卵孵化后寄生虫就会吸取印度谷螟的营养，从而导致印度谷螟死亡。

4. 食草动物：例如鸟类和啮齿类动物，它们会在田地寻找印度谷螟以及其他农业害虫，从而保持谷物的生产。

海螺和茄子是什么意思

用料 ：紫茄子750克、海螺50克、肉馅30克、洋葱丝30克、香菜段30克、红椒丝15克、香葱米20克、蒜米20克、红椒米20克、甜面酱15克、海鲜酱10克、十三香3克、大酱5克、一品鲜酱油5克、白糖5克、味精5克、绍酒10克、香油5克、淀粉15克

步骤 ：

1、紫茄子切条，下入六成热油锅中小火炸熟，捞出。

2、锅留底油烧至六成热，下葱米、蒜米爆锅。

3、放甜面酱、海鲜酱、十三香、大酱、绍酒、一品鲜酱油、白糖、味精，加汤，将茄子放入锅中，烧制入味，加香油，大翻勺，出锅。

4、海螺片成片，入开水锅中飞水，同洋葱丝、香菜段、红椒丝一起炒。

5、摆在茄子上，撒上香葱米、蒜米、红椒米即可。

海螺茄子做法大全家常

食材用料

茄子 6根，泥螺 250克，蒜 二瓣，小葱 3根，料酒 半调羹，白糖 适量，鸡精 适量，盐 适量，生抽 适量

茄子烧泥螺的做法步骤：

步骤 1

把茄子下油锅5分钟捞出

步骤 2

把泥螺下滚开的热水里绞1-2分钟捞出沥干水分。

步骤 3

热锅放油下蒜炒出香味倒进泥螺炒，加调味品，然后放进茄子再炒放小葱，即可