菠菜虾皮鸡蛋的做法大全家常(菠菜虾皮鸡蛋的做法大全家常视频)

菠菜虾皮鸡蛋的做法大全家常视频

食菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉

做法

1、首先是和面，软面饺子，所以面活得软一点好吃。

2、菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸，然后捞出放凉水里浸泡。

3、两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎。

4、粉丝用开水泡软，剁碎。

5、菠菜把水挤干，剁碎，加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一大勺香油调拌均匀。

6、最后包的时候再加入一点点盐即可。

韭菜素盒子

菜谱简介 盒子完全是素的，材料简单，清新爽口，皮薄，馅大，容易制作。

材料

面皮：饺子粉或高筋面粉200克，水130克

馅料：韭菜，黑木耳，鸡蛋，粉条，盐，胡椒粉，香油，葱花，姜末

做法

1、把馅料拌成自己喜欢的口味待用。

2、面粉加水合成软面团，充分醒面。

3、醒好的面搓成长条，分割成大小均匀的小面团。

4、取一个小面团擀成薄薄的圆片，半片涂满馅料，馅料要大，回折，捏好边。

5、锅里刷薄油，放好盒子，至鼓起，翻面，烙至两边金黄即可。

菠菜虾皮鸡蛋的做法大全家常视频教学

准备材料

鸡蛋1个、菠菜1把、盐、生抽、食用油、芝麻油

做法

1、准备好需要的材料

2、锅中倒入食用油，小火把鸡蛋两面煎透、撒盐。

3、盛出荷包蛋，锅中加油炒菠菜，放酱油。

4、菠菜断生后，加入一碗开水，放入荷包蛋。

5、小火焖煮15分钟。

6、加盐调味，淋上芝麻油出锅。

当当当~

一碗菠菜煎蛋汤出锅啦~

菠菜虾皮鸡蛋汤

食材

海米，菠菜，250克

红薯粉丝，100克

鸡蛋，2颗

辅料

干红辣椒，3个 

葱姜，适量 

盐，少许 

花椒，几粒 

鸡精，少许

做法

步骤1

菠菜洗净

步骤2

控水后切成段

步骤3

做锅烧开水放入菠菜烫一下，不用再次开锅变色即可，这一步是为了去除菠菜的草酸

步骤4

捞出放在盆里用过凉水备用

步骤5

干红辣椒、葱切段，姜切丝备用

步骤6

粉条洗净开水锅里煮到没有硬芯，捞出放在水里备用

步骤7

2颗鸡蛋打散

步骤8

锅里放少量的油顺锅转几圈，让炒锅的内壁均匀的粘到，倒除多余的油

步骤9

将蛋液倒入锅里，摊成鸡蛋饼

步骤10

再切成菱形块，装盘备用

步骤11

锅里放油，放上几颗花椒及4的内容煸出香味

步骤12

放上菠菜翻炒均匀，加热水，水量随意

步骤13

水开后放盐放上烫好的粉条，稍顿一会入味

步骤14

临出锅时放上切好的鸡蛋块，鸡精调味装盘

菠菜虾皮蒸蛋

做法步骤

菠菜焯水挤出水分切二刀

步骤2

放油炒虾皮和葱花

步骤3

添汤

步骤4

水开放粉条

步骤5

粉条八成熟放入菠菜

步骤6

调味关火

步骤7

好喝又营养

菠菜虾皮鸡蛋汤的做法窍门

翡翠白菜饺子。

除夕时候做的，屈膝礼。

材料：

饺子馅儿：韭菜、鸡蛋、虾皮、盐糖味精、香油、 橄榄油。（可以换成其他的）饺子皮：两份等量面粉、一小把菠菜。步骤

1.先做饺子馅儿，韭菜切碎，加炒熟的鸡蛋，把所有材料加到一起，拌匀2.把菠菜烫熟，加少许水放进料理机搅碎，过滤出汁。3.一份面粉加菠菜汁和成绿色的面，一份面粉加清水和成白色的面。4.揉成两个长条5.把绿色的擀平，包住白色的，封口要对齐。6.切成剂子。7.擀成皮。8.包法是，放馅儿，对折，两手的拇指食指往中间挤。9.出锅～

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胡萝卜菠菜团子的做法：

备用食材：胡萝卜1根，菠菜1把，玉米面300克，鸡蛋2个；

制作过程：第一步，胡萝卜清洗干净后，将其切成块或者是片，隔水上锅将其蒸熟，然后盛出来用勺子压成泥，待用，菠菜摘洗干净后，在锅中添上水；

第二步，待将水烧开后，加上几滴食用油，放入菠菜焯下水，差不多1分钟的时间，即可将菠菜从锅中捞出来，挤干其中的水分，将菠菜剁成碎末用；

第三步，处理好的菠菜、胡萝卜泥一同放入在容器中，磕入2个鸡蛋，加上点玉米面，将其充分搅拌均匀，成为可以抱团的状态即可，同时准备一个碟子放点玉米面；

第四步，戴上一次性手套将菠菜玉米团子捏成一个个的小团子，依次做好所有的后，将其放入玉米面粉中裹一圈，轻轻粘裹一层玉米面就可以了；

第五步，在锅中添上水，隔水放入玉米面团子开始蒸，差不多30分钟的时间，即可将做好的玉米面团子盛出来享用。

虾皮菠菜鸡蛋羹的做法

材料： 菠菜 一小把 虾米 10g 鸡蛋 一个 油 8ml 盐 8g 制作步骤 1，准备好需要的材料。

2，虾米用水洗一下，然后浸泡15分钟。

3，蛋黄蛋清分开。

4，菠菜洗净，在沸水里烫一下。

5，捞出烫好的菠菜，过凉水后切段。

6，泡好的虾米沥干水分。

7，热锅放油，爆香虾米。

8，加水煮沸。

9，加入鸡蛋，用筷子将蛋黄划开。

10， 加入菠菜，加一点点盐调味即可。

菠菜虾皮鸡蛋的做法大全家常视频教程

绿豆芽菠菜是一道非常健康的家常菜，制作简单，口感清爽，适合春季时节食用。以下是一份绿豆芽菠菜的家常做法：

所需食材：

- 绿豆芽 150 克

- 菠菜 200 克

- 大蒜 3 瓣

- 姜片 5 片

- 食盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将绿豆芽洗净，用滚水焯水至断生；

2. 菠菜洗净后切段备用；

3. 锅中加入食用油，放入大蒜和姜片炒香；

4. 加入焯好水的绿豆芽和菠菜，加入适量的食盐翻炒至软烂；

5. 最后根据个人口味加入少许胡椒粉，出锅即可。

温馨提示：

1. 绿豆芽和菠菜焯水时间不宜过长，否则会影响菜品口感；

2. 在加盐时可先尝试一下口感，避免加盐过多；

3. 如果喜欢更加鲜美的口感，可以适当加入些许鸡精。

祝您制作成功，开胃美味！