宿舍一个人做饭菜谱家常菜

标题：宿舍一个人做饭菜谱家常菜

在如今这个单身上传奋斗的年代，很多人由于各种原因，比如学业、工作等，选择住在宿舍里。而住在宿舍里，通常会遇到的一个问题就是没法享用家里的厨房，也就可能面临无法自己做饭的困境。但是我们应当明确，这并不意味着我们就不能好好地吃一顿自己做的美食。下面，我们就介绍一些宿舍一个人做饭的菜谱，希望这些菜谱可以帮到你。

1: 鸡蛋炒饭

材料：米饭、鸡蛋、油、盐、胡椒粉。

制作：

1. 将两个鸡蛋打散成蛋液；

2. 勺子沾一些油，放入锅中，倒入蛋液，轻轻地用筷子搅拌；

3. 待蛋液凝固后，把炒好的蛋挑起，备用；

4. 锅中加油，油热后，加入米饭，同时翻炒；

5. 加盐、胡椒粉，翻炒均匀；

6. 最后倒入炒好的蛋液，再翻炒一会儿即可。

2: 番茄炒蛋

材料：鸡蛋、番茄、油、盐。

制作：

1. 将番茄洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液；

2. 锅中放入油，油热后倒入蛋液，慢慢炒至蛋凝固，备用；

3. 换锅倒油，油热后加入番茄块，加盐后翻炒均匀；

4. 将炒好的蛋液倒进锅中，翻炒均匀后即可出锅。

3: 红烧肉

材料：五花肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、水。

制作：

1. 将五花肉滚水焯一下，捞出后切成小块；

2. 锅中放一些油，油热后放入五花肉煸炒至表面翻炒至金黄色；

3. 倒入适量的料酒，加入姜、蒜、一点白糖，继续炒香；

4. 加入生抽、老抽后，加水，肉块完全淹没；

5. 转小火煮至汤汁收浓，加入鸡精后即可。

以上这三种菜式，都是宿舍一个人做饭的比较适合的家常菜。虽然餐桌不如家里的大，厨房不如家里的宽敞明亮，但是自己做的饭菜，总有一种独特的满足感和自豪感。不要觉得宿舍只是暂时的住所，我们也可以在这里享受美食。