西红柿炒长茄子的做法大全家常做法(西红柿和长茄子的做法)

西红柿和长茄子的做法

茄子和豆浆一起食用不会中毒的，可以做成豆浆西红柿炒茄子进行食用，具体做法如下： 准备材料：茄子 500g、番茄酱 50g、豆浆 适量、食盐 适量、醋 适量、蒜 适量、干辣椒 适量、老抽 适量、调和油 适量、元贞糖 适量。

1、把茄子洗净去蒂。

2、准备干辣椒，大蒜。

3、西红柿切块。

4、茄子切成滚到块，放入盘中，撒入盐搅匀后腌制20分钟。

5、锅中倒入油大火加热，倒入大蒜，辣椒，葱花。

6、倒入西红柿炒出汁。

7、茄子倒入锅中，加入老抽，糖，醋，鸡精，元贞糖，翻炒几分钟。

8、倒入煮熟的豆浆，翻炒下继续煮。

9、等到锅中汤汁粘稠。

10、盛出装盘，这样豆浆西红柿炒茄子就完成了。

长茄炒西红柿

西红柿炒茄子的做法：

材料：

准备20毫升花生油、10毫升酱油、10克盐、10克糖、2瓣蒜、一段葱、一个茄子、5克十三香、2个西红柿。

做法：

1、把西红柿洗净并切块，茄子清洗切块。

2、葱切斜片，姜切丝，蒜切片。

3、锅中倒入花生油，油热放入葱姜蒜爆香。

4、放入茄子，加入清水翻炒。

5、水干放入西红柿，再加清水，加入酱油、糖、盐翻炒。

6、上色均匀后出锅即可。

茄子和西红柿的做法大全家常窍门

原料

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茄子 适量

四季豆 50g

西红柿 2个约150g

蒜茸 15g

帕玛森奶酪 55g

博康奇尼奶酪115g

自制意面无肉拌酱350g

橄榄油 适量

盐适量

黑胡椒碎 适量

1/准备食材

2/把茄子剖开,大的一半用刀子把里面的茄子肉挖出来.注意不要弄坏茄子外皮,这个一会儿要当碗用的

3/茄子肉、波康西尼芝士、西红柿、豆瓣芝士各放一份

4/平底锅开中火加热,倒入蒜茸,煸出香味

5/倒入茄子,四季豆和西红柿丁,煸炒半分钟后依个人口味加入盐和胡椒碎

6/继续炒直到番茄汁出来。当茄子肉变成金黄色时，把它放在碗里

7/在碗中加入一半的博康奇尼奶酪

8/再加入全部的意面拌酱,搅拌均匀

9/预热烤箱到200摄氏度,烤盘中铺上锡纸,浇一点点橄榄油,把挖空的大半个茄子放在烤盘上

10/把搅拌均匀的茄子肉放入茄子中,表面放上另一半的博康奇尼奶酪,撒上一点点帕玛森奶酪,烤箱预热好后把烤盘放入,调整温度到180摄氏度,烤15分钟

11/15分钟后拿出,烤箱不要关,在茄子表面撒上剩余的帕玛森奶酪,再放入烤箱烤5分钟,直到表面的奶酪融化变成金黄色

12/装盘

13/.美味又好吃的牛奶茄子最好吃的家常做法完成开吃了。

西红柿炒长茄子的家常做法窍门

用料圆茄子 1个西红柿 1个青椒 适量生抽 适量盐 适量花椒粉 适量味精 适量蒜 适量洋葱 适量

步骤 1

圆茄子切成自己想要的形状

步骤 2

西红柿、辣子，洋葱，蒜切好备用（洋葱可用大葱或小葱代替）但经常吃洋葱对身体特别好！

步骤 3

茄子切成自己想要的形状，撒盐拌匀静至5分钟～10分钟左右即可。

步骤 4

时间到了到掉容器里的盐水备用。

步骤 5

热锅到油可多些茄子吃油

西红柿配茄子的做法

可以

可以。西红柿和茄子都属于茄科植物，它们的生长习性和生长环境比较相似，因此可以一起种植。同时，两种食物也可以同时食用。

不过需要注意的是，番茄和茄子都属于同一种植物病害和虫害的寄主，且常常会受到同样的病虫害的侵害。因此，在种植时需要注意对病虫害的防治，以免对整个庄园造成影响。

同时，还需要注意两者之间的空间距离和日照时间的安排，以保证它们能够正常生长和发育。

西红柿长茄子的家常做法简单

原料：西红柿2个　茄子（紫2根）

　调料：食盐1小勺　姜1片　蒜5瓣　生抽1大勺　小葱1根　白糖1大勺　植物油适量

　西红柿烧茄子的做法：

　1、西红柿洗净切块;长茄子洗净切滚刀块;葱、姜、蒜切末备用

　2、中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入茄子块，炸至金黄，捞出沥净油份

　3、锅中留底油，爆香葱姜蒜末（蒜末先放1/3，留2/3最后用）

　4、放入切好的西红柿块略炒出汤汁

　5、放入茄子块翻炒片刻，放入生抽、盐和糖调味炒匀

　6、最后撒上剩余的大蒜末拌匀即可出锅

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　烹饪技巧：

　1、这道菜最后的蒜末是点睛之笔，临出锅前再撒上，蒜香会更加突出；

　2、茄子比较吸油，如果想要省油，可以将茄子撒上一点盐放入微波炉转5分钟，茄子八成熟，再来烧，就可以省略油炸这一步了。