鱿鱼家常烧法(鱿鱼家常烧法视频)

鱿鱼家常烧法视频

夜市摆摊卖鱿鱼时，可以采用以下几种方式来吸引人：

\n\n1. 精美包装：将鱿鱼串放在漂亮的竹签上，搭配上色彩鲜艳的包装袋，让顾客一眼就能被吸引。

\n\n2. 美味口感：选择新鲜的鱿鱼，配合优质的调味料，制作出美味可口的鱿鱼串，让顾客吃了一口就回味无穷。

\n\n3. 互动营销：可以在摊位前放置一些小游戏或抽奖活动，让顾客参与进来，增加互动性和趣味性。

\n\n4. 价格优惠：可以采用特价或优惠券等方式，吸引顾客前来购买，同时也让顾客觉得物超所值。

\n\n5. 宣传效果：在夜市场上，摆摊卖鱿鱼时，可以准备一些宣传材料，如餐厅介绍、美食评价等，让顾客更加了解你的鱿鱼串品牌，提高品牌知名度和美誉度。

鱿鱼家常烧法视频教程

用料

鲜鱿鱼 550克

红、青线椒 各2个

西芹 半根

蒜瓣 3～4瓣

酸姜 少许

爆炒汁（以下混合均匀） 

生抽 2勺

老抽 1勺

陈醋 2勺

蚝油 1勺

盐 5克

淀粉 1勺

糖 1勺

水 2勺

料酒 1勺

做法步骤

步骤 1

将鲜鱿处理干净，去除表面黑膜和内部黏膜以及内脏

步骤 2

将洗净的鱿鱼切成大块，用刀45度角斜划出竖纹，然后将鱿鱼块换个方向还是用刀45度角斜划出横纹。这个花纹除了美观，更主要是入味，既要保持鱿鱼脆嫩的口感又要入味，这个花刀太有必要了！如果文字描述的不清楚，看视频非常清晰明了

步骤 3

将切好花刀的鱿鱼切成小块清水中浸泡，然后准备配料，将青、红线椒斜切圈，西芹斜切片，酸姜切丝，蒜切片，烧一小锅水

步骤 4

水开，放入料酒和鱿鱼焯水，5～10秒就会出现非常漂亮的鱿鱼花捞起待用，准备一碗爆炒汁（鱿鱼的火候很重要，所以一定要将爆炒汁调好，以免一样的延长了爆炒时间，影响鱿鱼口感）具体爆炒汁配比见配料表

步骤 5

锅内放入少许油，将姜蒜爆香，依次放入青红线椒，西芹炒香，倒入鱿鱼翻炒片刻倒入爆炒汁大火翻炒均匀出锅

鱿鱼怎么烧怎么弄

鱿鱼1条

青椒1个

洋葱1个

辅料

油1汤匙盐6克蚝油1茶匙葱姜适量

步骤1

主辅料： 鱿鱼、青椒、洋葱

步骤2

把鱿鱼收拾干净，撕去黑色的皮膜

步骤3

把鱿鱼切条。同时把洋葱和青椒切条备用

步骤4

锅烧开水，放入鱿鱼，变色即可捞出备用

步骤5

热油，放入葱姜煸炒

步骤6

放入青椒炒匀

步骤7

放入鱿鱼条

步骤8

加适量蚝油翻炒均匀

步骤9

放入洋葱，加盐调味

步骤10

炒匀即可关火

步骤11

出锅装盘，即可上桌品味

烹饪技巧

1、汆烫鱿鱼不可过火，开水入锅，变色就可以捞出；

2、注意投料顺序，洋葱一定要最后放。

鱿鱼怎么烧法

【制作食材】鱿鱼，大蒜，生姜，小葱，青椒，小米辣，洋葱，食盐，白糖，生抽，蚝油，豆瓣酱，胡椒粉，食用油

【制作步骤】

1、爆炒鱿鱼，吃起来开胃下饭，脆嫩爽口，非常好吃。咱们一起来准备一下爆炒鱿鱼的烹饪食材吧，准备适量的鱿鱼，吃多少准备多少，再准备3~5瓣大蒜，大蒜可以多一点，一块生姜，一根小葱，一根青椒，适量的小米辣，一个洋葱，适量的食盐，白糖，生抽，蚝油，一勺豆瓣酱，适量的胡椒粉和适量的食用油就可以了。接下来咱们就一块开始爆炒鱿鱼的烹饪吧。

2、将准备好的鱿鱼取出来放在水中充分清洗干净，清洗完了之后咱们再在鱿鱼的表面划上小方块，在划小方块的时候，千万不要将鱿鱼切断了，这样鱿鱼更容易入味更好吃。鱿鱼表面切断小方块之后咱们接下来把它切成条，鱿鱼条可以粗一点。

3、接下来咱们再把鱿鱼须分开，然后一起放到碗中备用。把准备好的大蒜切成片，生姜切成丝，小葱切成葱花，全部放到碗中备用。再将洗净的青椒切成片，切完片之后咱们再切一点小米辣碎，然后把洋葱也切成片，全部切完之后放到碗中备用。

4、下面来调一个料汁，准备一个小碗，在小碗中放上适量的食盐，白糖，生抽和蚝油，再加上一勺豆瓣酱，放上一点胡椒粉，再加上适量的清水，搅拌均匀，放到一旁待用。

5、锅中烧上适量的开水，放入鱿鱼焯水，这样可以去除鱿鱼的腥味，而且也会让鱿鱼的口感吃起来更加脆嫩。鱿鱼焯水30秒之后咱们将鱿鱼控水捞出，放到一旁备用。接下来就可以开始起锅烧油了，锅中油热之后咱们将葱姜蒜放进去爆炒出香味。

6、香味出来了之后加入青红椒，洋葱翻炒一下，将它们翻炒到断生，然后放入鱿鱼爆炒一分钟，在爆炒的过程中一定要用大火。一分钟的时间到了之后咱们加入刚刚调好的料汁，然后翻炒一下，将鱿鱼翻炒入味，一分钟以后关火出锅装盘就可以吃了。

鱿鱼怎么烧最好吃

【制作食材】鱿鱼，大蒜，生姜，小葱，青椒，小米辣，洋葱，食盐，白糖，生抽，蚝油，豆瓣酱，胡椒粉，食用油

【制作步骤】

1、爆炒鱿鱼，吃起来开胃下饭，脆嫩爽口，非常好吃。咱们一起来准备一下爆炒鱿鱼的烹饪食材吧，准备适量的鱿鱼，吃多少准备多少，再准备3~5瓣大蒜，大蒜可以多一点，一块生姜，一根小葱，一根青椒，适量的小米辣，一个洋葱，适量的食盐，白糖，生抽，蚝油，一勺豆瓣酱，适量的胡椒粉和适量的食用油就可以了。接下来咱们就一块开始爆炒鱿鱼的烹饪吧。

2、将准备好的鱿鱼取出来放在水中充分清洗干净，清洗完了之后咱们再在鱿鱼的表面划上小方块，在划小方块的时候，千万不要将鱿鱼切断了，这样鱿鱼更容易入味更好吃。鱿鱼表面切断小方块之后咱们接下来把它切成条，鱿鱼条可以粗一点。

3、接下来咱们再把鱿鱼须分开，然后一起放到碗中备用。把准备好的大蒜切成片，生姜切成丝，小葱切成葱花，全部放到碗中备用。再将洗净的青椒切成片，切完片之后咱们再切一点小米辣碎，然后把洋葱也切成片，全部切完之后放到碗中备用。

4、下面来调一个料汁，准备一个小碗，在小碗中放上适量的食盐，白糖，生抽和蚝油，再加上一勺豆瓣酱，放上一点胡椒粉，再加上适量的清水，搅拌均匀，放到一旁待用。

5、锅中烧上适量的开水，放入鱿鱼焯水，这样可以去除鱿鱼的腥味，而且也会让鱿鱼的口感吃起来更加脆嫩。鱿鱼焯水30秒之后咱们将鱿鱼控水捞出，放到一旁备用。接下来就可以开始起锅烧油了，锅中油热之后咱们将葱姜蒜放进去爆炒出香味。

6、香味出来了之后加入青红椒，洋葱翻炒一下，将它们翻炒到断生，然后放入鱿鱼爆炒一分钟，在爆炒的过程中一定要用大火。一分钟的时间到了之后咱们加入刚刚调好的料汁，然后翻炒一下，将鱿鱼翻炒入味，一分钟以后关火出锅装盘就可以吃了。

鱿鱼的烧法

【制作食材】鱿鱼，大蒜，生姜，小葱，青椒，小米辣，洋葱，食盐，白糖，生抽，蚝油，豆瓣酱，胡椒粉，食用油

【制作步骤】

1、爆炒鱿鱼，吃起来开胃下饭，脆嫩爽口，非常好吃。咱们一起来准备一下爆炒鱿鱼的烹饪食材吧，准备适量的鱿鱼，吃多少准备多少，再准备3~5瓣大蒜，大蒜可以多一点，一块生姜，一根小葱，一根青椒，适量的小米辣，一个洋葱，适量的食盐，白糖，生抽，蚝油，一勺豆瓣酱，适量的胡椒粉和适量的食用油就可以了。接下来咱们就一块开始爆炒鱿鱼的烹饪吧。

2、将准备好的鱿鱼取出来放在水中充分清洗干净，清洗完了之后咱们再在鱿鱼的表面划上小方块，在划小方块的时候，千万不要将鱿鱼切断了，这样鱿鱼更容易入味更好吃。鱿鱼表面切断小方块之后咱们接下来把它切成条，鱿鱼条可以粗一点。

3、接下来咱们再把鱿鱼须分开，然后一起放到碗中备用。把准备好的大蒜切成片，生姜切成丝，小葱切成葱花，全部放到碗中备用。再将洗净的青椒切成片，切完片之后咱们再切一点小米辣碎，然后把洋葱也切成片，全部切完之后放到碗中备用。

4、下面来调一个料汁，准备一个小碗，在小碗中放上适量的食盐，白糖，生抽和蚝油，再加上一勺豆瓣酱，放上一点胡椒粉，再加上适量的清水，搅拌均匀，放到一旁待用。

5、锅中烧上适量的开水，放入鱿鱼焯水，这样可以去除鱿鱼的腥味，而且也会让鱿鱼的口感吃起来更加脆嫩。鱿鱼焯水30秒之后咱们将鱿鱼控水捞出，放到一旁备用。接下来就可以开始起锅烧油了，锅中油热之后咱们将葱姜蒜放进去爆炒出香味。

6、香味出来了之后加入青红椒，洋葱翻炒一下，将它们翻炒到断生，然后放入鱿鱼爆炒一分钟，在爆炒的过程中一定要用大火。一分钟的时间到了之后咱们加入刚刚调好的料汁，然后翻炒一下，将鱿鱼翻炒入味，一分钟以后关火出锅装盘就可以吃了。

鱿鱼的烧制方法

准备材料：鱿鱼须4个、大红椒1个、绿椒1个、大葱、生姜、黄豆酱、生抽、香醋、蚝油、料酒

制作步骤：

1、将新鲜的鱿鱼清洗干净，最好多洗几遍，并撕掉鱿鱼表皮自带的黑膜，这样处理过的鱿鱼口感更好，全部洗干净即可切成均匀的鱿鱼段。

2、将生姜和大葱清洗干净，分别切成姜丝和大葱片。

3、将鱿鱼段装进干净的碗里，再放入适量姜丝、大葱片、一勺料酒，搅拌均匀后腌制20分钟。

4、把大红椒和绿椒清洗干净，放在案板上切成红椒块和绿椒块，装在盘子里备用即可。

5、当鱿鱼段腌制完成后，把一起腌制的姜丝和大葱片取出，烧开一锅热水，把鱿鱼段倒入锅中，焯水2分钟左右马上捞出，然后使用凉水清洗干净，沥干水分后装进碗里备用。

6、在炒锅里加入两勺食用油，开火将油烧热，加入姜丝和大葱片，使用大火爆炒直到炒出香气，接着放入红椒块和绿椒块继续翻炒。

7、翻炒几下之后倒入焯过水的鱿鱼段，依次加入两勺生抽、两勺蚝油、一勺香醋、一勺豆瓣酱、一勺料酒，继续翻炒。

8、快速翻炒至青红椒都熟了即可出锅

鱿鱼的制作方法怎么烧才好吃?

乡村食叔做鱿鱼的方法

材料

鱿鱼须、蒜苔、洋葱、香菜、姜蒜、孜然粉、小葱、花椒粒、干辣椒、酱油、白糖、醋、辣椒油、鸡精、白芝麻

做法

1、鱿鱼须洗净，可以抠掉眼睛，开水小煮一下，变色后捞出，切成一根一根，蒜苔洗净，切小段，7毫米左右，洋葱切小块。姜蒜切片，香菜，小葱切小段；

2、热锅温油，下蒜苔、洋葱翻炒，少许盐，炒香后捞出；

3、热锅温油，下鱿鱼须，姜蒜片，花椒粒，干辣椒翻炒。放少许盐，酱油，孜然粉炒香；

4、不要炒太久，倒入刚才炒过的蒜苔、洋葱，加少许白糖，一点点醋，孜然粉，自制辣椒油，翻炒均匀，关小火，加盖焖30秒，改大火准备出锅，加葱香菜，少许鸡精，出锅后洒点白芝麻即可。

鱿鱼家常烧法视频教学

烤盘垫锡纸，把办好酱料的鱿鱼放在锡纸上；烤箱220度预热5分钟，把鱿鱼放在中层220度烤10分钟。这样子就可以了，这个温度刚刚好

鱿鱼家常烧法视频大全

1、《陈情令》

主演：肖战、王一博

平台：腾讯视频

故事很简单：两个家族里的两位帅哥是怎么一起携手打怪探秘历史的......

大家基本都是冲着两位男主的“兄弟情”来的。

总的来说，剧情还算还原，演员演技还有进步空间。

魏无羡，该帅的时候帅，该皮的时候皮，翩翩少年郎和肖战的适配度极高。

首播之后，十个人有九个都在夸他可爱？！

王一博的蓝忘机，前期面瘫脸，冷是够冷了，但有时候尺度没把控好（后期据说好一点）....

不过这样一块冰山，只有在碰上wifi这个“热点”的时候，才会出现其他的“情绪波动”......

剧情还原度非常高，原著党看到肯定会觉得很惊喜。

加上剧中很多撒糖但是又不刻意的呈现画面有很多，难怪会让一群女人疯狂“磕糖”了。

现在主角两人的超话排名已经冲到第二：

而且很多人反映，打开微博仿佛进入了《陈情令》的超话，全是关于剧的周边or演员的沙雕历史。

所以这剧有多火，不用我说了吧。

还不追起？

2、《长安十二时辰》

主演：雷佳音、易烊千玺

播出平台：优酷视频

雷佳音和千玺的这部剧，虽然是悄悄上线，但这个分数已经说明了一切：

制作精美没得说，电影既视感强烈，布景花了大价钱，道具用心，服装化妆精致。

基本上还原了唐代繁华街市，和胡汉混居的盛景。

剧情上，这是个靠一个死囚犯拯救全城百姓的故事。

天才少年李必给死囚张小敬一个机会活着，他还给百姓一片盛世长安。

李必仙风道骨运筹帷幄心怀苍生，雷佳音不羁野性十分带劲。

这部剧是千玺高考前拍的了，那时他才17岁，还没系统学习表演。

但原声+同期声出演的他，面对雷佳音和众多前辈，竟然hold住了。

这部被称为年度最佳古装剧的业界良心剧，你们确定不追吗？

3、《亲爱的热爱的》(蜜汁炖鱿鱼)

主演：杨紫、李现

播出平台：东方、浙江卫视

软萌高智商少女X高冷电竞男神

根据莫非墨宝的知名网文《蜜汁炖鱿鱼》改编而成，讲的是活泼软萌的萝莉歌姬对电竞大神一见钟情，开启疯狂倒追模式的故事。

杨紫饰演的是粉丝几十万、视频点击量破百万的“鱿鱼殿下”歌姬佟年，同时也是跳级读研的计算机“鬼才”。

韩商言，高冷的电竞大神，也是电竞圈的远古传说，被单纯可爱的佟年暖化之后，开始撩起了这个“自家小孩”。

看看预告，这是不是你们心目中的佟年和韩商言呢？

游戏网文的元素一直很吃香，上一部《微微一笑很倾城》已经爆了。

加上杨紫去年的《香蜜沉沉烬如霜》火了整个暑假，江湖传言她有“旺夫运 ”，合作的男演员都火了。

这次也把李现带爆了！

4、《九州缥缈录》

主演：刘昊然、宋祖儿

播出平台 ：浙江卫视

热血少年的成长史

不用说，整个暑期档，大家期待值最高的剧之一。

说的是吕归尘、姬野、羽然这些少年，历经九九八十一难，升级打怪，最后收获美妙的友情和爱情故事。

主演刘昊然和宋祖儿，97+98年的组合，真是祖国冉冉升起的太阳，老阿姨要哭出声了。

不但有鲜肉打头阵：

还有众多老戏骨护航：

加上这部剧的世界观设定之宏大，是你们想象不到的。

外号中国版《冰与火之歌》。

作者江南同时担任了总编剧，改编有保障。

5、《平凡的荣耀》

主演： 赵又廷、白敬亭

播出平台：优酷视频

职场菜鸟的逆袭之路

翻拍自2014年播出的高分韩剧《未生》。

讲的是除了围棋什么都不会的职场菜鸟张克莱，在困难重重的职场中为了转正而展开的孤军奋斗记。

主角林时完当年凭借这部剧成功摆脱爱豆身份，成为了演员市场里的香饽饽。

所以《未生》也以9.3的评分稳居豆瓣韩剧十佳。

韩版的绝对主人公是高中学历、除了围棋一无所有的职场新人张格莱。

内地版的“张格莱”由白敬亭饰演。

而中国版这边，无论从简介还是番位看，原作中赵又廷饰演的吴科长的篇幅会增加很多。

剧还没播，不知道《平凡的荣耀》是否能带给大家《未生》的感动。

只希望这部职场剧别是简单地“金句堆砌”，以及——

不要谈恋爱！

内地的剧说完，当然要说说韩剧了。

韩剧的暑期档就一句话：题材很多样、颜值特别高。

放心，那边的播出时间保证准确！

6、《德鲁娜酒店》

主演：IU、吕珍九

暴躁浮夸女老板X胆小脆弱男经理

先来看看IU在剧中的造型，你还有什么理由不追这部剧吗？

这次她饰演的是德鲁娜酒店的社长张满月。

美丽高傲却诡计多端，是嘴硬心软的傲娇女老板，因犯下滔天大罪被禁锢在酒店长达千年，活了很久很久了。

她更是富婆一个，喜欢仗势欺人，漂亮衣服天天不重样，车库豪车排成排。

脾气暴躁、爱花钱、爱发火。

只有与超精英酒店经理人男主同眠才能找出千年前的罪。

没错，又是吕珍九弟弟。

他这次演的是胆子很小，看到鬼魂会非常脆弱的男人。

编剧洪氏姐妹一向擅长奇幻爱情剧，这次想必也不会失手。

美丽毒舌的社长和正经胆小的管理员，只为鬼怪提供服务的酒店，一定很刺激！

喜欢“夏日纳凉剧”的朋友们，绝对不要错过。

7、《新入史官具海玲》

主演：车银优、申世景

女官升职记+花美男大君=古代职场恋爱剧

以19世纪初期受到性别歧视的女人们为主人公。

讲述她们力图改变“男女有别，贵贱之分”这一观念的故事。

“脸蛋天才”车银优这次饰演桃源大君李林，从小待在宫中，母胎solo一个。

但在宫外，他是人气绝顶的爱情小说家，热度堪比可爱淘、安妮宝贝...

申世景的女主是个崇拜伽利略的女子，也是个正直的史官。

所有人都爱看大君的爱情小说，唯独这个女人看了想打瞌睡.....

想都不用想，这一定是个不用管剧情，光看脸就行的剧。

8、《痛症医生车耀汉》

主演：池晟、李世荣

天才医生x安乐死题材

这部剧围绕着痛症医学医生和安乐死的争议展开。

属于韩剧中比较罕见的题材。

池晟继2007年《New Heart》后，时隔十余年再次饰演医生。

他这次是仅凭10秒就能掌握病人状况的天才医生车耀汉，也是麻醉科最年轻的教授。

李世荣饰演麻醉痛症科的住院医师，也是医院理事长的女儿。

一个轻松考上医学院，一直在大学里保持成绩第一的女学霸。

再看看幕后阵容，编剧金智允的代表作是《清潭洞爱丽丝》《海德基尔与我》。

导演赵秀沅这几年的作品有《听见你的声音》《匹诺曹》《虽然30但仍17》。

都说池晟挑的剧一定不会让人失望，加上这个团队，没有不看的道理。

9、《十八的瞬间》

主演：金香奇、邕圣祐

爱独处的孤僻少年X在母亲压迫下长大的乖乖女

202女孩们全体注意，nili邕圣祐的第一部偶像剧要来了！

这次他演的是把孤独当成日常，但比谁都要坚强的少年。

喜欢独处，但拥有着出乎意料的反差萌。

女主是个在妈妈的野心下被迫诞生的优等生。

生活迷茫，梦想就是能够独立生活。

男二号你们也熟悉，就是《A-teen》里的“南时宇”啊。

金香奇妹妹有点惨，遇上俩位高海拔的男演员，随时站在坑里。

主演们随便一个海报拍摄现场，我看到的只有两个字：

青春！

想当初202比赛时，评委和选手们都说，邕圣祐长着一张演员脸，特别上镜。

现在，检验他适不适合做演员的时候到了。

日剧方面，有一部你们必须要知道：

10、《天国餐馆》

主演：石原里美、福士苍汰、志尊淳

不为赚钱只为吃美食的老板娘x性格迥异的美男店员

两大美男一女神，这个神仙阵容怎么能不追呢？

这是部漫改剧，讲的是怪人老板娘假名子和个性十足的店员之间的喜剧故事。

女主不关心营业额，开餐馆的目的只是为了自己可以随便享用美食。

这家店不是为了顾客而存在，只是为了老板娘而存在。

石原女神的这个光脑门+长卷发的造型，你们觉得hold住了吗？

福士苍汰饰演不擅长微笑的伊贺观，一直在默默地帮助假名子。

志尊淳饰演的店员川合太一，是个崇拜伊贺观的小迷弟。

两位大帅哥的造型有点一言难尽，一个锅盖头，一个架着眼镜框......

完全把颜值封印住了！

不过没关系，我更想知道老板娘和她的店员们经营餐厅会是什么样子。