山药玉米煲鸡汤做法大全家常做法(山药玉米煲鸡汤做法大全家常做法图片)

山药玉米煲鸡汤做法大全家常做法图片

玉米山药炖排骨的做法

用料：排骨250克、山药半根、玉米 一个、葱姜蒜各5克、十三香5克

1、将排骨洗干净剁成段备用

2、将玉米洗干净切成块。

3、将山药去皮洗干净切成段后，放清水里泡两分钟。

4、将葱切成小段，姜切成片，大蒜拍扁备用。

5、将排骨凉水下锅，开大火，水烧开后煮五分钟，煮好的排骨捞出来备用。

6、开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。

7、将排骨，料酒，十三香，生抽放入锅中，炒出香味。

8、锅中添半锅热水，锅烧开后转中火炖十分钟。

9、十分钟后放入玉米，山药继续中火炖三十分钟。

10、然后放入盐，味精调味即可。

山药玉米煲鸡汤做法大全家常做法图片视频

猪小排清洗干净，用冷水浸泡三十分钟逼出血水

2. 姜切片，玉米切块备用

3. 香葱切碎备用

4. 猪小排从冷水中捞出，放入铁锅。加适量冷水烧开。建议一次性放足水量，烧干再加水会导致汤不甜

5. 水烧开以后撇去血沫

6. 放姜，放料酒，滴入几滴白醋，这样排骨会比较酥

7. 转小火炖30分钟

8. 加入玉米再炖30分钟

9. 山药切片备用。我这样切很难看，将就一下吧

10. 加入山药，煮五分钟，想要山药酥软一点就煮10分钟

11. 放葱花，放盐，放味精，出锅

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山药玉米炖鸡汤有什么功效

玉米山药排骨汤是一道香甜可口、营养丰富的美食，老少兼宜，还有健脾开胃的功效。经过反复实践，我总结了以下步骤和需要注意的地方，希望对大家有所帮助。

1、 将排骨洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开。捞掉血沫，加入生姜片。排骨随冷水放入锅中，这样容易煮烂。

2、 洗干净玉米、山药和胡萝卜。将玉米切成一段一段，胡萝卜切成片，山药去皮切成不规则的片。

3、 排骨煮开后5-10分钟后，将玉米、山药和胡萝卜放入锅中，改为中火。胡萝卜不要放太多哦，5、6片即可。

4、 放入少许枸杞和冰糖，再加入少许老酒。放冰糖可以去火，汤的味道也会变得更加甜美。

5、排骨、山药、玉米煮熟后，加入适量的盐、高汤精（或味精）。最后再撒点葱花，即能调味，又能增色。这样一锅香甜可口的玉米山药排骨汤就可以出炉了。

山药玉米鸡肉汤什么作用

可以

这道素汤，不需要油，只需一点盐来调味，莲藕、山药、玉米都富含淀粉，煲出来的汤口有层次口感也是甜甜的。是秋冬之际好的滋补汤类

山药玉米鸡汤怎么炖好喝又营养

猪肚洗净，鸡洗净冷水下锅用生姜料酒焯水，然后把鸡整个塞到猪肚里面，扎紧，用热水烫猪肚外面，然后放入高压锅，加水，放山药玉米压40分钟，捞出以后把鸡取出，捞出猪肚切片配个蘸料

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材料

猪骨 一根（约800-1000克），砍成小段，新鲜淮山（又名山药）半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，盐、胡椒粉各少许。

做法

1。将 猪骨 洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。

2。把 猪骨 、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。

3。一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时， 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂， 汤水更美味。

4。汤凉透后放入冰箱，第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质，加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。

山药玉米煲鸡汤的功效

山药红枣香菇玉米排骨能一起吃的，它们一起炖着吃，具有很好的养血，滋阴补肝等作用，而且维生素含量还是比较高的，还能够起到补肾养血的作用，但是一次性不要吃的太多，否则的话可能会对肠胃造成一定的负担，不容易消化，平常的时候注意饮食的均衡摄入。

山药玉米炖鸡汤的做法

山药，香菇，板栗，胡萝卜，谢谢能放到一起炖鸡汤，既营养又美味。

山药玉米炖鸡汤的做法窍门

主料

水果玉米1根，铁棍山药半根

辅料

红枣适量

调料

蜂蜜适量

1. 食材，水果玉米，铁棍山药。

2. 全部洗净，玉米切段对半切开，山药切条。

3. 放在盘中摆好，还加入了枣增香。

4. 入蒸锅大火蒸制20分钟。

5. 蒸好后取出在山药上淋入蜂蜜。

山药玉米鸡汤的做法

山药玉米炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨，冷水泡半个小时，

步骤 2

冷水入锅，焯水后捞出，冲洗，备用。

步骤 3

姜切片，葱一部分切葱花，留一段长段，山药去皮切段，玉米切段。

步骤 4

取高压锅，放入排骨，加水，水量盖过排骨，放入葱段，姜，八角，料酒，生抽，选排骨键，煮熟。 或者砂锅也可。 如果用的是电压力锅，煮熟后就要转到大勺，大勺放入排骨汤，放入山药，玉米，葱花，中小火盖上盖炖10分钟。

步骤 5

加入排骨，胡萝卜（我这次没胡萝卜，没有放），盐，继续炖十分钟，放入鸡精，翻版均匀即可出锅。