西红柿煮黄豆的做法大全家常做法视频(西红柿黄豆的作法)
西红柿黄豆的作法
热锅凉油,爆香葱,下锅炒鸡蛋,用炒勺搅散,翻炒定型出锅盛出,重新倒油,爆葱后加入切碎的西红柿,再加入海天黄豆酱,翻炒出香味后,加入炒好的鸡蛋,如果有点干的话,请稍微加一点点水,继续翻炒,加适量盐,生抽,蚝油继续翻炒,待炒香后出锅盛盘
西红柿加黄豆
食材:黄豆 适量、肉桂适量、冰糖 适量、猪肉 一块、西兰花 半颗、西红柿 2个、生抽 、盐 、黑胡椒粉 、肉桂、花椒粉 、酒 、生姜粉
肉桂煮黄豆的做法:
第1步.黄豆提前一夜泡发。8小时以上,中间可以换次水。我是从晚饭后开始泡,睡觉前换次水然后早上起来就可以用了。
第2步.猪肉切块,大小随意。西红柿切块。西兰花切块。
第3步.炒锅或平底锅内放入适量冰糖,烧化以后加入猪肉翻炒。炒均糖色以后盛出待用。
第4步.把3里的猪肉倒入汤锅中,倒入黄豆,加适量冷水(没过猪肉大概1-2cm)。再加料酒,少许生抽,花椒粉,生姜粉,黑胡椒,肉桂粉,两到三块番茄(不要都加进去),大火煮开后撇去浮沫,转中小火加盖慢炖1小时。
第5步.1小时以后加入西兰花,煮10分钟。
第6步.再加入剩下的番茄,煮10分钟。起锅前尝下味道如果不够咸再加少许盐调味即可,肉桂煮黄豆就做好了
西红柿跟黄豆怎么熬豆酱
第一步:首先将黄豆清洗1遍,然后再将黄豆放入到冷水中浸泡6-8小时,直到将黄豆完全泡胀即可备用。
第二步:锅中放入适量的水,将水煮开后,将泡好的黄豆放入到锅中,大火将黄豆煮10分钟左右,直到黄豆在手上捏的非常软即可备用。
第三步:将黄豆和1200ml的水放入到榨汁机中,将黄豆榨成汁,然后进行过滤,接着留汁水即可备用。
第四步:将榨出来的黄豆汁放入到锅中,大火煮开后,然后将白砂糖放入到锅中,继续中火煮2分钟即可起锅饮用。
【胡师傅有话说】:
1、煮豆浆时,必须将浸泡好的黄豆放入到热水中煮10分钟,因为将黄豆煮10分钟,可以将黄豆变得更软,而我们再用榨汁机榨软黄豆时,能使黄豆榨得更细,从而使黄豆中的营养物质完全和水结合在一起,从而使榨出来的汁更香更浓。
2、一般150克的干黄豆泡好后,对应1200ml的水是最合适的,因为这个比例可以使打好的豆浆喝着更香更浓。
大家以后打豆浆时,泡好的黄豆不要直接打,先将黄豆煮10分钟,然后再打成浆,只要学会了这1招,保证大家做好的豆浆会更香更浓
西红柿黄豆汤的做法窍门
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
把豆子泡发一晚洗净备用。
步骤/方式3
牛肉用清水浸泡去血水,然后切小块,冷水下锅,加适量葱、姜、花椒、料酒,煮开后撇去浮沫捞出。
步骤/方式4
豆子牛腩放锅中,加足量清水、姜片一片,大火烧开后、小火炖两小时至豆子牛肉软烂。
步骤/方式5
西红柿切块、洋葱切片加入锅中煮至软烂,加适量盐调味。
步骤/方式6
开吃。
黄豆西红柿的做法大全家常
1、食材:黄豆 300g,番茄 3个,番茄酱 3汤勺,生抽 少许,盐 适量,色拉油 适量
2、黄豆泡发一晚上,大概在8-10小时左右。
3、番茄开水烫一下,去皮,切小丁,洋葱切小丁。
4、锅中入少许色拉油,油温七成热,下洋葱煸香后,加入番茄炒软,加番茄酱炒匀后,加清水煮开。
5、加入泡好的黄豆和生抽,大火烧开后转小火焖煮两个小时。
6、出锅前,根据个人口味加适量盐。
西红柿闷黄豆
原料/调料] 西红柿50克、黄豆20克、鸡蛋1只。 牛油15克、盐8克、白糖15克、番茄酱20克、清水50克。 [制作流程] 1.鲜番茄去皮去块,黄豆先煮熟,洋葱切粒。
2.烧锅下牛油,放洋葱黄豆煸锅。
3.加入清水、番茄、鸡蛋、盐、白糖、番茄酱、熟黄豆,用小火煮8分钟即成。
西红柿煮黄豆功效
1, 猪蹄开水焯烫备用,黄豆提前泡发,西红柿洗净,蚕豆米50克。2,西红柿切块。
3,炒锅倒油爆香葱姜。
4,倒入番茄,番茄炒至变软。
5,加入番茄酱继续翻炒,加入清水大火煮开。
6,把煮好的汤汁倒入砂锅。
7,加入猪蹄和黄豆加少许料酒,大火煮开,小火炖煮1个小时。
8,一个小时后加入盐,加入胡椒粉调味。
9,再把蚕豆米放入继续煮上5分钟,加鸡精关火。
西红柿黄豆的做法
食材明细
番茄、黄豆、葱、蒜、香菜、盐、鲜鸡汁、白糖、鸡精。
1、黄豆泡发一夜洗净
2、锅中烧水,放入黄豆煮熟捞出备用
3、西红柿用火小烤,去皮洗净
4、切成小丁
5、葱切葱花,蒜切片
6、香菜切碎备用
7、锅内热油爆香葱蒜
8、倒入西红柿炒至出汁
9、下入黄豆翻炒均匀
10、加入适量鲜鸡汁
11、调入盐、白糖、鸡精
12、出锅前撒香菜即可
黄豆和西红柿的做法
西红柿竹鸡蛋里面的豆子是西红柿籽,
黄豆西红柿怎么做好吃
1,准备黄豆,番茄酱,盐,糖,淀粉。
2,黄豆提前一天泡好,放到水里煮15分钟左右,将浮上来的皮子和沫子捞净。
3,调汁:将蕃茄酱放入器皿里加盐,糖,淀粉,水和匀。
4,将调好的汁倒入煮好的黄豆里继续煮,等到汁变得很稠的时候就可以小火煮五分钟,关火。如果倒进去的汁还是很稀的话,可以再放一些水淀粉让汁变得稠一些。
5,将做好的茄汁黄豆盛入器皿里,晾凉就可以了。
黄豆西红柿一起煮的营养
一碗西红柿豆腐汤是200克。西红柿豆腐汤的热量很低,味道清淡鲜美,热量非常低,具有畅通气血,提高新陈代谢的作用,早晚喝一碗都能起到控制食欲,快速瘦身的功效。西红柿豆腐汤有清热止渴,增加营养,提高免疫力,美白肌肤的作用。番茄味酸甜,含有的维生素C,彪预防心血管疾病的发生。豆腐由大豆制成,它和番茄中的谷光胺肽一起能清除体内的有毒物质,可以延缓衰老,养颜护肤。
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