猪肉豆芽土豆的做法大全家常做法大全(猪肉炖豆芽)

猪肉炖豆芽

瘦肉黄豆芽汤菜

简单

主料

瘦肉适量

黄豆芽适量

辅料

葱花适量

姜适量

瘦肉黄豆芽汤菜的做法步骤

1.瘦肉洗净切片备用

2.黄豆芽洗净

3.姜拍扁

4.锅子清水放入肉片和姜

5.撇去浮沫

6.水开后加入黄豆芽

7.煮40分钟后加入葱花调味即可

猪肉炖豆芽炖多长时间

食材清单

黄豆芽 200克 、 前腿肉 100克 、 嫩豆腐 2块 、 香葱 1棵 、 盐 适量 、 鸡精 少许

烹饪步骤

步骤1/12

黄豆芽洗净沥干水分。

步骤2/12

豆腐洗净沥干水分切小块。

步骤3/12

前腿肉切薄片，放入碗中加入少许玉米油用手抓匀备用。

步骤4/12

香葱切碎。

步骤5/12

锅中加入6-8碗清水，大火煮开。

步骤6/12

下入豆腐煮1分钟。

步骤7/12

下入黄豆芽。

步骤8/12

水再次沸腾时下入肉片。

步骤9/12

肉片烫熟后调入盐和鸡精。

步骤10/12

加入少许玉米油，撒入葱花即可关火。

步骤11/12

盛入碗中即可享用。

步骤12/12

一道清淡可口的豆腐豆芽肉片汤就做好了

猪肉炖豆芽白菜蘑菇的做法

原料

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肉 (350g)，

黄豆芽 (150g)，

干豆腐 (1张)，

白菜 (200g)，

盐 2勺子，

花椒粒 2勺，

干辣椒 5个，

麻椒 1勺，

花椒粉 2勺，

耗油 1勺，

葱 适量，

姜 适量，

菜籽油 6勺，

郫县豆瓣酱 3勺，

生粉 3勺，

鸡蛋 1个，

第一步，准备好食材黄豆芽、鸡蛋、干豆腐丝、肉、白菜、干辣椒。

第二步，将肉切片、鸡蛋清和生粉搅拌均匀，腌制15分钟。

第三步，将干辣椒、麻椒、花椒炒至棕红色并切碎。

第四步，将郫县豆瓣酱、葱、姜放置油锅中炒出红油。

第五步，向锅中加入耗油、水、花椒粉搅拌调至均匀。

第六步，向油锅中加入干豆腐丝、白菜、黄豆芽煮熟。

第七步，将煮熟的干豆腐丝、白菜、黄豆芽放置容器内。

第八步，将腌好的肉放入锅中煮至变白，捞出放入容器内。

第九步，将干辣椒末、麻椒末、花椒末放入容器中，并将热油浇上即可。

猪肉炖豆芽粉条的家常做法

步骤

1.黑豆芽剪须洗净晾干，红薯粉条泡软，猪肉切丝或薄片待用。

2.热锅凉油，翻炒肉，加老抽、生抽、五香粉、盐、料酒翻炒均匀盛出备用。

3.炒锅另加适量油，爆葱姜丝后加入黑豆芽翻炒。

4.豆芽八成熟后加入猪肉、粉条继续炒。

5.加少量热水闷炖2分钟。

6.调味，装盘。

7.请慢慢亨用吧。

猪肉炖豆芽的家常做法

步骤1：黄豆芽摘洗干净。

步骤2：猪五花肉切薄片。

步骤3：红薯粉条冲洗一下备用。

步骤4：炒锅上火烧热，放适量食用油，把切好的葱姜放进去爆香。

步骤5：放进肉片煸炒。

步骤6：小火，翻炒至肉片变色，肥肉里的油脂被煸出来。

步骤7：放适量生抽酱油翻炒上色。

步骤8：放进洗净的黄豆芽翻炒。

步骤9：锅里加适量的热水，把红薯粉条放进去;水量尽量多一点，因为粉条没有提前浸泡，会很吸水。

步骤10：粉条遇热后变软，大火烧开后转中小火。

步骤11：放适量的盐和五香粉调味，盖上锅盖中小火炖至粉条熟透;因为粉条有粘性，中途需要开锅盖用锅铲翻动一下锅底，检查一下水量是否足够。

步骤12：等粉条熟透，汤汁收的差不多了，就可以了。

猪肉炖豆角怎么做

主料 土豆 100克 豆角 200克 猪肉罐头 150克 辅料 调和油 15毫升 大葱 50克 酱油 10毫升 蚝油 10毫升 步骤 1.准备食材：猪肉罐头半瓶 2.热锅放油，放入豆角翻炒一会 3.放入土豆 4.放入酱油 5.放点蚝油 6.加入适量水炖一会 7.汤汁稍微收浓些时再放入猪肉罐头 8.放入青椒炖一会 9.放入大葱 10.炒匀即可

猪肉炖豆芽粉丝

主料：

豆芽100克，西红柿80克，粉条50克

辅料：

水3碗，盐6克，鸡精3克

做法：

步骤1

豆芽清洗干净

步骤2

锅里倒入葱炒香加入西红柿炒

步骤3

西红柿炒出汁加入水

步骤4

大水煮开

步骤5

然后加入豆芽煮五分钟

步骤6

加入粉条

步骤7

加入盐

步骤8

大火炖5分钟

步骤9

炖至粉条及豆芽熟加入鸡精

步骤10

做好装盘

猪肉炖豆芽白菜的做法

主料：白菜250克、豆芽、猪肉150克；

辅料：油、盐、酱油、葱、姜、粉条；

做法如下：

1.葱姜切好备用；

2.白菜洗净，切成小块；

3.豆芽洗净；

4.猪肉切片；

5.锅里油热加入肉片煸炒；

6.加入葱姜炒香；

7.加入白菜翻炒；

8.加入豆芽翻炒；

9.加入酱油翻炒；

10.加入适量水，粉条炖煮；

11.煮至汤汁少时，加入盐调匀。

猪肉炖豆芽豆腐的家常做法

食材主料大白菜200g豆芽50g豆腐100g辅料油适量盐适量青椒适量步骤1.准备好材料。洗干净，切成自己喜欢的形状2.油热倒入白菜豆芽翻炒，加入适量的盐五香粉，蚝油生抽3.加入适量的凉白开，倒入豆腐轻轻翻动炖5分钟4.倒入青椒5.翻炒一分钟6.调鸡精出锅

猪肉炖豆芽的家常做法窍门

一、黄豆芽炖肉的食材和调料：

黄豆芽、腱子肉、胡椒、姜、盐、料酒、老抽

1、黄豆芽洗净，腱子肉切片；

2、热锅放油，把肉、姜、料酒放一起炒一下，放点老抽上色，炖一下；

3、肉入味了最后放黄豆芽，因为放了老抽了，吃的口味不重基本就用再加盐了，黄豆芽熟了就好了。

二、黄豆芽炖肉的食材：

主料：猪肉1000g 辅料：适量油、适量盐、适量黄豆、适量酱油、适量姜、适量蒜、适量八角。

步骤

1、新鲜猪肉，备好；

2、黄豆用热水先泡一下；

3、猪肉切成四方块；

4、姜蒜葱备好；

5、锅里放油，烧热，葱姜蒜炝锅，加入肉块煸一下；

6、加入盐和酱油翻炒几下；

7、倒进砂锅里面；

8、加上适量的水；

9、黄豆捞出来放到上面，盖锅炖；

10、炖二十五分钟，好吃的肉肉就可以啦；