黄瓜蒜苔鸡蛋的做法大全家常(黄瓜蒜苔鸡蛋的做法大全家常视频)

黄瓜蒜苔鸡蛋的做法大全家常视频

1.

200克黄瓜、200克蒜苔、50克辣椒、10克姜片清洗干净，控干水分。

2.

撒5克盐拌匀。

3.

腌3小时

4.

控干水分。

5.

10克姜切片，碗中放入5克白糖，5克花椒，5克大料，3克香叶。

6.

2勺酱油倒入锅内，放10克姜片，3克香叶，5克花椒，5克大料。

7.

煮10分钟。

8.

2勺酱油凉透，所有200克黄瓜、200克蒜苔、50克辣椒、10克姜片、5克白糖、5克盐、5克花椒、5克大料、3克香叶放在一起，拌匀。

9.

盖上盖子，天气热就放冰箱冷藏。

10.

第二天可以食用

蒜苔炒黄瓜鸡蛋

歌曲的名字叫做《少年儿童健康歌》。

歌词：

小朋友长得快，

要想健康多吃菜。

西红柿，大白菜，

黄瓜，茄子，大海带。

芹菜，韭菜，空心菜。

菠菜，莲菜和香菜。

有冬瓜，有南瓜，

土豆，萝卜，西兰花。

小辣椒，大豆角，

蒜台蒜苗味道好，

洋葱蘑菇葱姜蒜，

黄瓜木耳炒鸡蛋。

小朋友听我说，

蔬菜里面营养多，

要想健康长得快，

请你多多吃蔬菜。

黄瓜蒜苔鸡蛋的做法大全家常视频教程

主料

黄瓜一个

蒜苔50克

辅料

油适量

盐适量

鸡精适量

蒜苔炒黄瓜的做法步骤

1.黄瓜去皮洗净切成丝备用。

2.咸蒜苔切小段，蒜去皮后拍碎。

3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜末煸香，放入咸蒜苔翻炒翻炒。

4.放入黄瓜丝翻炒一会。

5.调入少许盐和鸡精翻炒均匀。

6.淋入少许香油翻炒均匀即可。

黄瓜蒜苔鸡蛋的做法大全家常视频教学

1.

将此两物先备好,豆腐涤净滑切入块粒放置,之后把蒜苔最老的根去掉,顺着切成条段。

2.

准备一些椒片更易出清香的味感,一个红椒足矣,把姜、八角等小料物都搁案板待用。

3.

油渐起沸时,将块粒都添入里面,不断翻搅,豆腐一端只要微烧即可。

4.

现在已呈现渐黄,将红椒和姜片等等配物尽添其中,伴随着豆腐粒铲在一起,都更进味。

蒜苔拌黄瓜

1、主料：蒜苔200克、香肠100克3人份。

2、辅料：葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。

3、首先把蒜苔用清水洗干净，切成均匀的小段，放在盘中备用。

4、把香肠放在菜板上，用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。

5、锅中倒入适量的花生油，等油开后，加入一勺花椒粉，把切好的香肠放入锅中翻炒。然后再放入葱花和姜丝，继续翻炒。

6、把香肠翻炒到冒出油花的时候，再把盘中切好的蒜苔放入锅中。

7、把蒜苔和香肠一起翻炒3分钟，加入少量的水。待蒜苔炒熟后，再加入1勺盐，1勺鸡精，翻炒均匀即可。

黄瓜蒜黄炒鸡蛋的做法

用料

小里脊

100g

鸡蛋

2只

蒜黄

150g

平菇

300g

葱花

少许

步骤 1

小里脊切薄片，加酱油黄酒淀粉上浆腌20分钟。

步骤 2

平菇洗净，横刀切大片。烧开水，焯水再沥干。

步骤 3

蒜黄洗净，切长段。

步骤 4

鸡蛋2只，打散，温油滑熟。

步骤 5

热油锅，爆香葱花，滑炒里脊肉，加平菇，加盐一小勺，放蒜黄，大火快炒，关火放炒好的鸡蛋，起锅装盘。

小贴士

简单的快手菜，就腌肉放了酱油，基本保持食材原色。

黄瓜和蒜苔

黄瓜和蒜苔可以同时在一起腌制。黄瓜含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素B，维生素D，维生素E，维生素C，等等等蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可以刺激大肠排便，调治便秘。

1.不要选短粗的大黄瓜，要选细长的线黄瓜，该黄瓜含水量低。

2.切厚片不容易出水，要切成1.5至2个菜刀背的厚度。

3.把蒜苔的头部掰掉，然后用清水冲洗干净，全部切成小段，放在盆中，加入一勺盐翻拌均匀，使每节蒜苔表面都裹一点盐，腌制2个小时，杀出蒜苔中的水分。

4..黄瓜切片后放入容器中，撒上少许盐，腌制10分钟杀出黄瓜的水分。

5.在蒜苔和黄瓜杀水的过程准备一个料汁，碗里加入100克生抽，100克陈醋，50克白糖和50克凉白开搅拌均匀，把白糖充分化开。生抽，陈醋，白糖和凉白开的比例为2:2:1:1。

6.把蒜苔和黄瓜倒入一个大容器。在倒入料汁翻拌均匀俩三天就可以吃到酸甜可口的腌黄瓜和蒜苔了。

用这个方法腌制，蒜苔和黄瓜清脆又好吃，做法简单。

黄瓜蒜苔咋样腌制

当然可以 食材 主料 蒜苔 200g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 胡萝卜 适量 姜 适量

黄瓜蒜苔炒鸡蛋的做法

黄瓜和蒜苔一起炒是可以的,是一道很美味的家常菜。黄瓜和蒜苔都富含营养,一起炒不仅可以增加食物的口感,还能提高它们的的营养价值。

将黄瓜切成小块,蒜苔切成段,热锅冷油,将蒜苔煸炒至变色,加入黄瓜翻炒,再加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。

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食材主料青椒1根蒜苔6根黄瓜2根辅料碘盐适量料酒15ml步骤1.将洗好的菜切条装盘2.熟油后先下青椒，再下蒜苔，加入适量盐、料酒，蒜苔半熟后倒入黄瓜3.搅拌均匀至炒熟，即可出锅小贴士先下青椒，再下蒜苔，最后下黄瓜…