生菜鸡花汤的做法大全家常(生菜蛋花汤)

生菜蛋花汤

真的。吃煎蛋生菜汤之所以刮油可能因为更多生菜的原理。生菜可以让人多吸收维生素和纤维素，而减少脂肪的纳入。另外喝汤后少吃饭，而碳水化合物的减少当然等于刮油。

紫菜生菜蛋花汤

食材：

老豆腐、番茄

配菜：

小虾米、生菜、肉丝、紫菜、鸡蛋

调料：

老抽、食盐、料酒、胡椒粉、生抽、香油、香醋

汾西西红柿豆腐汤家常做法:

1.下面开始准备食材

准备老豆腐一块，先切成厚片，再切成1厘米左右的豆腐丁。

准备番茄一个，清洗干净打上十字花刀，放入开水中烫一会儿，烫破皮以后，把外皮剥干净，切成番茄丁。

2.下面开始准备配菜

准备适量的紫菜和小虾米，放入碗中，把紫菜掰散，用清水泡上去除上面的杂质和盐分。

准备适量的生菜叶，清洗干净切成宽条。

准备肉丝100克，加入少许食盐，倒入一点料酒去腥，少许老抽上色，用手抓匀腌制10分钟。

3.下面把肉丝、豆腐焯一下水

锅内烧水，水烧开以后，把肉丝倒入锅中，肉丝变色以后倒出来，控水备用。

锅内再烧水，加入一勺食盐入底味，把豆腐倒入锅中，焯水1分钟左右倒出来，快速用清水冲洗一下，以免豆腐粘在一起，这一步主要是为了去除豆腥味。

4.下面开始烹饪

锅内烧油，油烧热以后，把番茄丁倒入锅中，加入一勺食盐方便炒出番茄汁，番茄炒软、炒碎以后，沿锅边加入适量的清水，倒入豆腐和肉丝，把虾米和紫菜也放入锅中。

炒番茄是要迅速加入食盐，更容易煮出番茄汁，成菜更加鲜美。

加入胡椒粉2克，食盐2克，再倒入一点生抽，汤汁烧开以后把上面的浮沫打干净，再炖2分钟，把番茄的营养炖出来，这样汤会更加鲜美。

2分钟以后，勾入一点水淀粉把汤汁收浓一些，再放入生菜，淋上鸡蛋液，稍微煮一下，鸡蛋飘起来以后，倒入一点香油和香醋就能出锅装盘了，最后放上香菜美味即成。

香醋要最后再放，以免挥发失去香味。

生菜蛋花汤怎么做好吃

原料：牛肉100克，生菜200克，鸡蛋清、清汤、香油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、生姜各适量。

做法：

1)牛肉洗净，切成片，放人碗内，加入料酒、精盐、蛋清、淀粉拌匀上浆，生姜洗净，切成片，生菜洗净，沥水。

2)锅置火上，放人清汤烧沸，加人生姜、精盐、料酒，将牛肉汆入水中，断生捞出，装入汤碗内，再将生菜放人汤碗内，锅中汤放入味精、胡椒粉，烧沸，撇去浮沫：淋人香油，起锅盛人汤碗内。

生菜蛋花汤简笔画

首先要理解古诗的意思，自己想象一个故事内容串联起来，也可以按照故事的内容画一个简笔画一帧一帧背咏，这样记得牢背的快。

例如杜甫的这首《立春》

春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。

盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。

巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。

此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。

这样把这首古诗像故事一样串联起来：今日立春，我忽然想起开元、天宝年间那一段太平岁月。那时，东京洛阳和两京长安正是鼎盛之时。

每当立春，高门大户把青丝韭黄盛在白玉盘里，经纤手互相馈送，以尽节日之兴。

如今我流落异地，真不堪面对这眼前的巫峡寒江！昔日之盛和今日之衰，令我这杜陵远客悲不自胜。

天哪！究竟哪里是我的归宿安身之处？为了散淡旅愁，姑且叫儿子找纸来写了这首诗。

生菜蛋花汤咋做

1. 洗干净的生菜。

2. 生菜切段，香葱切丝。

3. 炒锅烧热加油，油热至八九成热放葱丝爆香。添水烧开。

4. 水开打入两个鸡蛋。

5. 当鸡蛋凝固时，加入切好的生菜，生菜烫至变成翠绿色关火，加盐，十三香调味。

6. 出锅，清淡不油腻。

生菜蛋花汤的热量

答煎蛋生菜汤热量115大卡。鸡油煎蛋生菜汤鲜美，真正的鲜。因为鸡油的加入，汤特别鲜美。放入水开了的汤锅里，加入切段的生菜叶，加入适量盐，搅拌均匀，即可出锅。因为鸡油的加入，汤特别鲜美。

生菜蛋花汤的营养

可以达到起到很好的增加饱腹感，对减肥一定帮助。

鸡蛋和生菜是日常生活中最为常见的一种食品，这种非常好搭配，因为鸡蛋里面含有大量的蛋白质和营养物质和鸡蛋一起使用以后能够补充蛋白质，还可以补充身体所需要的维生素，减肥时进食人群使用以后，能够增加饱腹感，还可以补充身体蛋白质的流失，对身体有益处。

生菜蛋花汤需要加蚝油吗

材料：生菜1颗，大蒜6瓣，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，盐，白糖

做法：1.生菜掰开洗净，大蒜切末备用。

2.取小碗，加少许盐，白糖，加入生抽，蚝油，淀粉，搅拌均匀。

3.烧锅开水，加少许盐，生菜下入焯水1分钟，生菜捞出控水摆盘。

4.锅里放入适量油，下入大蒜末爆香，淋入先前调好的汁，搅拌勾芡，淋在生菜上即可。

生菜蛋花汤可以减肥吗

可以喝米汤。因为米汤是糖分较低的养颜养生好饮品，而减脂期间所需摄取的能量比较低，如果搭配低脂饮食，喝米汤可以满足身体所需的能量，帮助减脂。此外，米汤可促进消化，降低胆固醇，增强体质，还包含多种微量元素和维生素，对身体有益处。但需要注意的是，喝米汤的同时，尽量不要加入糖、油和盐等调料，以免增加热量和对健康不利。另外，在减脂期间，不仅要注意食物的摄入，还要合理安排运动，保持良好的生活规律，才能达到更好的减脂效果。

生菜蛋花汤的做法大全

制作材料：

主料：生菜（团叶）100克

辅料：豆腐(南)11克,火腿10克调料：猪油（炼制）50克,盐3克,味精2克,葱汁5克,姜汁5克,胡椒粉2克,白醋1克

做法：1. 把嫩生菜叶洗净，控净水，切成3厘米长段

2. 豆腐切成4厘米长、宽2.5厘米、厚1.5厘米的长方块

3. 火腿切小菱形片

4. 汤锅放火上，倒入鸡汤、豆腐块，汤沸

5. 汤沸去浮沫，倒入猪油，再放生菜叶，用筷子搅拌一下

6. 使菜叶浸入汤中，盖上锅盖，用大火煮几分钟

7. 再加精盐、味精、葱姜汁、白胡椒粉、白醋，调好口味

8. 放入火腿小菱形片，即可出锅装入碗内。 

生菜蛋花汤图片

步骤/方式1

生菜洗净

步骤/方式2

葱姜蒜爆锅 小火炸微黄为宜 此时可加点味达美调味

步骤/方式3

加水烧开 最好是鸡汤大骨汤

步骤/方式4

水开时漏勺捞出调料 不然味道不好

步骤/方式5

准备鸡蛋液虾皮子 用虾仁最好

步骤/方式6

下虾皮

步骤/方式7

下蛋液

步骤/方式8

下生菜碎

步骤/方式9

加盐香油 出锅

步骤/方式10

香喷喷 营养健康简单美味