土豆番茄的做法大全家常做法视频(土豆番茄可以做什么)
土豆番茄可以做什么
香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。
制作方法:
1、香米洗净后冷水泡2小时,鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮切成小丁;番茄去皮去蒂切成小丁。
2、炒锅加热后放入植物油,葱姜放入锅内,煸香后捞出, 放入鸡肉末,熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。
3、香米入锅,旺火烧开后改文火熬成粥,再加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文 火熬5~10分钟。
4、加少许味精和盐,继续用小火煨至粥香外溢即可。
土豆番茄可以做什么辅食
用料
鸡蛋 1个
番茄 20克
西兰花 10克
做法步骤
1、准备食材:鸡蛋1个、番茄20克、西兰花8克。
2、将西兰花放入开水中焯一下,再把西兰花切碎。焯水这一步可别省略,它可以去除大部分的残留农药和亚硝酸盐。
3、将番茄头顶划十字,用开水烫一下,就能够轻松的把番茄皮烫下来。
4、把番茄切碎。
5、把番茄和西兰花一起放入搅拌机,加入60克温水,搅打成汁。
6、取60克蔬菜汁。
7、把鸡蛋在大碗中打散成蛋液。
8、将蔬菜汁倒入蛋液中。
9、用筷子混合均匀。
10、第一次过筛,先筛入另一个大碗中。
11、再直接过筛进准备好的小碗中。
12、把蛋液冷水上锅蒸8分钟,再多焖5分钟,直到蛋液熟透即可出锅。
土豆跟番茄怎么做好吃
主料
虾仁
100克
土豆
150克
番茄
80克
辅料
青豆
30克
生姜
3克
大蒜
3克
大葱
5克
精盐
适量
淀粉
适量
白糖
适量
色拉油
适量
步骤
1.准备食材有虾仁.番茄.土豆.青豆。
2.土豆切条.番茄切片。
3.虾仁清冼干净.从中间片成两片.抽去沙线。
4.虾仁放入碗中.加入盐.料酒.鸡蛋清抓匀码味十分钟。
5.土豆条.青豆放入沸水中泹熟后捞出.。
6.虾仁同样入水中泹一下捞出备用。
7.锅入油放生姜.蒜.葱未爆香后,倒入番茄煸炒.炒软后放入士豆.青豆翻炒.再放入虾仁快速翻炒均匀,放盐.白糖调味。
8.一道色泽美观.咸鲜味爽的土豆番茄炒虾仁就做好了。
9.成品。
土豆番茄可以做什么吃
不能 胡乱吃,会坏肚子的 土豆和韭菜可以 白菜和土豆也可以 西红柿和韭菜和白菜不可以
土豆番茄可以做什么好吃的
这是一道混合型炖菜,主角是牛腩肉,配角是土豆和西红柿,菜品最终的成果是,西红柿融化自我成就一盘汤红味美,浓郁酸甜,肉质酥烂的美味佳肴,堪称家禽类炖菜佳品,老少皆宜,其做法也不一,不论怎么做,都是一道耗时间的功夫菜。
下面我把西红柿土豆炖牛肉的方法和注意事项详述如下:
一、选择牛腩肉。一般人对牛腩,或许没有什么概念,只知道牛腩饭。牛腩通常指的是牛腹牛肋的肉,这个部位的牛肉比较松软,肥瘦兼顾,做炖菜除了容易烂,还出香。牛腱子肉,吃口硬,最适合做卤菜,如五香牛肉等,但不适合炒制或炖菜。因此做这道菜务必选择牛腩肉。
二,选择西红柿。西红柿与牛肉,绵羊肉都是绝配。尤其是西红柿牛尾汤。那么西红柿要选那种新鲜的,不沙也不硬的,但前提红番茄是首选,不能买那种切开仍是青色小瓜子的西红柿,西红柿适合常温保存,买回来不理想可以常温下放上几日,让其自发红。
三,选择黄土豆。这道炖菜,适合用黄土豆,不适合刚采摘即上市的水份很大土豆,水份很大的土豆在炖菜时,容易消解变形,影响口感和观感。
四,主菜的切制和注意事项。西红柿洗净去皮去蒂后,切成小块入碗备用。黄土豆去皮切成菱形块,或者三四公分的方块放清水中浸泡捞出沥干备用。牛腩洗干净,按纹路切断,一定切断纹路,因为横切牛肉竖切鸡,否则咬不烂,牛腩切成三公分的小块,入锅加料酒焯水去腥去血沫,捞出过水控干备用。
五,菜品的炒制和转移。热锅温油,油量可多,充分滑油润锅,将控干水分的牛腩倒入翻炒,沿着锅边撒料酒,变色后加入生姜片,大葱,八角适量,生抽,老抽,提味出香改色,煸炒后,如果锅内不干,有油,西红柿块加入继续煸炒,直到煸炒出番茄汁,加热水,水量淹没牛肉,盖盖子稍微焖煮。转移到砂锅中,加入香叶,食盐,几颗花椒粒,喜欢吃辣的可放上两枚干红辣子,大火煮开,小火慢炖四十五分钟以上。慢炖时间到后将土豆块倒入砂锅,再炖半小时即可出锅。
你会发现汤红肉香弥漫,土豆酥软可口淀粉溢出,色泽异常诱人,味道芳氛又浓郁,夹起一块牛腩相当酥烂,土豆块入口即化,汤味酸甜可口,再配上一杯小麦白啤,哦,你就是神仙!值得一提的是佐料如八角香叶花椒粒要少放,以防夺味。
土豆番茄可以怎么做
食材明细;土豆50克;西葫芦50克;香葱2根;蒜瓣2瓣;盐适量;食用油适量;花椒粉1克;生抽4克;小红椒适量;蚝油3克;干辣椒碎少许;微辣口味;炒工艺;廿分钟耗时;普通难度;土豆西葫芦片的做法步骤;
1;准备好原料:土豆洗净去皮切片,西葫芦洗净切片,香葱切葱花,蒜瓣拍扁切碎。
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2;开火,锅内倒入油。油热加入蒜碎、少量的葱花,炒香。
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3;下入土豆片,翻炒。
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4;加入蚝油、生抽、花椒粉翻炒均匀。
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5;土豆片不好熟,要多炒一会,待土豆片九成熟时,加入西葫芦片,翻炒。
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6;加入盐、辣椒碎,西葫芦片断生时,关火。
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7;盛盘,将剩下的葱花和小红椒,撒在菜品上即可。
土豆番茄可以做什么美食
可以一起食用,两者之间的营养成分不会有冲突的效果。从营养角度来看,西红柿富含维生素C、纤维素和糖,而土豆主要是淀粉。这两种食物的营养价值可以起到互补作用,不仅美白肌肤,促进肠道蠕动,刺激食欲,还能为身体新陈代谢提供丰富的碳水化合物,增强人体免疫力,增加饱腹感。
土豆番茄做什么汤
用料
大个的土豆
一个
大个的西红柿
一个
葱
姜
盐
黑胡椒
步骤 1
土豆和西红柿洗净切丁
步骤 2
切葱花和姜片,姜片要薄一些
步骤 3
锅里倒少许油煸香葱姜
步骤 4
下蔬菜丁中火翻炒五分钟,别忘了放盐和黑胡椒。刚刚能尝到盐味即可。
步骤 5
加水,水和蔬菜的比例是2.5:1。
步骤 6
小火熬汤,经常搅一搅。喜欢吃块状土豆的可以忽略这一步,喜欢浓稠口感的可以尽量把土豆丁都捣碎。熬到锅里剩下的汤够喝的时候就关火吧
土豆番茄窍门
1.
用料
土豆 200克
洋葱 100克
西红柿 50克
生抽 20克
盐 10克
青椒 30克
老抽 10克
糖 5克
做法:把200克土豆切片
2.
把100克洋葱切块
3.
把50克西红柿切丁
4.
锅中放入10克油,20克蒜末,炒香
5.
加入200克土豆片
6.
炒至七成熟,半透明
7.
加入100克洋葱翻炒几下
8.
再加入30克青椒翻炒几下
9.
再加入50克西红柿丁翻炒几下
10.
加入10克十三香,出锅可以撒点5克孜然
11.
出锅上盘,西红柿土豆洋葱做法完成
土豆番茄能做什么菜
土豆片和西红柿在一起叫土豆西红柿也可以叫西红柿土豆。两种菜在一起一般是怎样叫顺口就怎样叫,比如土豆加青椒就是青椒土豆,青椒加黄瓜就是青椒黄瓜等。在我国菜的叫法没有固定,还有一种菜同一种做法在各地是各地的叫法。
土豆番茄可以做什么菜
首先准备一个新鲜的番茄,把它冲洗干净,把洗干净的番茄切成薄片。
土豆把它清洗干净,用削皮刀把它的外皮削掉。先把它切成块,再把它切成棱角形的薄片。把切好的土豆片冲洗一下,去除一些土豆里面的淀粉。加入清水泡一下,这样土豆不会氧化变黑。
一个青辣椒把它冲洗干净,切成棱角形。调料,我准备了小米辣,葱花、姜丝、大蒜。食材都准备好了,可以上锅来制作了。
起锅烧油油热,把之前切好的调料下入锅中,炒出调料的香味来。把切好的番茄下入锅中,青辣椒也下入锅中翻炒几下,把番茄的汁炒出一些,再把切好的土豆片下入锅中。
加入盐、鸡粉、大火继续翻炒大约一分钟。好了,炒熟了就可以出锅啦。这样好吃的番茄炒土豆就做好了,爱吃番茄炒土豆的就和我一起来做吧!今天的分享就到这里了,感谢大家的观看。
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