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洋葱炒木耳做法大全家常(洋葱炒木耳做法大全家常窍门)

2023-05-10 12:50:15家乡菜谱1

洋葱炒木耳做法大全家常窍门

食材用料

水发木耳200克,洋葱半个,生抽2勺,香醋3勺,白糖1勺,辣椒油适量,盐1勺,香油适量,鸡粉1小勺

做法步骤:

1,准备好所要的食材。木耳泡发清洗干净,洋葱去除外皮,洗净。

2,先把洋葱切成细丝。稍微切细腌制时一些更容易入味。

3,取一个干净的小碗调一个碗汁,生抽2勺、香醋3勺,白糖1勺,辣椒油适量,香油少许,鸡粉1小勺,混合搅拌均匀、融化。

4,坐锅放水,烧开,把木耳焯烫3分钟,捞出控干水分放入一个大碗内。

5,趁木耳还有温度的时候,加入1勺食用盐,搅拌均匀。木纹还有余热的时候放入盐,盐粒比较容易融化。

6,食盐融化后,加入切细的洋葱丝,接着倒入调拌好的碗汁。用筷子搅拌均匀就好了,装盘上桌吧!

7,这样一道清爽开胃的凉拌洋葱木耳就做好了。

洋葱炒木耳的的做法大全

1、主料:黑木耳20克调料:食盐2克、蒜3瓣、生抽10毫升、香醋30毫升、香油5毫升、洋葱1/2个、白糖5克、朝天椒2个黑木耳拌洋葱的做法木耳用冷水泡发,反复冲洗干净,剪去老根后撕成小朵。

2、洋葱洗净切成细丝,大蒜剁成蒜蓉,朝天椒切小段,锅中倒入清水大火烧开,放入木耳汆烫约1分钟,捞出过冷水后沥掉水分。

3、将香醋、生抽、香油、白糖、食盐、蒜蓉和野山椒放入个小碗中搅拌均匀成料汁。

4、将木耳和洋葱放入个大碗中,倒入调味汁搅拌均匀即可。

洋葱炒木耳怎么做

洋葱和木耳可以在一起炒,而且味道非常不错。通常情况下,洋葱与木耳都是炒菜时经常使用的食材,它们的口感和营养都非常好。

炒洋葱和木耳的方法与一般的炒菜相同:先将洋葱和木耳处理干净,切成均匀的块状或丝状,然后在锅中热油,放入洋葱和木耳,用高火翻炒几分钟,直到洋葱和木耳变软,出香味,加入适量的盐、鸡精等调料,再继续翻炒几分钟即可出锅。

此外,如果喜欢更多的口感和味道,还可以加入一些其它的食材一起炒,例如胡萝卜、豆腐、青椒等。

洋葱炒木耳有什么功效与作用

1、调料汁:碗中加入生抽+老抽+蚝油+糖+盐+淀粉,水搅拌均匀

2、洋葱 青椒切段,木耳焯水两分钟捞出

3、起锅烧油,倒入鸡蛋液,炒熟盛出

4、锅留底油加蒜炒香,再加洋葱 木耳 青椒,大火翻炒两分钟

5、接着将鸡蛋倒回锅里继续翻炒

6、最后倒入调好的料汁,大火烧开,煮至汤汁浓稠即可

洋葱炒木耳怎么做好吃又简单

1、主料:半颗洋葱、4-5朵木耳、1个鸡蛋、4-5片五花肉。2、配料:适量油、适量盐、适量老醋、适量糖。

3、木耳4-5朵,提前泡发,去根去杂志洗净。4、五花肉切片,洋葱切丝。5、鸡蛋打散加适量盐,锅内放油,先将鸡蛋炒熟后盛出。

6、锅内余上的油,小火将五化花肉煎至两面焦黄。7、放和洋葱,转中火略炒。8、加入木耳,适量盐,生抽,糖,炒至洋葱软。

9、出锅前点一些老醋即可。

洋葱炒木耳的家常做法大全家常

食材用料

木耳适量,洋葱适量,青椒少许,红椒少许,盐适量,生抽一勺,淀粉适量,鸡精适量,醋少许

做法步骤:

1,木耳提前泡发

2,洋葱切丝,青红椒切丝。木耳去根部切小朵,洗净备用,

3,锅中放水烧开,木耳焯水三分钟捞出过凉水备用,

4,热锅热油,放入洋葱炒出香味,加入木耳翻炒二分钟、

5,放入青红椒丝翻炒均匀,加一勺生抽适量盐翻炒至青红椒断生

6,倒少许水淀粉勾芡,加少许醋、鸡精调味即可

洋葱炒木耳做法大全家常窍门图片

1、主料:黑木耳20克调料:食盐2克、蒜3瓣、生抽10毫升、香醋30毫升、香油5毫升、洋葱1/2个、白糖5克、朝天椒2个黑木耳拌洋葱的做法木耳用冷水泡发,反复冲洗干净,剪去老根后撕成小朵。

2、洋葱洗净切成细丝,大蒜剁成蒜蓉,朝天椒切小段,锅中倒入清水大火烧开,放入木耳汆烫约1分钟,捞出过冷水后沥掉水分。

3、将香醋、生抽、香油、白糖、食盐、蒜蓉和野山椒放入个小碗中搅拌均匀成料汁。

4、将木耳和洋葱放入个大碗中,倒入调味汁搅拌均匀即可。

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