猪肝炖西红柿的做法大全家常做法大全(猪肝和西红柿的烧汤的做法)
猪肝和西红柿的烧汤的做法
食材:
冬瓜150g,猪肝300g,鸡蛋200g
黑木耳10g ,胡椒适量 ,调和油适量 ,食盐适量,
做法
1
猪肝切片,用凉水泡1~2个小时,
2
猪肝泡好后用淀粉拌一下,
3
冬瓜切片与黑木耳一起下锅煮,煮到冬瓜半熟的时候,打入鸡蛋,
4
等冬瓜全熟了再下猪肝,放入胡椒去腥;
5
等到汤再一次煮沸猪肝也就好了。
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西红柿猪肝汤怎么做好吃
主料1人份
猪肝1块
辅料
西红柿1个
姜适量
步骤1
食材准备: 西红柿、猪肝、姜
步骤2
西红柿洗净用刀划十字,在开水里烫一下,比较好剥皮 剥好皮的西红柿切丁备用
步骤3
猪肝用清水多洗几遍,切成小片与姜片一起泡半个到一个小时,期间要换水清洗3-5遍 泡洗好的猪肝和姜片放到锅里煮开
步骤4
撇去脏沫,盛出(可用热水再冲洗一遍)
步骤5
煮好的猪肝和西红柿放在一起,蒸20分钟左右
步骤6
把蒸好的西红柿猪肝一起放到料理杯打成泥(蒸好的西红柿猪肝里有水可以加适量到料理杯) 根据宝宝的咀嚼能力决定泥的粗细程度,刚添加辅食的宝宝可以打的细一点 吃不完的可以放到冰冻格冷冻起来,吃的时候拿一块加热很方便的
猪肝西红柿浓汤
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先处理猪肝,用水洗干净以后浸泡20分钟,期间每隔5-10分钟换一次水。新鲜的猪肝应该是红紫色,手感有弹性,闻着腥气不大,切开的时候会有一些血。
步骤2/6
洋葱切丁,菠菜洗净,番茄切块(家里就一个番茄了,最好多一些),榨菜切丝,准备好葱段、姜片。猪肝切片,用盐、料酒、黑胡椒、淀粉腌制5-10分钟。
步骤3/6
锅中下油,把葱段、姜片、洋葱煸香,番茄煸至软糯流汁。
步骤4/6
倒入一小碗清水,大火烧开,番茄软烂后加入番茄酱(番茄少就多放一些)、适量的盐。之后再加入一大碗清水,大火煮开。
步骤5/6
将猪肝、榨菜倒入锅中,1分钟后,再把菠菜沥净倒入锅中。
步骤6/6
菠菜烧的时间长了就会黄掉,另外猪肝也很容易熟,不能煮太久,不然会很老。尝尝味道,差什么赶紧再补一些,大火烧开两分钟就起锅。
西红柿烧猪肝汤的功效
坐月子能喝番茄猪肝汤。坐月子期间多喝有营养的汤能促进乳汁的分泌,可以适量的多喝鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄汤,这些汤都有促进下奶的作用。如果奶水比较少,熬汤时可以适量的加中药。也可以适量的加花生或者豆类,也能促进乳汁的分泌、促进乳腺管的扩张。
猪肝西红柿汤的做法大全家常窍门
西红柿猪肝瘦肉汤
材料也很简单:猪肝,瘦肉,生姜,西红柿
做法:
1.将猪肝,瘦肉洗净切片后用盐,鸡精,油腌制片刻
2.西红柿切成小块
3.姜切片
4.锅内烧水,姜片煮开
5.水开后将西红柿,瘦肉放入,然后再放入猪肝。待猪肝一变色,调入盐和鸡精,汤一滚就关火。
6.喝吧~~
猪肝和西红柿的烧汤的做法和功效
当然可以。
番茄猪肝汤 用料:猪肝100克,番茄200克,鸡蛋2只,粟米粒50克。
配料:生姜2片,盐、胡椒粉、麻油少许。
制作:1、猪肝洗净,切薄片,用盐、生抽(浅色酱油)、生粉、白酒搅匀,腌10分钟;番茄洗净,切开;生姜、粟米粒洗净。
2、粟米粒放入锅内,加适量清水,文火煲20分钟,放入番茄、生姜,煲10分钟;再放入猪肝(也可先将猪肝放入开水中略烫一下,以除腥味),煲沸几分钟至猪肝刚熟,放入鸡蛋(打散),调味供用。
特点:养肝补血,健胃。
可用于体质虚弱、营养不良或贫血者,以及妊娠后期血虚者。
此外本汤有助于抑制胆固醇吸收,多饮可预防冠心病。
猪肝汤西红柿汤
步骤/方式1
青菜猪肝汤
步骤/方式2
猪肝玉米汤
步骤/方式3
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步骤/方式4
番茄猪肝汤
步骤/方式5
枸杞叶猪肝瘦肉汤
步骤/方式6
菠菜猪肝汤
步骤/方式7
黄芪猪肝汤
步骤/方式8
蒲公英猪肝汤
步骤/方式9
菠菜枸杞猪肝汤
步骤/方式10
西兰花番茄猪肝汤
猪肝和西红柿怎么做
切葱花、西红柿块、猪肝片,猪肝加盐、鸡精、地瓜粉,抓匀腌制,净锅加少许油,放入西红柿翻炒,加适量水、姜片、猪肝、盐、白胡椒粉、料酒、葱花,煮熟出锅
猪肝和西红柿的烧汤的做法大全
食材配料:西红柿三个,水豆腐两块,鲜虾若干条,葱花,盐油白糖加点耗油。
制作过程:
首先,西红柿用温水浸泡脱皮,注意不要用开水,开水容易把维生素去除或者是变质,这个就是生物学的伟大理论知识了,不仔细分讲。当西红柿的皮起皱纹或者是可以剥开就可以了,轻轻剥开所有的皮,露出鲜嫩的西红柿本体。
然后把两个西红柿切片,一个西红柿切小粒或者是剁碎。
去除虾线,准备好葱花备用。
然后,为了可以让汤更加酸甜,可以把小粒的西红柿先进行翻炒煮开,让它煮烂成汁液状态,装起备用。
然后烧开水把豆腐切小块放进去滚开,再加入片状西红柿,滚开一会加入虾,西红柿汁液。
烧滚煮开,加入少许白糖,加入油盐调味,加点耗油更加提鲜即可。
最后就是装盘端出,撒上少许葱花
猪肝加西红柿煲汤
1、食材:猪肝250克、番茄150克、猪油15克、味精3克、细盐4克、酱油10克、胡椒面1克、香油5克、葱末少许。
2、猪肝洗净切成薄片,用少量酱油拌匀。番茄洗净,用开水烫一下,剥皮、去籽,切成角。
3、将猪油的汤锅置于旺火上,待油烧制八成熟时,放入番茄、葱末煸炒片刻,再放酱油、细盐及开水。
4、汤开后放入猪肝,待汤再开时,撇去浮沫,并烧片刻,加入胡椒面、味精,起锅盛入汤碗内,淋上香油即成。
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