青椒西红柿菜花的做法大全家常(西红柿菜椒菜花炒肉)

西红柿菜椒菜花炒肉

菜花炒肉不需要焯水。

花菜炒肉是一道菜肴，主要原料有猪肉、花菜、青辣椒、西红柿等。炒好再放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅。花菜（蔬菜），一般指花椰菜，又称菜花或椰菜花。焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。

肉炒西红柿菜花的做法

用料

花菜 400g

猪肉 200g

姜 少许

蒜 少许

葱白 少许

味精 适量

青椒 一个

小红椒 3个

生抽 2勺

盐 适量

辣椒酱 半勺

花椒 6颗

淀粉 适量

做法步骤

1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。

2、再加一点淀粉，抓匀。

3、花菜洗净切小朵。

4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放入花菜焯水一分钟左右。

5、锅热后放入适量油，五成油温滑入肉片，翻炒至全部变色。

6、放入切碎的葱白，蒜片，姜片，花椒炒香。

7、拨开肉，往锅中间放入半勺辣椒酱，炒出红油后炒匀。

8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。

9、加入生抽2勺，适量盐调味。

10、放入青椒块翻炒。

11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。

12、起锅前加一点味精，OK啦，开吃！

菜花西红柿尖椒做法大全

1、花菜用手掰开小瓣，用淡盐水泡个半个小时后捞出，西红柿用热水烫一下，去掉皮切块；

2、锅中水烧开，加一勺盐下花菜焯熟捞出，四分钟这样就可以捞出待用了；

3、炒锅中少许底油烧热，倒入西红柿炒出水；用小火慢慢熬至西红柿熟透呈酱，倒入一大勺番茄沙司炒匀；

4、然后再下待用的花菜翻炒至汤汁浓稠后，加入糖，盐，胡椒粉炒匀即可；

5、因为这个冬天的西红柿味道不够浓厚，所以加入番茄沙司增加味道，若是夏天就不必了。

菜椒西红柿炒肉的做法

　　主料　　猪肉片150g　　辅料　　西红柿1个青椒1根　　　　步骤　　1.肉切片，西红柿和辣椒洗净备用　　2.教大家一个西红柿去皮的小方法，用一根筷子插进西红柿里，用小火转着烤三十秒　　3.非常好去皮哦　　4.西红柿切片，辣椒切成棱形　　5.在肉里加入一勺生抽，适量盐和一勺生粉，再加适量清水拌匀，最后在加入两勺油用手抓匀　　6.锅入加油，待油热后下入姜、蒜炒香　　7.下入码好味的肉片，炒至六成熟　　8.加入西红柿快速翻炒均匀　　9.加入辣椒翻炒至辣椒断生，加入适量胡椒、盐和鸡精调味即可出锅　　小贴士　　1.给肉码味的时候最后加入油抓匀，炒出来的肉片会嫩滑。2.西红柿里的茄红素要用油炒后才能充分的释放出来。3.先放西红杭最后放辣椒

菜花西红柿炒肉片怎么炒

里脊肉切片湿淀粉抓一下，菜花焯水待用，西红柿切小块，炝锅放肉片，变色放西红柿炒，放菜花，放调料，翻炒出锅

菜花炒西红柿青椒的做法

1.

猪肉剁泥,加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清,顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀

2.

锅内坐油,将做法(一)挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用

3.

菜花洗净,切小朵;木耳泡发后洗净;西红柿切块;香菜切小断

4.

锅内放少许油,下葱姜爆香后放入肉丸和木耳,放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味,加适量水

5.

水开后,放入菜花和西红柿,待断生后起锅,放入香菜碎即成

西红柿炒菜花炒青椒

菜花焯下水，先炒西红柿，再炒黄瓜和菜花就行了

西红柿菜花辣椒怎么炒

菜花围在四周，西红柿放在中间“依雪骄阳”

呵呵~~

肉西红柿炒菜花的做法大全

西红柿炒双花的做法

1.菜花和西兰花用手撕成小朵，冲洗干净备用

2.番茄切成小块备用，葱切葱花，姜切丝，蒜切片

3.锅中倒入清水，水沸后放入菜花和西兰花焯烫两分钟，捞出备用

4.锅中倒适量油，放入葱花、姜丝和蒜片爆香，后放入番茄块炒3到4分钟

5.放入焯烫过的西兰花和菜花，加入盐，翻炒两分钟，加入鸡精翻炒均匀即可

西红柿菜花炒肉图片

材料

花菜200克，精瘦肉100克，胡萝卜，青椒，生粉，盐，糖，鸡粉，橄榄油，蒜各适量

做法

1.精瘦肉一块用活水冲洗干净；

2.切成薄片，

3.把所需肉块都切成薄片；

4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片；

5.用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分钟；

7.把空锅烧热，倒入冷油，再迅速倒入肉片；

8.划炒至两面变色，沥干油盛出备用；

9.把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香；

10.倒入花菜翻炒一分钟；

11.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟，

12.倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可。