炒麦菜的做法大全家常(炒麦菜头的做法大全家常)

炒麦菜头的做法大全家常

干煸肺子的家常做法

1、鲜肺子焯水，清洗，带凉后切成薄片，焯水 清洗。肺子要反复冲洗，才能去掉脏东西。

2、热锅凉油，转小火，煸炒肺子，喜欢肉嘟嘟的口感就炒熟就行，喜欢干巴巴的口感就多炒一会。

3、肺子炒的快好了 就可以放入辣椒段，芝麻，孜然，葱花，蒜片，翻炒，放少量酱油，鸡精，味素，糖少于，盐 出锅即可。

4、完成。

扩展资料

干煸辣肺子，是用猪肺 、青椒 、干红辣椒丝 、食用油做的美食。

炒麦菜头的做法大全家常窍门

1、把菜头用水洗干净，剥皮后切片备用。

2、干辣椒可以多点，洗好切碎备用。

3、切好生姜，肥肉与瘦肉分切装好。

4、热锅下油。

5、倒入菜头，大火翻炒。

6、等菜头变软点，加入肥肉，继续翻炒。

7、加入瘦肉与干辣椒，大火炒。

8、等肉变熟后，放入适量盐。

9、加少量水，焖开即可。

麦菜炒饭

麦梭又叫磨梭，麦梭的做法较为复杂，因为有很强的时效性，仅在小麦成熟期的未完熟时间，尤其要用石磨，一般拔些长势好的，饱满的.但不能完全成熟的青中带黄麦穗，用干麦草放火烤去麦芒， 把青麦穗放在簸箕里搓出麦粒，倒在铁锅里用小火炒热，搓掉麦壳，最后将麦粒放在石磨中拉成一寸多长的嫩绿麦梭，在拉麦梭时一个人推动石磨转圈，另一个人一把一把往石磨眼里放麦粒，麦梭条条顺着石磨边便簌簌落下，随即在空气中也弥漫青麦的香味，令人兴奋无比，往嘴里塞一小撮，唇齿留香，磨好的麦梭，拌上盐，葱花那味道真是人间佳肴。

炒麦菜图片大全

放下蒜到滚油中爆香和麦菜一起和蒜炒

麦菜头怎么做好吃

一个孔的耳机调麦克风方法：

1.笔记本单孔的,直接插上就可以用的。

2.双孔的笔记本或台式电脑就要买一条一转二的音频线就可以的,就是把耳机和麦克风分开,一个插头变成两个插头就可以,然后耳机插电脑上的绿色插孔,麦克风插粉红色的插孔,然后打开语音软件就可以使用。这就是电脑单耳机孔设置说话的方法。

麦菜怎么炒好吃做法窍门

首先把麦菜择了，再进行清洗。然后火上烧一锅水，水开之后，倒入麦菜，炒烫个一分钟就可以关火了。切忌不要时间太长，不然会破坏麦菜的碧绿色泽，和它的营养价值，还有口感也不好。

接着把麦菜捞出来过一下凉水，沥干水分就可以进行下一道工序了。

如何炒麦菜

主料

麦菜400克 蒜10瓣

辅料

蚝油3勺 鸡精2克 芝麻油几滴 盐2克 生粉3克

1.麦菜切去一半的叶子，清洗干净，再将麦菜一切为四

2.大蒜去皮拍扁后剁成蒜蓉

3.锅内烧开水，加少许盐和几滴花生油

4.放入麦菜大火煮一下约20秒，麦菜叶子变软即可

5.将煮好的麦菜盛出，均匀的摆在盘子上

6.起油锅，下蒜蓉小火炒香

7.再加入3勺蚝油、鸡精、几滴芝麻油翻炒均匀

8.最后加入三分之一碗淀粉水煮沸

9.将制作好的蒜蓉汁淋在麦菜上。

炒麦菜头的做法大全家常菜

【制作主料】：油菜头1把

【制作调料】：猪肉1勺、大蒜2瓣、干辣椒3-4个、盐1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把清洗干净的菜头水沥干，然后用手掐成4-5厘米左右长的段，装盘备用。

【步骤二】：大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切成小段，然后把它们一起装盘备用。

【步骤三】：炒锅中放入少许油大火烧热，把菜头倒入锅中，继续大火爆炒，把菜头的水汽炒干、炒蔫，然后盛出来备用。

【步骤四】：重新起锅放少许油，同时放入一勺猪油烧热后，倒入蒜末和干辣椒，用小火炒出香味，把蒜末炒至微黄。

【步骤五】：蒜末炒至微黄，把菜头倒入锅中，同时放入少许盐，继续大火翻炒七八下，让调料和菜头充分融合。

【步骤六】：菜头和调料翻炒均匀后，顺着锅边放入半勺水，大火把水汽炒出来，差不多翻炒七八下，然后出锅装盘成菜。

麦菜炒肉怎么做

烧油麦菜是一道非常简单易做的家常菜，下面是一个简单的烧油麦菜的做法：

所需食材：

- 油麦菜 500 克

- 大蒜 4 瓣

- 生姜 一小块

- 干辣椒 2-3 个

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 鸡精 适量

制作步骤：

1. 油麦菜用清水洗干净，沥干水分，切成两段备用；

2. 大蒜、生姜切末，干辣椒去籽，切成小段备用；

3. 热锅凉油，油热后加入大蒜、生姜、干辣椒爆香；

4. 加入油麦菜煸炒，加适量的盐、生抽、鸡精调味即可。

温馨提示：

1. 烧的时候不需要加水，可以用油麦菜的水分慢慢烧开；

2. 如果喜欢麻辣口味的话，可以加入花椒粉、辣椒粉等调味；

3. 如果油麦菜比较老，可以用开水焯一下再煮，口感更佳。