黄瓜苦瓜炒鸡蛋的做法大全家常(苦瓜黄瓜炒鸡蛋行不行)

苦瓜黄瓜炒鸡蛋行不行

苦瓜，黄瓜各一根，黑木耳20g温水泡开，苦瓜黄瓜清洗干净，苦瓜一切四片去籽去瓢切片，黄瓜切片，锅烧热倒花生油，油热放葱姜蒜末爆锅，把苦瓜片，黄瓜片，黑本耳倒入锅中，放盐，生抽，料酒，耗油一起翻炒一盘清淡色香扑鼻的苦瓜，黄瓜本耳出锅了。

黄瓜苦瓜炒鸡蛋可以吗

食材用料：苦瓜1根，黄瓜1根，食用油适量，食盐适量，蒜6瓣，酱油适量

做法步骤：

1，首先将苦瓜切成两半，去掉里面的籽和囊，清洗干净，切斜片

2，将切好的苦瓜用盐腌制15分钟，然后再清洗干净备用

3，黄瓜清洗干净，切片；蒜切片

4，锅内倒入适量食用油，油热下入蒜片爆香

5，再下入苦瓜翻炒1分钟

6，接着加入黄瓜一起翻炒

7，然后加入适量酱油，盐调味，翻炒均匀

8，出锅装盘

苦瓜和黄瓜炒鸡蛋

用料

青瓜 一条

苦瓜 一条

豆豉 少量

蒜头 少量

清炒苦瓜和青瓜的做法

先蒜子开锅，再放豆豉。

再弄少量的水下去，放苦瓜和青瓜炒，差不多就可以了。棒棒哒。

黄瓜能和苦瓜炒蛋一起吃吗

苦瓜和丝瓜是可以一起吃的。例如素炒三瓜片。 所谓三瓜片，即是清热消暑的苦瓜，加上生津止渴的黄瓜，加上凉血解毒的丝瓜，组成清凉解暑的夏季小炒，三瓜都具有美容瘦身的功效。做法简单，而且还要有营养。

1、 苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净，苦瓜去瓤。

2、苦瓜、丝瓜、黄瓜切片。

3、切好葱花、蒜末。

4、 油锅烧热，放入葱花、蒜末煸出香味。

5、放入切好的瓜片，翻炒。

6、炒至七成熟放入盐和味精，翻炒几下，关火即可。

苦瓜炒黄瓜在一起吃好吗

准备材料，苦瓜、黄瓜各1根，红辣椒1个，黑木耳，葱、蒜。

步骤1：将黑木耳用清水浸泡，苦瓜洗净后切去头尾，再对半切开，用勺子挖去籽和白瓤，切成薄片，然后放入开水锅中焯水一分钟后捞出备用。2：把黄瓜削皮洗干净后切成条，把葱、蒜、红辣椒切碎。3：热锅倒入油，加入葱蒜、红辣椒爆香，然后倒入清洗好的黑木耳和苦瓜大火翻炒，加入2勺生抽，一勺蚝油，鸡粉翻炒几下就可出锅了。

苦瓜炒蛋黄的做法大全

用料

鸡蛋 4个

苦瓜 1根

食盐 适量

食用油 少许

做法步骤

1、准备四个鸡蛋，一根苦瓜。

2、鸡蛋打散，苦瓜切片备用。(不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟，再清洗干净即可。)

3、锅内烧油。由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用。（不要鸡蛋炒好了直接倒入苦瓜，很容易鸡蛋老了苦瓜还没炒熟；也不要先炒苦瓜再倒入鸡蛋液，不然这样炒出来的苦瓜炒鸡蛋粘成一坨，既不好吃也不好看。）

4、乘出鸡蛋后下入苦瓜不停的翻炒，这中间加入少许盐翻炒，也可以很好的去除苦瓜的苦味儿。

5、苦瓜炒至九分熟，下入鸡蛋，再加入一点盐，知道鸡蛋的香味和苦瓜的清香味儿完全融合，盛出。

6、最后一份健康又好吃的苦瓜炒鸡蛋就做好啦。