土豆山药炖鸡腿的做法大全家常(土豆山药鸡汤的做法)
土豆山药鸡汤的做法
主料:猪小排500克 山药2根 土豆3个2人份
辅料:料酒1汤匙 八角2个 桂皮1段 葱3段 老抽1/2汤匙 姜3片 盐1茶匙 纯净水适量
1,洗净山药和土豆,削皮,切块
2,肋排超市给剁好,回家切开即可
3,纯净水把肋排凉水下锅,煮沸1分钟,撇掉沫
4,捞出沥干水
5,准备电压力锅或压力锅,将肋排放入锅底,在放入适量调味料,最上面放土豆山药块,虽然我的压力锅带有中途加菜功能,我们家爱吃烂糊一点的土豆,所以我直接全部放入,选择“肉/鸡”档、4个压力;“炖煮”档也可以,最后,按“开始”键很重要,然后就等着香味满屋吧
土豆山药鸡汤的做法视频
用料材料用量鸡 一只山药 3根干香菇 20朵土豆 两个葱 少许香菜 少许姜/蒜 少许折叠编辑本段做法1. 把鸡洗净,切成你想要的形状。o>_<o2. 用热水把香菇泡发3. 把土豆洗了去皮切块,大块啊亲!4. 山药也同样,不过强烈建议用手掰断。5. 烧水,水开,放鸡焯。6. 焯好,捞起,锅里放油,油热放姜片放鸡,炒!7. 炒香后,放水煮。8. 煮开,放香菇,再过会放土豆,再过会山药。 9. 最后,撒葱(不是葱花,葱要切大条)和香菜。
土豆山药炖鸡汤
木耳、山药、西红柿、土豆能在一起炒菜,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应。做法1、木耳浸泡一小时后洗净待用2、山药、土豆去皮,洗净切成片,西红柿洗净切成块待用3、锅中放入适量油,热至七八成倒入切好的山药、土豆片翻炒至软,再放入木耳,适量清水,盐葱姜等调料4、大火煮开转中火煮5分钟左右放入切好的西红柿煮沸即可
山药土豆炖小鸡
马铃薯可以和山药一起煮。做法如下,鸡腿儿两个。洗干净剁成块儿。热水烫一边遍。
马铃薯两个洗净去皮,切块。
山药一根,洗净,去皮切块。
锅内放油。放葱姜片爆香。
加入鸡块儿翻炒。烹入料酒。加八角,大料,桂皮。
放入土豆,山药块。加入海鲜酱油,五香大火烧开,小火慢煮。加入少许食用盐。鸡肉软烂即可食用。
土豆山药鸡汤的做法大全
香菇:鸡汤和香菇一起吃不仅味道极佳,营养价值也较为丰富。香菇中含有较为丰富的钾、钙等微量元素,有利于促进机体代谢;
冬瓜:冬瓜富含钾、钠、磷、镁、铁等矿物质,且膳食纤维、含水量丰富,适合清理肠道,促进肠胃蠕动,帮助排便。 此外,鸡汤还可以和青菜、土豆、豆角等其他食物一起吃,味道各不相同,富含的营养价值也各有独特之处。
板栗:板栗中含有的矿物质较为全面,如钾、锌、铁等,还含有一定量的膳食纤维。用鸡汤炖板栗可以为机体补充多种矿物质,还可以增加饱腹感,缓解饥饿;
土豆山药炖鸡块的家常做法
土豆炖鸡汤和山药炖鸡汤都很美味,不同的人有着不同的口感,总体来讲,山药炖鸡汤更营养一点,可以给孕妇喝。
1.将山药去皮,切成滚刀块备用。
2.把整只鸡,剁成长宽4厘米左右的小块,焯水,洗净血沫备用。
3.锅中加入食用油,待到油温七成热时,加入葱花,姜片,爆香,放入鸡块翻炒。
4.锅中加入枸杞7-10粒,红枣2-4颗,加入适量花椒,大料,香叶等调料可根据个人口味酌情处理。
5.加入清水,大火烧开后,小火炖60分钟。
6.加入事先准备好的山药,一起炖20分钟,这样一道美味的山药炖鸡汤就做好了。
土豆山药鸡能一起炖来吃吗
材料:山药450g,鸡腿两个约400g
山药烧鸡调料:八角两枚,干辣椒6个,葱段少叙,老抽一小勺,糖半小勺,盐半小勺
山药烧鸡做法
1】山药去皮切滚刀块,鸡腿切块,均洗净沥干水份
2】锅内放油烧热,下山药煎至表面微黄捞出
3】烧热锅内余油倒入鸡腿翻炒至表面微黄
4】倒入山药,老抽,糖炒至上色
5】加热水没过食材,加入八角,辣椒,盐,葱段
6】大火烧开,小火焖熟至汤汁浓稠,撒上葱花即可!
山药土豆鸡汤的功效
剖腹产后一星期才可以吃鸡肉,而且不能吃老母鸡,老母鸡会引起无奶证。剖腹产鸡肉可以这样炖
1材料:三黄鸡、香菇,调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱
2将三黄鸡收拾干净斩块备用。
3锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。
4将鸡块下入砂锅中,加上几片姜、适量水,大火煮开以后改文火。
5文火煲40分钟,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,下入香菇继续煮20分钟即可。
6鲜美月子鸡汤就做好了
土豆山药炖鸡肉的做法
乌鸡、山药、土豆是可以在一起炖着吃的,营养价值丰富,有利于补血补气,提高身体的抵抗力,还可以增加热量,饮食口味要清淡,饮食的种类要多样化,才有利于补充均衡的营养,多喝一些温开水,促进食物的消化和吸收,防止消化不良,引起腹部不适。
土豆山药鸡块
食材清单:
土豆 30克 、 胡萝卜 30克 、 鸡胸肉 100克 、 铁棍山药 40克 、 鸡蛋 1个(约50克)
烹饪步骤:
1.鸡胸肉切块,放入葱姜水中浸泡10分钟去腥。
2.胡萝卜和土豆大火焯水3钟。
3.分别把胡萝卜、土豆、山药切成小丁。
4.干磨杯中倒入浸泡完的鸡胸肉,再磕个鸡蛋。
5.把干磨杯放入破壁机,将鸡胸肉搅打成泥,倒出碗中备用。
6.在鸡胸肉泥中加入切好的胡萝卜丁、土豆丁和山药丁,搅拌均匀。
7.平底锅刷油开小火,舀一勺鸡肉泥在平底锅中,整成圆饼状,煎8分钟。
8.翻面再煎7分钟,直到小饼完全熟透。
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