羊肉炒菜花的做法家常做法大全(羊肉炒花菜可以吗)

羊肉炒花菜可以吗

菜花是可以涮火锅的 需要吧菜花切成一小多，放在盆里，加入适量食盐 在水中浸泡十五分钟，在用清水冲洗几遍，捞出控水，就可以放在锅里涮了，必须陪上😌小米辣椒 蒜泥 芝麻酱。耗油，香葱 香菜 ，韭菜花酱，在加入香油，调拌 就可以的涮好的菜花吃用了

羊肉能炒花菜吗

答:炖好的羊肉能炒吗（能）

【食材】：炖好的羊肉1小碗、土豆1个、洋葱半个、青辣椒半个、胡萝卜半根、咖喱块1小块、白砂糖半勺、食用盐半勺、生抽1勺

【烹饪过程】：

1、提前炖煮好的羊肉，盛出一碗待用。

2、接下来准备蔬菜。准备半块紫皮洋葱，用菜刀将它切成小块；胡萝卜和土豆洗净，用削皮刀将它们的外皮去掉，再用菜刀分别切成小丁；青辣椒洗净去籽，也切成差不多大小的小丁。都切好后，分别放到同一个盘子里，分开放置，等待后面的使用。

3、黄油提前取出，稍微变软后，用干净的刀子切下来一小块。

4、准备炒锅，烧热后，改小火，将黄油放进去炒锅里，不断搅拌，等待黄油融化。

5、黄油融化后，将切好的胡萝卜丁和洋葱丁先倒进锅里，用锅铲煸炒，将洋葱的葱香炒出来，胡萝卜炒软。

6、这时候就可以将土豆丁倒进去，和洋葱、胡萝卜一起煸炒。再向里面加入适量的白砂糖和少许的食用盐，用铲子搅拌，提味提鲜。

7、加入适量的热水，大火煮沸，改中小火，盖上锅盖焖煮，将土豆和胡萝卜焖煮熟烂。

8、根据自己的喜好，选择合适的咖喱块，然后切上一小块下来。至于切多大下来，根据自己的意愿即可。越多的话，咖喱的味道就会越重。

9、等土豆和胡萝卜炖煮好了，就将盛出来的羊肉和青椒一起倒进去，连同咖喱块也放进去，搅拌均匀，并且将咖喱块炒融化。

10、咖喱完全融化在汤汁里，就向里面加入适量的食用盐、生抽、白砂糖等调味品，搅拌均匀，就可以将汤汁快速收汁，收好后，即可关火出锅了。

羊肉炒花菜怎么炒好吃

1.羊肉用清水浸泡3小时，每2小时换水一次，如时间充裕，小时换水一次。（最关键）取一锅装入半锅清水，将羊肋条肉放入，煮开，捞起。

2.另取一电炖锅，装入大半锅清水，再将捞起的羊肉放入炖锅里，放入几粒花椒，再放入一个洗净拍烂的生姜。加上锅盖，插上电源，选择炖汤程序，全程2小时。

3.炖至开锅后撇去浮沫，倒入料酒（去除膻味），盖上锅盖继续炖制。

4.将干红椒洗净，放于锅里将水汽炒干，再将干红椒放入绞肉机里。搅打成辣椒粉。

5.将打碎的辣椒粉倒入一个小碟子里，放入适量花椒粉，少许盐，味精拌匀，做成辣椒蘸碟备用。羊肉和这干蘸碟可是绝配哦。

6.时间到了，羊肉用筷子轻轻一戳就穿，将羊肉捞起。

7.将羊肉切成小块。

8.再将切好的羊肉放入汤里，放入适量盐和鸡精，搅拌均匀就可以开吃了。

吃肉喝汤，实在太美味了。做法太简单，你也试试吧

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羊肉烧花菜能吃吗

主料：花菜三两左右、羊肉适量

辅料：油适量、盐一勺、生抽适量

花菜烧羊肉的正宗做法：

1.花菜洗干净，掰小朵

2.羊肉洗干净，切丝

3.热油翻炒羊肉丝

4.期间加入生抽翻炒，炒至羊肉金黄色

5.再加入花菜继续翻炒

6.最后加入盐和适量水，翻炒五分钟左右即可。

羊肉炒花菜可以吗怎么炒

生姜1片（长1厘米），绿花菜（西兰花）125克，韭葱125克，水田芥（西洋菜）125克，糖荚豌豆125克，嫩玉米125克，羊腰肉（羊柳）500克或瘦羊肉8块，橄榄油1—2汤匙，盐、黑胡椒适量，花生油2汤匙，羊肉清汤、清鸡汤或高汤3汤匙，淡酱油1—2汤匙

做法

1、生姜削皮剁末。蔬菜洗净。绿花菜切成小朵。水田芥切碎。韭葱切成火柴棒粗细。糖荚豌豆去蒂去筋。以上材料与嫩玉米待用。

2、羊肉切成8块，每块2.5厘米厚，抹上橄榄油，加盐、黑胡椒。

3、煎锅不下油，用中火加热，放入羊肉煎两分钟至底部呈棕色。另一面煎3-4分钟。羊肉须熟但中心略带粉红色。加盖保温。

4、中式锅子或大煎锅注入花生油，加热。放入生姜及预备好的蔬菜，拌炒3-4分钟至软。

5、将羊肉清汤或清鸡汤、酱油加入蔬菜中，调味后加盖煮两分钟。

6、装盘时，在每个餐盘中放两块羊肉，用匙子将蔬菜舀在羊肉上及羊肉四周即可。

羊肉片炒花菜

用料:

藕1节，

葱1根，

蒜1～2颗，

火锅料1/3块，

食用油适量，

羊肉1盒，

鸡肉1盒，

包菜半个，

花菜半个，

火锅粉1袋，

山药半根，

莴笋半根，

海鲜菇一把，

玉米半根，

— 烹饪步骤 —

1· 准备好配料。

2· 大蒜剁碎备用。

3· 把所有的菜洗干净，沥干，备用。

4· 鸡肉和羊肉切块。

5· 水烧开，鸡肉和羊肉焯水，去除血水。

6· 再把不容易的烂的蔬菜先焯水，煮一煮。

7· 锅里放油，放入提前准备好的配料，还有一小块火锅底料炒香。

8· 加入清水煮沸。

9· 放入所有的菜，大火煮开。

10· 撒上蒜末，淋上热油，香喷喷开吃

羊肉炒花菜做法

步骤/方式1

准备食材：羊肉100克、胡萝卜200克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、白糖1茶匙。

步骤/方式2

所需食材：花菜500克、干辣椒20克、蒜2瓣、花椒3克。

步骤/方式3

羊肉洗净备用。

步骤/方式4

花菜洗净切小朵。

步骤/方式5

胡萝卜去皮切块。

步骤/方式6

姜、蒜切片，干辣椒剪成段。

步骤/方式7

姜切片。

步骤/方式8

锅中水烧开，放入花菜焯水20秒，捞出沥干。

步骤/方式9

蒜切片。

步骤/方式10

锅中倒油烧热，爆香姜蒜片，花椒、干辣椒，放入花菜翻炒均匀。

步骤/方式11

小米辣切圈。

步骤/方式12

加入生抽1勺炒匀，放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺炒30秒即可。

步骤/方式13

锅中烧热水，水开放入羊肉焯水2分钟，捞出备用。

步骤/方式14

起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米辣，炒出香味。

步骤/方式15

然后加入羊肉、八角、桂皮、花椒、料酒、陈醋，翻炒3分钟。

步骤/方式16

接着加入胡萝卜、蚝油、白糖，继续翻炒均匀，再加适量清水，大火烧开，调入盐，转小火炖35分钟。

步骤/方式17

最后大火收汁即可。

花菜与羊肉能一起炒菜吗

适合大姨妈期间吃的菜有：比较清淡容易消化的菜，如白菜、萝卜、花菜、鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、羊肉、龙虾、螃蟹、油麦菜、空心菜、马齿苋、土豆。2、也可以适当的吃些滋补的菜，比如排骨汤、鲫鱼汤、猪肚汤等，有利于增强机体的体质。