炒洋槐花的家常做法(洋槐花炒花生做法)
洋槐花炒花生做法
阳雀花直立灌木,高1-1.5m。枝条粗壮,伸长,树皮灰褐色。托叶三角形或卵状披针形,膜质,先端有或无针尖;偶数羽状复叶,长2-6cm,小叶常5-7对,小叶片倒卵状披针形或长椭圆形,长6-10mm,宽3-4mm,上面无毛,下面沿主脉被疏毛;托叶卵状三角形,被毛;长枝上的叶轴宿存,并硬化成粗壮的刺,无毛。花单生,花梗长短不一,在中部具关节;苞片卵形,渐尖头,小苞片2,线形,贴生于萼上;萼圆筒形,长1-1.5cm,基部具明显囊状突起,被疏柔毛,后变为无毛,萼齿长约为萼筒的1/2,密生短柔毛;花冠蝶形,黄色,旗瓣近圆形,长18-20mm,先端圆,具短尖,翼瓣具耳2片,下耳条形,与爪等长,上耳呈牙齿状,龙骨瓣与爪近相等;子房密被柔毛。荚果圆柱状,长3-4cm,宽3-4mm,外面和里面均密被绒毛。花期6月,果期7-8月。
洋槐花落叶乔木,树冠军圆形。小枝绿色,皮孔明显,冬芽芽鳞不显。奇数羽状复叶,互生,小叶7-17枚,对生,卵形至卵状披针形,钱缘。顶生圆锥花序,花蝶形,浅黄绿色。荚果于种子间缢缩成念珠状,熟时不开裂,肉质,悬挂树梢,经久不落。花期5-8月,果期10月。
洋槐花炒菜
.槐花鸡蛋饼 /
食材:槐花 (200克)、鸡蛋 (2个)、面粉 (100克)。
做法:
1、先把槐花摘洗干净,多洗几遍。
2、控干水分,放盐拌匀。
3、放入两个鸡蛋翻拌均匀。
4、倒入面粉。拌匀搁置5分钟。
5、不粘锅里放油。5成热放入槐花面糊。
6、中小火煎制。一面上色翻过来再煎另一面。煎到两面金黄色即可。
/ 2.槐花麦饭 /
食材: 槐花 (适量)、面粉 (适量)、油泼辣子 (适量)、蒜泥 (适量)、葱花 (适量)。
做法:
1、槐花洗净沥干,取下花朵。
2、将槐花、面粉、盐混合,搅匀。
3、入蒸锅,大火蒸20分钟取出。
4、加入蒜泥、辣椒面、葱花,热油浇盖,搅拌搅匀即可。
/ 3.槐花饺子 /
食材: 猪肉 (适量)、槐花 (适量)、饺子皮 (适量)、姜 (适量)、葱 (适量)。
做法:
1、将槐花洗净,稍攥;猪肉剁馅,葱姜剁碎;
2、将槐花和肉馅混合,加入生抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀;
3、取饺子皮包入馅料;捏紧收口;
4、锅中大火烧开水,水开后下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖儿,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
/ 4.槐花饼 /
食材: 槐花 (适量)、面粉 (适量)。
做法:
1、槐花择洗干净。
2、洗净的槐花捞出稍控水,倒入干净下盆里撒少许精盐,洒入面粉。
3、用筷子搅动,使槐花均匀沾满干面粉。
4、用手把沾满面粉的槐花团成面饼。
5、用手把槐花饼压扁。
6、煎锅里倒入油,油热后把槐花饼码放入锅。
7、开小火煎制。
8、煎好一面,把槐花饼放过来继续煎制。
9、煎至两面微黄,稍透明即可。
/ 5.蒸槐花 /
食材: 槐花500克、面粉100克、生抽15ml、盐适量、大蒜5瓣、香油5克
、醋15ml。
做法:
1、柏树槐花洗净晾干水分。
2、槐花放入干净无水的容器中,加入面粉。
3、用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。
4、锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。
5、大火蒸8分钟。
6、蒸好的槐花,趁热拌开。浇上用大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可。
/ 6.槐花煎饺 /
食材: 姜粉,葱花,酱肉丁,韭菜,槐花,面粉,油,高汤精,植物油,盐。
做法:
1、槐花用水焯过投凉后,加点韭菜,酱肉丁,葱花,姜粉,盐,植物油,高汤精调和成馅。
2、用包饺子的方法,只是把饺子包的稍大些,在平底不沾锅内用小火煎,煎的方法与做水煎包一样。
3、平锅内刷层油,将饺子依次排好,用调制的面粉水加入其中,没过饺子三分之二处,先是中火烧,汤收干用小火煎2分钟即可出锅,趁热吃最好。
/ 7.凉拌槐花 /
食材:鲜槐花,橄榄油,盐。
做法:
1、锅中加水,放入少量盐和橄榄油,水烧开后放入槐花。
2、当水再次沸腾捞出,凉开水中浸泡30秒,沥干水分,装盘。加入盐和橄榄油拌匀即可。
/ 8.炒槐花 /
食材:槐花、面粉、食盐、植物油、姜、蒜、香油。
做法:
1、槐花洗净沥干水分,加入少许面粉,搅拌,让槐花均匀地包裹住面粉。
2、将拌好的槐花放入蒸锅中,大火蒸八分钟至槐花变色,炒锅植物油烧热,下姜蒜末炒香。
3、下入蒸好的槐花同炒,加入盐,起锅前中入香油即可。
洋槐花咋炒
洋槐花茶的炒制过程:
1、把晾干的槐花放入蒸锅里,烧开后蒸20分钟左右出锅,摊放在阴凉通风处将其慢慢阴干。
2、等槐花阴干以后,准备一只粘土砂锅放在火上烧热,放入0.5千克阴干的槐花并转成小火,用木铲不停的翻炒槐花,锅内温度保持在300度左右。
3、炒至槐花发出特殊的焦香味时,加入一两切碎的干大枣同炒,炒5分钟左右后加入15ml蜂蜜或10克白砂糖,再炒半分钟左右让糖分完全渗透到槐花中,也就是由粘手炒到完全干燥不粘手为止。
4、关火,放入半两干枸杞即可离火,离火后将枸杞与槐花继续翻拌均匀即成。
5、炒好以后将槐花茶出锅摊放至冷却,但冷却时间太久也会影响口感的,最好是把炒好的槐花茶用风扇吹冷,尽量把冷却时间缩短至1小时内。
做好的槐花茶要马上装入保鲜袋密封保存。自制槐花茶要选用尚未开放的国槐花的花苞,这种未开放的花苞也叫槐米,所以槐花茶也叫槐米茶。把采来的槐花去除杂物,然后把它们用淡盐水浸泡20分钟左右,捞出沥净水分后再摊开晾干待用。
槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦,性凉,可清热、凉血、止血,并可预防中风。营养成份:糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。野生槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能,是“肠道警察”。
同时由于槐花含有槐花二醇、维生素A可以作为治疗便血的药物,如血痢、痔出血和血热引起的吐血,均可以用槐花内服外敷。同样槐花含有的芦丁还能强化毛细血管,防止毛细血管脆化引起高血压、内出血。
洋槐花炒花生做法窍门
临泉县的地理位置得天独厚,盛产各种优质的农副产品和土特产。以下是临泉县的十大特产:
1. 临泉银杏:临泉银杏是国家地理标志产品。银杏树高大,叶片似扇,叶色金黄,江南不多见。临泉银杏肉质翠绿,味道鲜美,含有丰富的营养。
2. 临泉黄麻鸭:临泉黄麻鸭是国家地理标志产品。该鸭肉质鲜嫩,肉质细密,肥而不腻,香而不腥。
3. 临泉三红:临泉三红指的是在临泉生产的红枣、红糯米和红花生。三者混合后煮成的粥非常有营养,被称为“临泉三红糯米粥”。
4. 临泉鸡蛋:临泉鸡蛋是著名的“黄金鸡蛋”,因其蛋黄呈金黄色而得名。临泉鸡蛋肉质细嫩,蛋清清爽,营养丰富。
5. 临泉杨梅:临泉杨梅是一种色泽红亮、口感扎实的热带水果,具有丰富的营养和医疗价值。
6. 临泉芦笋:临泉芦笋肉质嫩滑,口感清爽,且富含多种营养成分。
7. 临泉李子:临泉李子产量丰富,品质优良,口感鲜美,是非常受欢迎的水果。
8. 临泉枸杞:临泉枸杞花大、果实鲜红泛黑紫,口感鲜美,具有滋阴补血、益肝明目的功效。
9. 临泉冬笋:临泉冬笋细嫩爽脆,口感极佳,有利尿、消肿、降压等多种功效。
10. 临泉若羌枸杞:临泉若羌枸杞是一种质量非常高的枸杞,具有养生保健和美容效果,是名副其实的“红枸杞”。
洋槐花炒花生做法视频
槐花适合所有人吃,它可是个好东西,新鲜的槐花可以蒸着吃,配花生米炒着吃,那味道,一股的花香味,绝了!把鲜槐花晒干了可以包包子,也特别好吃
炒新鲜洋槐花的吃法
需要焯水。因为洋槐花内含有较多的苦味成分,需要先将其浸泡在热水中进行焯水处理,以去除苦味,增加花茶的香甜度和口感。同时,焯水还能降低洋槐花的有害物质含量,使得洋槐花茶更加健康。所以,在泡洋槐花茶之前,还是需要将洋槐花进行焯水处理。除了焯水处理之外,泡洋槐花茶的时间也可以影响其口感。一般来说,洋槐花茶泡的时间应该在3-5分钟之间,不能过长或过短。另外,洋槐花茶的冲泡比例也需要适量控制,一般以少量为宜,避免浓度过高影响口感。
洋槐花怎么炒好吃用花生
扁鹊寺,攀登道教名山——马山(该村距马山仅3公里),体验道教情怀;采摘之乐主要采摘五彩花生、核桃、槐花,柳行花生节已连续举办六届;农家乐体验...
洋槐花炒着吃的做法
锅里多倒一些油,油热后放入葱姜蒜炒香,(放入些蒜苔会更好吃),再放入盐和十三香一起炒
步骤 2
炒出香味放入槐花
步骤 3
调成小火放入一半玉米面一半面粉
步骤 4
拌匀后加入一个鸡蛋,(可加可不加,加入鸡蛋后会变的比较湿,如果太湿了再加入玉米面,油少了再加油)
步骤 5
小火慢慢炒,快出锅了加些鸡精(不喜可不加),炒的比较干比较散就可以了
步骤 6
用火烧夹着吃那叫一个赞,此方子也可以做炒面辣椒(辣椒洗净去子,要晾的非常干再切断)
洋槐花怎么炒鸡蛋好吃
用料
槐花 200克
鸡蛋 3个
盐 少许
黄酒 少许
黑胡椒 少许
洋槐花炒蛋的做法步骤
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步骤 1
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洋槐花洗净; 鸡蛋打碎;
步骤 2
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洋槐花中含有大量草酸,需焯水: 槐花放入锅中,加冷水,烧开,倒掉,将洋槐花用冷水冲洗,滤干;
步骤 3
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鸡蛋中加少许黄酒和盐,搅拌;
步骤 4
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开火,待锅中水分烧干,放油,放洋槐花,放鸡蛋液,用筷子搅拌翻身,约三分钟(鸡蛋熟即可),关火,撒上黑胡椒拌匀;
洋槐花炒花生做法大全
洋槐花生焯水冻好
1.洋槐花生洗净备用。
2.锅内加入清水烧开后倒入洋槐花花生,水开5分钟捞出
3.放入冰箱冷冻即可
洋槐花炒花生米怎么做
主料:青辣椒30克,大蒜1颗,红椒10克,洋葱半个,生姜10克
辅料:盐适量,鸡精少许,生抽适量
步骤:
1.洋葱大蒜 红辣椒 洗干净
2..青辣椒洗干净
3.蒜 姜 洋葱 剁成末
4.青辣椒,红辣椒剁成末。一定手工剁!口感才好!
5.开火倒入食用油,加热(建议花生油更香)
6.油热后放蒜 姜 洋葱 快熟翻炒,爆出蒜香。
7.倒入辣椒,翻炒,加入适量生抽,盐,鸡精,大约5分钟即可
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