炸莲藕的做法大全家常(炸莲藕的做法大全家常菜)

炸莲藕的做法大全家常菜

1.买的猪肉泥加入料酒

2.加入姜汁

3.加点盐和一点砂糖

4.加入生抽

5.加入香油

6.加入家乐鸡粉，这个比以前的鸡精颗粒要小

7.按一个方向搅匀上劲

8.买点嫩藕，炒细的

9.因为太细所有我是斜切成藕片

10.取适量肉馅放在藕片上

11.再加上另一片藕片，轻轻用手指压压

12.这是做好的生藕夹

13.取一盆加入适量面粉加点盐、鸡粉和适量的清水调成厚糊

14.把藕夹先在干面粉里滚一下，抖去多余的面粉

15.把藕夹放入厚面糊里

16.让藕夹四周都裹上面糊

17.小油锅烧至6、7成热后，放入藕夹，炸至金黄色捞出

炸莲藕怎么做好吃窍门

炸藕片的做法

1.把藕切成薄片

2.调面糊（鸡蛋+面粉+水+盐），面糊要稍微粘稠一点

3.把藕放在面糊中滚一圈

4.油热后放入裹满面糊的藕片

5.炸至两面金黄色

炸莲藕图片大全

炸藕片可炸好干吃，也可砂锅藕片等吃法。

炸莲藕的方法

先把藕在热水里过下，这样切的时候不容易断。把藕切成，二连一的片。中间夹上拌好葱肉，外面裹上面（面里打鸡蛋，稍微放点盐，放适量的水），入锅炸。

炸莲藕的吃法

原料

藕片 (300g)

鸡蛋 2个

面粉 100g

准备食材，藕片 (300g)，鸡蛋 2个，面粉 100g

方法1/碗中打入一个鸡蛋。

方法2/放入面粉搅拌均匀。

方法3/将藕片沾满鸡蛋糊。

方法4/将藕片用油锅炸至金黄即可。

方法5/这样一份美味就做好了

方法6.美味又好吃的炸好的莲藕完成开吃了。

炸莲藕的做法大全视频

【食材】：莲藕两段、鸡蛋一个、面粉适量淀粉适量、五香粉半勺、黑胡椒粉半勺、演适量、辣椒面适量、孜然粉适量、椒盐粉适量、水适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备好食材，莲藕用了大概两段，将莲藕的皮去掉之后切成薄厚大约是半厘米左右的薄片，切好备用。

2、然后来做面糊，碗中加入面粉、淀粉、五香粉、孜然粉还有一个鸡蛋和适量的盐以及少许的水，搅拌成面糊，面糊的稀稠程度是用筷子挑起来之后可以挂在筷子上面的就可以了。

3、将切好的莲藕片裹上一层薄薄的面糊，挂满，挂均匀。

4、油锅中加入适量的食用油烧热，大约是油温达到六成热的时候放入裹好面糊的莲藕片，小火慢慢炸制，将莲藕片炸制金黄就可以捞出来了。

5、炸好的藕片捞出来控油，撒上一层椒盐，即可。

怎样做炸莲藕

原料:原料：

原料：黄牛肉150克，嫩藕300克，生姜5克，葱10克，鸡蛋1个。

调料：花生油50克，盐5克，味精2克，白糖1克，干生粉适量。

制法:（1）黄牛肉剁成泥，嫩藕去皮切双飞片，生姜去皮切成米，葱切成花。

（2）黄牛肉调入盐，味精，白糖，生姜米，葱花，生粉拌成馅，酿入藕片内，鸡蛋打散，加入干生粉，清水调成蛋糊。

（3）烧锅下油，待油温100度时，将莲藕片逐块挂上蛋糊，下入油锅内，炸至香酥金黄，捞出即可食用。 特点:莲藕切好后，用清水泡上，否则易变黑，炸时油温要掌握好。 菜系及功效：私家菜青少年食谱健脾开胃食谱糖尿病食谱贫血食谱工艺：炸炸藕丝的制作材料：

主料：莲藕300克 辅料：小麦面粉50克 调料：植物油20克,花椒粉3克,盐3克 炸藕丝的做法：

1.将藕去皮洗净，切成丝，洗净粉汁备用；

2.将面粉、精盐、花椒粉加少许水调成糊；

3.炒锅注油烧至四成热，将藕丝蘸匀面粉下入锅内，炸至金黄色，捞出控油即可。

炸莲藕的做法大全家常菜窍门

炸藕块的家常做法很简单，先将藕洗干净，切成薄厚均匀的片，清水抄一下装盘备，然后先调好的肉馅，放到两个藕片，中间再裹上面糊，放入油锅中，炸至四面金黄酥脆，捞出全，砸完以后再复杂一次。出锅撒点儿孜然香菜就可以了

炸莲藕的做法大全家常菜图片

炸藕片的做法

1.把藕切成薄片

2.调面糊（鸡蛋+面粉+水+盐），面糊要稍微粘稠一点

3.把藕放在面糊中滚一圈

4.油热后放入裹满面糊的藕片

5.炸至两面金黄色

香脆炸莲藕的做法大全窍门

。原料：藕、鸡蛋、淀粉、食用油、盐、十三香、孜然辣椒粉。

做法步骤：

第1步、藕去皮洗净切段。

第2步、鸡蛋加入十三香，盐，淀粉（可再加一些面粉）调匀。

第3步、把藕条放入鸡蛋淀粉液里拌均匀。

第4步、炒锅放油烧热，放入藕条中火炸。

第5步、炸两面金黄捞出来。

第6步、再撒上孜然辣椒粉即可。

第7步、开吃了。

炸莲藕的做法大全家常菜视频

材料莲藕2段，葱花1汤匙，面粉1汤匙，淀粉1汤匙，芝麻油1汤匙，盐少许，鸡精少许做法1、莲藕洗净去皮切碎后，放入搅拌机搅拌成泥，把多余的水分挤掉。

2、藕泥放入碗里，加入面粉、淀粉、葱花、香油、盐，并用筷子沿一方向使劲搅打至有黏性。

3、藕泥放入手中，从拇指和食指间挤出一个个小圆球，用勺子挖出放入油锅里，先小火炸至金黄色后捞出，最后调大火加热油冒微烟，把丸子倒入炸几秒后快速捞出。

4、吃时可撒上辣椒粉或淋上甜辣酱。