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最家常牛奶桃胶的做法(牛奶桃胶的食用方法)

2023-05-13 14:10:11家乡菜谱1

牛奶桃胶的食用方法

1 桃胶浸泡一夜，泡至没有硬芯，挑去杂质 2 桃胶放入炖盅内，加入没过桃胶的水，因为还要加牛奶，所以水量不用太多 3 选择电炖锅“甜品”

牛奶桃胶的煮法有哪些

吃法一】桃胶银耳羹

【食材】桃胶，皂角米，银耳

【配料】冰糖，红糖，蔓越莓干

【做法】

1、将桃胶、皂角米、银耳清洗干净后，提前一晚上进行泡发，待第二天彻底膨胀变软后，切记要剔除掉桃胶表面的杂质。

2、将泡发好的桃胶、皂角米、银耳放入锅中，倒入清水，开大火煮沸后转为小火继续煮，煮的过程中要不断搅拌，避免出现粘锅现象。

3、当煮了两个小时后，放入冰糖和红糖进行调味，等到糖全部融化后即可关火。

4、出锅时点缀上些许蔓越莓干，使得口感更加丰富，甜中带酸。

吃法二】酒酿桃胶牛奶布丁

【食材】桃胶

【配料】冰糖，鱼胶粉，酒酿，牛奶

【做法】

1、将桃胶清洗干净，提前一晚上泡发好。

2、将锅中倒入清水，煮沸后将桃胶放入沸水中，开中小火煮两个小时，捞出沥水备用。

3、将冰糖和鱼胶粉放入碗中，倒入开水，迅速将其搅拌均匀，直至全部融化。

4、在碗中放入桃胶、酒酿和牛奶，充分混合搅拌均匀后，倒入器皿中，冷藏半天，待凝结成形后，即可食用。

牛奶桃胶的功效与作用禁忌

一般在饭后吃好，

算是甜点了，桃胶刚从山里摘回来的外皮是干的，但里面都是湿的经过反复多天的晾晒，等桃胶晒干后就可以收起来了，晒干的桃胶是不易变质的。

吃的时候，再泡开洗净后，仍然如鲜活时一样，以前吃的农市乐的桃胶，可以做成各种甜品，可以炒食，可以凉拌，无论哪种做法都是非常爽滑可口的。

牛奶桃胶怎么吃效果最好

桃胶怎么吃好吃？

天热吃饭睡觉质量都不高，汤汤水水的就做得多了些，提前一晚泡上桃胶再加一些安眠的桂圆，小火慢炖半小时，炖好的甜汤再冰箱冷藏上几个小时，吃起来那是一个爽口。

桃胶10克牛奶1瓶雪莲子20克糯耳1朵红枣、枸杞适量

提前将桃胶，雪莲子加水放进冰箱浸泡6小时

糯耳浸泡1小时，红枣、枸杞、桂圆肉清洗一下待用！

将全部材料放电炖盅炖1.5小时，牛奶和枸杞最后10分钟才放！

可以食喇

拓展资料：

桃胶是一种桃树树皮中分泌出的物质，也叫树脂、又叫桃脂或者桃油，是一种养生保健食材，也属于中草药。桃胶的性味比较甘、苦、平、无毒，归于肺、膀胱二经。其功效与作用如下：

1、桃胶有和血、益气、止痛功效，早在《本草纲目》就有记载，对于胃痛、胃炎可以取黄豆大的，用清水洗净放嘴里嚼烂，温开水送服，早晚各1次，这种方法仅仅是为了养胃保健之用，具体治疗胃病建议在医生指导下使用更好；

2、桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮烹调，可以成为汤长期服用，有降脂、养颜、润肤的作用；

3、研究发现桃胶是由半乳糖、β葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物质组成，具有清热止渴、缓解压力、养颜美容、抗衰老、润肠等功效，因此桃胶在古代就有使用；

4、桃胶的禁忌与副作用，在食用过程中注意用量，建议孕妇、经期女性最好不要食用。

牛奶桃胶真的可以美容吗

可以这样做：干桃胶洗干净泡一个晚上，经过泡发比较容易软烂，泡的水不要倒掉，连同桃胶一起放入炖盅放黄糖，隔水炖15分钟倒入牛奶搅拌均匀，软绵绵的牛奶桃胶就做好了。

牛奶桃胶怎么做才好吃

食材：雪燕一盏，桃胶适量，冰糖 2～3大粒，红枣 6粒，鲜奶 300毫升。

做法：

1.雪燕江燕与桃胶浸8至12小时清洗表面杂质。将桃胶红枣冰糖放入炖盅，加入少量滚水刚好盖过桃胶约3分之一水左右，放入冰糖，随着个人口味可放入适量红枣或（其他食材如莲子百合等）中火炖30分钟。

2.再加入约400毫升左右鲜奶中火炖至15分钟完成。

牛奶桃胶的吃法和做法

添加时间没有固定规定。因为添加桃胶和银耳须要较长时间去烹饪，而牛奶则需要比较短的时间煮沸，因此没有一个固定的时间来添加这些食材。建议先把桃胶和银耳浸泡，等软化后再加入煮牛奶的锅中，这样烹饪的时间可以更好地控制，以达到最佳口感。此外，根据不同的食谱和个人口味而定，有些人喜欢在牛奶沸腾前添加桃胶和银耳，有些人则喜欢在牛奶沸腾后添加。总之，添加时间应该根据个人口味和烹饪方法而定。