菠菜饼的做法大全家常(菠菜饼的做法大全家常窍门)

菠菜饼的做法大全家常窍门

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菠菜饼的制作方法

食材明细

面粉250克，菠菜50克，发酵粉5克。

制作步骤

1.菠菜清洗干净，用开水烫一下。

2.用料理机将菠菜榨成菠菜汁。

3.菠菜汁微波炉低火转10秒化开发酵粉，放入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布放置于温暖发酵1.5小时左右，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。

4.将发酵好的面团放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气，擀成圆片。

5.用模具压成小屋的生坯，将生坯再放置20分钟进行第二次发酵。

6.放入平底锅中烙至两面金黄即可。

菠菜饼的简单做法

原料：面粉、水、菠菜、植物油、酵母粉、糖、菠菜、面粉、植物油、盐。

做法步骤：

第1步、菠菜洗净后切三分之一，根的那部分用榨汁机榨汁（水是120ml里的）.

第2步、将菠菜汁倒入面包机，接着倒入发面团原料，依次是液体-油-糖-面粉-酵母粉，选择10发面团键（我的面包机是ACA，AB-P10B），就可以了。面粉和水的比例根据实际情况增减。

第3步、大约2个小时，面发好了。

第4步、处理菠菜。菠菜余下的切碎备用。

第5步、做油酥。将油酥原料混和，搓成油酥，油的量我忘了量了，慢慢加油，搓成油酥，不能加多了。我估计3-6大勺差不多吧,油多了加面而已。

第6步、把发面从面包机里取出，揉好，擀成面饼。

第7步、面饼包上油酥，将收口朝下。

第8步、用擀面杖轻压，擀成大片。

第9步、两面向中间折叠，然后对折，擀开。

第10步、旋转九十度再重复一次。如此共三次。

第11步、最后擀成3cm左右厚的饼，切成四块，醒15分钟。

第12步、入蒸锅蒸15-20分钟，出锅。待饼凉些切块食用。

菠菜饼怎么做好吃

您好，如果您好制作宝宝食用的猪肝菠菜饼，你可以尝试我提供的做法：

1、首先，把猪肝焯水，然后用少许花生油将猪肝进行快速翻炒至变色，再放进绞肉机将猪肝打成猪肝泥备用。

2、将菠菜挑拣出嫩滑部分，焯水30秒，然后剁碎备用；

3、再拿一些猪里脊肉，焯水，用绞肉机搅碎成肉泥备用；

4、将以上材料全部混在一起搅拌均匀，加少许盐，做成饼状；

5、放在锡纸上隔水蒸15分钟，只要熟透，就可以了。

希望我的做法您喜欢。

菠菜饼怎么做又软又好吃窍门

食材明细

面粉250克，菠菜50克，发酵粉5克。

菠菜饼

制作步骤

1.菠菜清洗干净，用开水烫一下。

2.用料理机将菠菜榨成菠菜汁。

3.菠菜汁微波炉低火转10秒化开发酵粉，放入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布放置于温暖发酵1.5小时左右，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。

4.将发酵好的面团放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气，擀成圆片。

5.用模具压成小屋的生坯，将生坯再放置20分钟进行第二次发酵。

6.放入平底锅中烙至两面金黄即可。

菠菜饼最好吃的做法窍门

1、准备菠菜500g、肥猪肉100g、葱适量、姜适量、盐适量、食用油适量、面粉200g、鸡蛋1个。菠菜用刀剁碎,剁的时候放一勺盐,剁好后用手把菜里面的水挤掉。

2、葱,姜,肥肉切末,和刚才挤完水的菠菜搅成一块,再放适量盐,用菜刀剁。

3、把剁好的馅用手团成扁圆行放在盘子里。

4、鸡蛋打碎放进碗里,加少量水放入面粉搅拌成糊状。

5、不粘锅里放油加热,把饼放进鸡蛋面糊里沾一下,放入锅中,小火煎炸,翻动,至两面金黄。

菠菜饼的做法大全家常窍门图片

主料：菠菜300g、玉米粉50g、小麦粉50g

辅料：鸡蛋2个

配料：盐、胡椒粉适量、植物油适量

做法：

菠菜洗净，控去水分，切细末儿。打入两个鸡蛋。蛋液和菠菜充分搅拌，放适量胡椒粉和盐，搅拌均匀。加入玉米粉。加入小麦粉搅拌均匀。

电饼铛内刷少许植物油，烧热后，倒入搅拌均匀的菜面糊。加盖，两分钟后翻过来，烙另一面。切开即可食用。

菠菜饼做法大全家常做法

把菠菜洗净，切碎，然后煮一点粉条或粉丝，把它剁碎，起锅烧油炒两个鸡蛋，把它们搅拌，放油，盐，酱油，小磨香油再拌均匀即可。

提前把面发好，把面揉成小剂子，擀开把馅放进去，再擀平烙就可以了。

菠菜饼最好吃的做法视频

原料：面粉、菠菜、鸡蛋、姜、盐、花椒粉、花生油。

做法步骤：

第1步、菠菜适量，姜三片。

第2步、菠菜切碎，姜切末。煎饼里多切些姜末，煎得焦焦的，可香了。

第3步、两勺面粉。

第4步、适量水调成面糊，一匙盐，适量花椒粉拌匀。

第5步、锅内稍放底油，中小火，油微热舀进3勺面糊，转动锅，让饼圆润。

第6步、煎制正面凝固，底部微黄。

第7步、柴鸡蛋一个稍打散。

第8步、鸡蛋液倒到煎饼上，放胡萝卜点缀。

第9步、待蛋液凝固，翻一下面稍煎。

第10步、对切盛盘即可。