当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 正文内容

羊肉片炒饭的家常做法(羊肉片炒饭的家常做法视频)

2023-05-14 10:50:13家乡菜谱1

羊肉片炒饭的家常做法视频

会产生一种今天我吃了不一样的炒饭现象。

因为这几种食物在一起不相克,所以不会产生肚子疼的现象。

羊肉片饭怎么做好吃

羊肉切成指头肚大小的丁,放入凉水锅中,焯去浮沫,加葱姜,花椒粒,小火炖三分钟,加入洗好的大米,胡萝卜丁,放入盐,转入电饭锅中按煮饭即可。

羊肉片炒饭的做法大全

烤全羊剩下的部分可以再加工成其他美食:1. 羊肉面:将剩余的羊肉切成小块,与面条一起煮熟,加上调味料食用。

2. 羊骨汤:将带有一些肉的羊骨用水煮制成汤,可以加入一些蔬菜、调料提味,喝起来清热解暑。

3. 羊肉炒饭:将剩余的羊肉切成小块,与米饭、蔬菜、鸡蛋一起翻炒,加入盐、酱油、胡椒粉等调味料,做成口感丰富的炒饭。

4. 羊肉馅饼:将剩余的羊肉切碎做成馅料,搭配面皮做成饼干、馅饼等烘焙食品。

羊肉片炒饭的家常做法视频教程

这个是可以的,猪肉还有牛肉可以一起炒饭的,而且炒出来的饭特别香,特别好吃,可以去尝试一下。

如果条件允许的话,再加上一点羊肉更完美。

羊肉炒饭配什么汤

用料:羊血100克,洋葱半个,胡萝卜半根,葱一小把,盐1.5茶匙,孜然2茶匙,油2汤匙,料酒1汤匙,剩米饭一碗。

做法:

1.准备好一碗剩米饭;羊血切成小丁;洋葱切小块;胡萝卜也切小丁;葱花备用。

2.锅中加油,将羊肉上切下的羊皮肥油小火煸炒出油,捞出不用。

3.羊血丁下锅大火翻炒至羊血表面收紧,颜色变金黄,淋入一勺料酒。下洋葱胡萝卜翻炒一分钟至洋葱出香味。

4.调入盐和孜然粉,孜然粉可多加些。将剩米饭放入锅中打散。用木铲不断打圈。不要用铲子去压,米粒会铲碎。直到米饭粒粒分明松散。出锅前撒香葱。

羊肉米饭怎么炒

材料::大米4杯、熟羊肉150克、胡萝卜100克、洋葱50克、红枣8粒、红烧酱油2汤匙、精盐少许、清水适量、食用油2汤匙。

第1步:将胡萝卜切丁、洋葱切丁、红枣8粒,“要想皮肤好,粥里放红枣”,羊肉焖饭里放红枣,营养也更丰富了,吃好睡好,皮肤也会更红润;

第2步:熟羊肉切丁,市场上有熟羊肉出售,价格比新鲜的更贵,用于焖饭可减少制作时间,有150克可以焖4杯大米了,4-5人管够;新鲜的羊肉用冷水冲洗,冷水下锅,去浮沫后用于焖饭,或直接炒制入锅;

第3步:锅中加入食用油,加入洋葱丁炒出香味,加入胡萝卜丁、羊肉、红烧酱油炒匀;羊肉性温,不需要用姜哦,如果需要给羊肉去膻,可以加一两片白芷或是一根红薯;胡萝卜也有去膻去腥效果,且有营养;

第4步:大米4杯,也可以用香米,香米更味美了,就地取材即可;将大米淘洗后,加入到锅中炒匀即可;

第5步:将所有食材放到电饭锅中,加入的清水有加到5杯米的位置,按各自所用的食材添加水量,胡萝卜有一定水分,水量的位置可比平时煮饭少一些即可;

羊肉炒饭图片大全

材料

羊肉 5片,白饭 1碗,蛋 1颗,蒜 1瓣,葱 1根,青江菜 3株,红萝卜 1小块,盐 适量,胡椒粉 少

做法

1、羊肉切小块、蒜切片、葱切末、红萝卜切小丁,青江菜去洗净去外叶、外叶切切小丁、枸杞洗净备用。

2、将蛋加入白饭中拌匀,羊肉、蒜片放入醃料待入味备用。

3、热锅放入羊肉片炒约8分熟盛起,另取锅川烫青江菜捞起备用。

4、热锅放入蛋液饭翻炒,加入红萝卜、青江菜梗、枸杞。

5、同锅放入放入作法3的羊肉、青江菜叶、葱花,以调味料斟酌调味。

6、将青江菜与羊肉饭盛盘即可。

羊肉炒饭教程

食材:羊肉、米饭、洋葱、胡萝卜、大葱、料酒、孜然粉、盐

做法:

1、我们需要先把羊肉冲洗干净,放入清水里面,捞出来,沥干水后,切成小丁;

2、接下来,把洋葱洗净后,剥去皮切成块;把胡萝卜洗净后,切成小丁;把葱洗净后,切成葱段;备用;

3、现在就可以热锅烧油了,等到油热后,倒入切好的羊肉丁,大火翻炒到羊肉收紧变色;

4、接着,再倒入适量的料酒,翻炒均匀之后,再倒入切好的洋葱块和胡萝卜块,进行翻炒;

5、翻炒出香味之后,再倒入适量的盐和孜然粉,再倒入米饭,翻炒到米饭变得松散后,撒一些葱花,即可;

羊肉炒饭的做法最正宗的做法

食材:羊肉、米饭、洋葱、胡萝卜、大葱、料酒、孜然粉、盐

做法:

1、我们需要先把羊肉冲洗干净,放入清水里面,捞出来,沥干水后,切成小丁;

2、接下来,把洋葱洗净后,剥去皮切成块;把胡萝卜洗净后,切成小丁;把葱洗净后,切成葱段;备用;

3、现在就可以热锅烧油了,等到油热后,倒入切好的羊肉丁,大火翻炒到羊肉收紧变色;

4、接着,再倒入适量的料酒,翻炒均匀之后,再倒入切好的洋葱块和胡萝卜块,进行翻炒;

5、翻炒出香味之后,再倒入适量的盐和孜然粉,再倒入米饭,翻炒到米饭变得松散后,撒一些葱花,即可;

羊肉片炒饭的家常做法视频窍门

原料: 羊里脊肉100克,胡萝卜半根,洋葱半个,燕麦饭1碗。

调料:盐1/2茶匙(2克),孜然粉1/2茶匙(2克),孜然粒1/2茶匙(2克)。

腌肉料:生抽1/2汤匙(10ml),黄酒1/2汤匙(10ml),淀粉1茶匙(5克)。

做法:

1)羊肉切小丁,加入生抽,黄酒,淀粉拌匀,腌制10分钟;胡萝卜和洋葱切小丁备用。

2)锅内倒油,油温热后倒入腌好的羊肉丁,翻炒到羊肉变色后盛出。

3)如果锅里剩余的油不够,可以补一些底油,油热后倒入洋葱炒香。接着倒入胡萝卜,翻炒1分钟。

4)倒入孜然粒,继续翻炒20秒,倒入燕麦饭,用铲子炒散,炒到米饭变得颗粒分明。

5)倒入炒好的羊肉丁,炒匀后加入孜然粉,盐,再次炒匀即可出锅。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/98834158.html