虾米煮粉丝的做法大全家常做法(虾米和粉丝的做法)

虾米和粉丝的做法

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虾米炒粉丝的做法大全家常菜

步骤1

首先把面团和好饧着。面粉和水的比例用2:1就可以，先揉个粗略成型的状态，然后饧着去做馅，做馅的途中再过来揉两遍就光滑了

步骤2

小白菜洗干净后用水迅速烫一下，也就是用热水过一下，然后就捞出放入冷水中过凉

步骤3

过凉的小白菜攥干，直接切碎后再剁几下，然后再攥一遍，就可以直接拌馅用了

步骤4

鸡蛋打散炒熟，直接用铲子捣成小颗粒的状态。这个零难度，热油热锅倒入鸡蛋液，迅速搅拌就可以

步骤5

粉丝煮熟放入冷水中过凉。煮粉丝的时候冷水下锅，倒水开后煮2分钟就可以断火焖。大约焖5分钟就可以捞出

步骤6

攥好的小白菜，炒熟的鸡蛋，粉丝需要剁几下，在放入切碎的葱花，放入食用油，盐和蚝油就可以搅拌均匀成馅。不要放酱油等液体调味料了，把馅拌匀后再放入半勺香油搅拌均匀后就可以包饺子啦

步骤7

饧好的面团直接分成小剂子，用自己的手法包饺子就行，苏馅饺子可以稍微的做大一点，馅大的比较香

步骤8

饺子都做好，最后就是煮。这个馅的饺子千万不要煮时间长了，看到饺子浮起、鼓肚就可以了

虾米和粉丝的做法窍门

主料：小白菜1棵、胡萝卜1根、香菇1朵、木耳2朵、面粉200克。

调料：生姜1小块、大葱半根、五香粉2克、蚝油2克、食盐1克、酵母2克、玉米油8毫升、白糖5克。

做法：

1.洗干净小白菜，香菇和木耳泡发后洗净，胡萝卜去皮，准备好大葱和生姜。

2.将所有的食材都切碎，放入碗中。

3.加入盐、五香粉、蚝油和生抽，搅拌均匀即可。

4.面包桶中放入少许清水，加入酵母和白糖，再放入面粉，倒入玉米油。开始“和面程序”。

5.面团和成光滑的状态就可以取出来了。

6.分成大小均匀的剂子，做完排气动作后揉成小圆球面团备用。

7.拿一份面团按扁，擀成中间稍微厚四周薄的面片。放入馅料，一左一右的包成柳叶包。

8.做好所有的。

9.放入蒸锅中，先小火加热至锅边微微热，关火发酵大概1小时左右。

10.发酵好的柳叶包比原先大1—1.5倍（我皮儿擀的薄，所以发酵出来不明显）。

11.开中火，蒸锅上汽以后蒸15分钟左右。

12.蒸好以后关火，等待5分钟左右即可食用。

虾米粉丝的做法大全

1、海米提前2小时用温水泡发；

2、粉丝用温水泡发至无硬芯，然后在开水中焯一下，沥干水分晾凉备用；

3、鸡蛋液搅匀，摊成鸡蛋薄饼，凉透后，切成丝；

4、菠菜洗净在开水中焯一下，过凉开水，挤干，切段；

5、以上所有的原料混合，加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀；

6、起油锅，油温热后，下入泡发好的海米炒出香味，盛出；

7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒；

8、趁热浇到拌好的菠菜上，撒上香菜末，拌匀即可。

虾米炒粉丝怎么做好吃

主料:

黄豆芽250g 粉丝150g

辅料:

干辣椒5个 大蒜1瓣

配料:

酱油少许 白糖少许 盐微量 鸡精少许

做法步骤:

1.将豆芽洗净，控干水；粉丝用开水泡软；蒜切片；干辣椒去蒂，切段

2.炒锅烧热，放入黄豆芽，煸炒至蔫软，盛出装盘备用

3.锅中倒入少许油，凉油状态放入蒜和干辣椒煸炒出香，放入黄豆芽及粉丝。中火煸炒，加入酱油适量，白糖（可稍微多加一些），鸡精及盐，翻炒均匀，即可盛出。

虾米粉丝的做法大全家常

1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；

2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；

3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。

虾米粉丝怎么做好吃

食材清单

粉丝 160g 、 秃黄油 1勺 、 海米 1小把 、 葱段 适量 、 姜 2片 、 干辣椒 适量 、 酱油 2勺 、 味极鲜 适量 、 蚝油 适量 、 白砂糖 1茶勺 、 水 1碗

烹饪步骤

步骤1/7

粉丝提前用温水泡软，大概30分钟左右就可以。千万别用开水煮啊，不然汤汁吸不进去就没味道了。

步骤2/7

海米用开水泡软，然后切碎。葱切段、姜切大片，干辣椒切碎，不吃辣的不放辣椒也可以。

步骤3/7

热锅冷油，下葱、姜、干辣椒、海米爆香，然后倒入酱油翻炒出香味（酱油的香味）

步骤4/7

倒入一碗水（不够后面可以再加，多了粉丝会坨掉），放入适量味极鲜、蚝油、白砂糖，汤汁搅拌均匀，然后放入泡软的粉丝。

步骤5/7

粉丝会把汤汁吸干，快吸干的时候改成小火。放入一大勺秃黄油，搅拌至汤汁完全被粉丝吸干就可以了。

步骤6/7

秃黄油=蟹黄，如果没有蟹黄不要紧，可以提前准备一个咸蛋黄酱代替：用1个咸蛋黄和1个生鸡蛋黄，炒成小颗粒状。

虾米和粉丝的做法大全

材料

白萝卜200克，粉丝1小把、虾皮少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、萝卜切丝，虾皮冲一下，粉丝用热水泡软。  

2、起锅热油爆香葱姜，放萝卜煸炒片刻放2碗水。  

3、水开后，放粉丝、虾皮，再放盐、鸡精调味。

4、萝卜丝软时即可出锅。 

粉丝虾米煲

做法1.粉丝放温水中泡15-30分钟,使变软泡发;2.新鲜虾洗干净后去须,去背上的虾线,(我将虾剥成了虾仁)3.中火烧热油,到五成热,将葱白,姜片爆香,然后放入虾炒片刻4.在锅中淋入绍酒,生抽,蚝油,拌匀,再加入热水(看粉丝多少来定,水多了可以烧干些,少了就不容易入味),和鸡精,用大火烧沸5.将泡发的粉丝沥干水分放入锅中混合均匀,随后移到小沙锅中,撒下小葱段,盖上盖子焖煮3-5分钟,使粉丝吸足汤汁,汤汁略微收干.6.最后在小沙锅中调入白胡椒粉,和芝麻香油拌匀就可以了。

虾米粉丝的做法大全家常窍门

1.粉丝泡开2.虾米泡开3.胡萝卜去皮，切成片4.切成细丝5.烧热油锅6.倒入虾米，胡萝卜丝，快速炒匀7.炒至胡萝卜微软时，盛出8.粉丝倒入油锅里快速炒匀，炒2分钟9.倒入刚才炒好的虾米胡萝卜丝，炒匀10.不停炒，炒2，3分钟至熟11.盛出

虾米粉丝煲的做法窍门

粉皮海米汤的如下家常做法

 1升丝瓜 1根 海米300克粉皮 2张盐 2克胡椒 1克葱花 适量

排骨汤小酥肉烩丝瓜粉皮的做法步骤

步骤 1

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丝瓜去皮后，洗净。滚刀切小块。尽量切小点，方便入味。

步骤 2

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粉皮掰小块，温水浸泡15分钟，泡软备用。

步骤 3

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炸好的小酥肉从冰箱里拿出来，解冻备用。

步骤 4

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高压锅刚压好的排骨汤，舀出适量，加色。

步骤 5

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因为排骨汤是滚的，可以直接先下小酥肉，多煮会入味。

步骤 6

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再下入丝瓜。

步骤 7

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下入粉皮。一起煮开，放入适量的盐和胡椒，葱花。一道美味的丝瓜汤完成了