海带玉米红萝卜排骨汤的做法大全家常(海带玉米排骨胡萝卜汤)

海带玉米排骨胡萝卜汤

排骨汤的最佳配菜是什么

1.土豆

似乎不管哪个季节都有土豆的存在，冬天的时候食物本来就少，蔬菜也少，这个时候土豆变成了家家户户都会存放的一种蔬菜，它含淀粉较多，做法很多，在炖排骨的时候当成配菜放进去，可以让排骨的味道更为鲜美，而且土豆沾有了排骨汤的味道，也变得美味起来。

2.豆角

又扁又宽的豆角是炖排骨的时候人们特别喜欢加入的一种配菜，它能够与排骨互相产生一些物质，而这种物质吃起来会让身体吸收更多的营养成分，加上它们在一起口味也变得美味起来，因此豆角也成了大家公认的炖排骨时的最佳配菜之一。

3.生菜

这是一种很神奇的菜，既可以生吃又可以与排骨一起当做排骨的配菜吃。它长得好看，大家看起来很舒心。而且口感清脆，带有蔬菜的清香。就算是与排骨炖在了一起，它依然能保持自己原有的味道，因此生菜在炖排骨的时候，也是有不少家庭都选择放的配菜之一。

根据上面所介绍的这几种炖排骨时常用的配菜，大家也能发现它们有一个共同的特点，那就是颜色都是绿色的，炖排骨的时候我们发现排骨肉的颜色非常的单调，因此加入一些绿色能显得整个排骨都变得有生机起来。

如果自己家里面炖排骨的时候，我们可以根据自己的心意选择加入某些配菜，所以选择变多了起来，这个时候大家才会关注排骨的配菜究竟放些什么才更好?其实炖排骨与火锅有些相似，在火锅里适合吃的一些蔬菜在炖排骨的时候一样适合，因此炖排骨的时候选择配菜，可以参考一下做火锅时所用的配菜。

排骨海带玉米胡萝卜一起煲汤的营养价值

关于这个问题，材料：

1. 排骨 500克

2. 玉米 1根

3. 胡萝卜 1根

4. 海带 适量

5. 姜片 适量

6. 盐 适量

做法：

1.将排骨用清水洗净，放入开水中焯水，捞出备用。

2.将玉米去壳，切成小段，胡萝卜去皮，切成小块，海带泡软后洗净，切成小段备用。

3.将锅中放入适量清水，加入焯过水的排骨和姜片，大火煮开后转小火煮20分钟，撇去浮沫。

4.加入切好的玉米、胡萝卜和海带，继续煮15分钟左右，直至蔬菜煮熟。

5.加入适量盐调味，煮沸即可出锅。

小贴士：

1.焯水的目的是去除排骨表面的杂质和血水，使汤更清香。

2.煮汤时不要加太多水，以免影响汤的口感和营养。

3.盐的用量可以根据个人口味来调节。

排骨玉米海带胡萝卜汤的做法大全

1. 排骨 500克

2. 玉米 1根

3. 胡萝卜 1根

4. 海带 适量

5. 姜片 适量

6. 盐 适量

做法：

1.将排骨用清水洗净，放入开水中焯水，捞出备用。

2.将玉米去壳，切成小段，胡萝卜去皮，切成小块，海带泡软后洗净，切成小段备用。

3.将锅中放入适量清水，加入焯过水的排骨和姜片，大火煮开后转小火煮20分钟，撇去浮沫。

4.加入切好的玉米、胡萝卜和海带，继续煮15分钟左右，直至蔬菜煮熟。

5.加入适量盐调味，煮沸即可出锅。

小贴士

1.焯水的目的是去除排骨表面的杂质和血水，使汤更清香。

2.煮汤时不要加太多水，以免影响汤的口感和营养。

3.盐的用量可以根据个人口味来调节。

玉米胡萝卜海带炖排骨

食材清单

海带 2两

玉米 1根

肉排2根

葱 适量

烹饪步骤 共8步

1

肉排切成4-5厘米的小段，洗净备用。

2

煮一锅沸水，把肉排放入水里汆烫捞出后，用流动的清水冲洗干净。

3

姜切片，葱打结备用。

4

倒适量清水于汤锅内，排骨、葱、姜一同放入其中，倒入黄酒，大火煮沸后，转小火焖煮到排骨软嫩。

5

煮排骨期间，海带冲洗干净后，剪成10厘米左右的条。放一旁备用。

6

玉米洗净后切成段，放一旁备用。

7

待排骨软嫩后，将葱姜撩出，再用勺把沫撇干净。

8

放入玉米和海带继续焖煮至玉米熟透即可。

海带含有较高的有毒金属-砷。食用前应先用清水漂洗，然后再浸泡12-24小时，并要勤换水。这样，就可以放心地食用。喜欢胡萝卜的可以放一根哦～颜色会好看很多哦～

海带排骨胡萝卜玉米汤的功效

可以

材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。

做法：

1.龙骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用

2.砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用

3.水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可。

海带玉米胡萝卜排骨汤可以一起吃吗

我们将排骨焯水洗净。莲藕切块后用少许盐腌制半小时。海带泡发，打成海带结，玉米切块。

还要准备一块生姜。

将排骨，海带，莲藕，生姜都放入砂锅中，加入适当的水，用中小火煲制2个小时，然后加入玉米再煲半个小时后加入少许食盐，生抽起锅。排骨可以补钙，莲藕可以清热凉血，玉米含有膳食纤维，所以这款汤的营养是非常丰富的，口感清甜，适家全家食用。

胡萝卜玉米海带排骨汤的做法窍门

可以

主料

大骨500g、海带300g、胡萝卜1根，红菇适量

辅料

玉米1根、葱1根、姜1块、醋小勺、盐适量

做法

1.准备好所需要的食材

2.大骨焯水去异味后捞起

3.胡萝卜洗净切小滚刀块

4.把胡萝卜块和大骨放进电饭煲中

5.一次加入适量的清水，再放上姜段、姜片和小勺醋，放进电饭煲中煲一个小时

6.把玉米切段，海带打开结洗净备用，红菇切片

7.把玉米和海带片，红菇放进去一起再炖30分钟

8.最后调盐提味即可

海带玉米胡萝卜排骨汤的做法

主料

排骨

300g

干海带

15g

辅料

红萝卜

50g

盐

适量

姜片

3片

步骤

1.准备好材料

2.海带泡水1个小时，再冲洗干净

3.锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用

4.锅里加入排骨和适量的清水煮

5.水开后，撇去浮沫

6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时

7.1个小时后，下盐调味即可

排骨玉米胡萝卜海带汤的做法

主料：排骨500克、玉米1根、干海带半根；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒少许

玉米海带排骨汤

1

把干海带浸发，剁好的排骨加清水浸出血水（中途换次水）。

2

浸发好的海带清洗干净切条，再用水多冲洗几遍。玉米切块，姜切片备用。

3

热锅加适量的油烧热下姜片。

4

再放入洗净沥干水的排骨，加入适量的料酒翻炒变色。

5

把炒好的排骨，玉米，海带放进电压力锅里，再放入几片姜。

6

电压力锅按“排骨”键。

7

等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。