红豆排骨汤的家常做法大全集(红豆煲排骨有什么功效)

红豆煲排骨有什么功效

红豆煲牛排骨的制作过程：

红豆煲牛排骨在制作之前，要先将红豆进行焯水。焯水的过程需要长一点，大概煮2-3分钟左右。红豆焯水的目的：是除掉豆壳的涩味。

取一口砂锅，将焯过水的红豆放入锅中，然后将牛排骨洗净后也放入锅中，锅中加满冷水（也不要太满，大约8-9分满即可，免得汤水沸腾后湓出来），加好水后把砂锅放到煤气炉上面，开大火把水烧开，水烧开后把煤气炉关至最小火20分钟以后，回来用电水壶烧一壶开水，把砂锅的锅盖打开，然后倒入开水，把水加满，继续用最小火煲20分钟，记得20分钟以后再回来重复一次哦，并且记得在准备煲第三个20分钟的时候，加入适量的食盐一起煲，这样才能够让牛排骨入味。经过60分钟左右的煲煮，红豆已经软烂，变成红豆沙了，牛排骨也已经变得软烂，而且还十分入味。夹一块牛排骨试吃一下，如果觉得还不够软烂，可以再适当延长煲煮的时间。

红豆排骨汤做法

红豆泡水，排骨焯水备用，姜片适量，然后凉水下过一起煮一小时，最后十分钟加人参或花旗参下过，调味即可

红豆排骨汤怎么做

冬瓜红豆排骨汤

材料：排骨，红豆，冬瓜，姜。

做法：1,排骨洗干净，剁成块，红豆提前放入清水中浸泡三四个小时，冬瓜去皮切厚块，姜切片。

2，锅里加入清水，排骨焯水，捞出冲洗一下，沥干。

3，将排骨，红豆，姜放入煲里，加入清水，盖上盖子，大火烧开，小火熬煮一个小时。

4，加入冬瓜，继续熬煮十五分钟即可。

5，加入适量盐拌均即可关火，盛碗。

花生红豆汤

将新鲜的红豆和花生洗干净，清水浸泡2小时，将泡好的花生和红豆一起放入锅中倒入清水，大火煮沸后，改用小火慢慢煲一个小时，是很养生的食物搭配，出锅可以加糖调味。

红豆薏米粥

红豆，大米，薏米统统洗净，红豆用水提前浸泡两个小时，先将红豆放入锅中，大火煮开，小火慢煲，将其煮裂开以后，将薏米，大米放入锅中，大火煮开后，小火煮一个小时。

红豆薏米是十分经典的搭配，二者都是祛湿，健脾消除水肿的作用，搭配食用效果更好。

红豆炖排骨汤的功效与作用

红豆200克、排骨400克、姜适量、陈皮少许、精盐少许、味精5克

红豆炖排骨汤的做法

1、将排骨洗净，剁成三厘米见方的小块。

2、将剁好的排骨放在清水里净泡30分钟，再次冲水，尽量冲去其自身的血污。

3、锅中加入清水，放入排骨、姜片煮滚，焯去血沫，捞出温水冲净。

4、将红豆洗净，加入清水浸泡2小时。 

5、排骨和红豆同时入锅，一次性加入足够量清水。

6、大火煮开，转小火炖1.5小时至红豆软烂。

7、入盐调味，即可。

红豆吨排骨

猪排骨500克，红豆100克，红枣25克，生姜1片，食盐适量。红是前天浸泡，洗净：红枣洗净，去核。猪排骨洗净，斩件，飞水。适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可

红豆排骨汤可以放什么

先把红豆提前泡个十几分钟，去菜市场把排骨买回来，买回来以后用清水清洗干净，在把锅里添上水，切点葱姜，把洗好的排骨放入锅中在加入葱姜料酒焯一下水，焯了几分钟后再把焯好水的排骨捞出来清洗好来，把提前泡好红豆喝焯好水的排骨倒入电压力锅里倒入适量的水就可以

红豆煲排骨有什么功效与作用

原料

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腊排骨 (300克)

洋芋 (6个)

姜片 适量

蒜瓣 适量

辣椒 适量

花椒 适量

桂皮 少许

盐 适量

1/洗净腊排骨，浸泡2小时，切成小块。

2/洋芋也切成块，热锅起油，下腊排不断地翻炒，炒至焦黄，盛出。

3/另起锅，下洋芋，小火炖至金黄，捞出。

4/下姜片，蒜瓣等爆香，下排骨和洋芋。

5/加水，慢炖，出锅即可。

6.美味又好吃的腊排骨红豆汤做法完成开吃了。

红豆排骨汤怎么做好吃

先将排骨焯水，之后开始煮八成熟，之后放入花椒和红豆，出锅之前放盐

红豆排骨汤的功效

材料

红豆200克、排骨400克、姜适量、陈皮少许、精盐少许、味精5克

红豆炖排骨汤的做法

1、将排骨洗净，剁成三厘米见方的小块。

2、将剁好的排骨放在清水里净泡30分钟，再次冲水，尽量冲去其自身的血污。

3、锅中加入清水，放入排骨、姜片煮滚，焯去血沫，捞出温水冲净。

4、将红豆洗净，加入清水浸泡2小时。

5、排骨和红豆同时入锅，一次性加入足够量清水。

6、大火煮开，转小火炖1.5小时至红豆软烂。

7、入盐调味，即可。