木耳甜汤的做法大全家常做法大全(甜木耳汤怎么做)

甜木耳汤怎么做

食材

主料：鸡肉250g，东北野生黑木耳，油适量，盐适量，枸杞子适量糯米酒80ml。

1.所有材料清洗干净，鸡斩小块，木耳去蒂，姜切片，准备糯米酒一碗

2.锅洗干净，放适量的花生油爆香姜片，放鸡块爆炒至焦黄色（一定要炒干水）

3.待鸡肉炒好之后，加入泡好的黑木耳下去再一起翻炒几下，

4.加入准备好的一碗糯米酒

5.大滚之后放入几颗明目养颜的枸杞子，改中火滚5分钟左右即可装盘。

甜木耳是真的还是假的

木耳涨发后是无味的，木耳甜的原因我想你应该是用白糖水泡发的吧。

木耳甜品

五彩糯米饭

用料

糯米 300g

玉米 半根

青豆 50克

胡萝卜 1根

腊肠 1节

大葱 半根

盐/生抽/老抽/蚝油/糖 适量

猪肉末 适量

小米辣 2个

干香菇 5朵

黑木耳 1小把

做法步骤

1、糯米清洗后，提前用清水泡4小时。

2、泡好的糯米沥干水，放入蒸锅隔水大火蒸35分钟。

3、备好炒制的所有材料。 1.把青豆、胡萝卜、玉米切丁，后用滚水焯一下备用。 2.木耳和干香菇用温热水泡开，后切丁备用。（泡香菇的水不要倒掉，后续要用） 3.猪肉用料理机打成肉末，放适量的淀粉和水拌匀备用。

4、油热入猪肉末，炒制肉末变色。

5、放入大葱白和小米辣爆出香味。

6、放入胡萝卜继续翻炒。

7、再放入青豆翻炒。

8、然后放入玉米粒继续翻炒。

9、加入腊肠。

10、加入切好的香菇和木耳。

11、全部混合翻炒，然后加入盐，生抽，老抽，蚝油，糖继续翻炒片刻后，倒入少许之前泡发香菇的水，大火煮开后轻中小火收汁，关火。

12、碗中舀入一大勺糯米饭和五彩拌料，翻拌炒熟就可以吃啦！

甜木耳怎么做好吃

凉拌木耳

主料：木耳一小把提前泡发（泡发后称重200克）

辅料：蒜3瓣，香菜1根，小葱一根，油泼辣子1小勺，白糖5克，生抽25克，醋25克，油20克，干花椒1小把

做法：步骤1、东北的秋木耳提前泡发半小时，准备小葱、香菜、蒜瓣，花椒一小把，油泼辣子。

步骤2、把泡发的木耳清洗干净，撕成小朵，蒜瓣切成蒜泥，香菜和小葱切成小段

步骤3、烧开半锅水，将小朵木耳放进开水里煮2-3分钟，喜欢吃软一点的煮5分钟。

步骤4、将煮熟的木耳捞出沥干水分放在大碗里。

步骤5、把葱、蒜、香菜放在木耳上。

步骤6、把白糖5克，生抽25克，醋25克调成料汁倒入碗里

步骤7、加一小勺油泼辣子

步骤8、一般的话调匀就可以吃了，但是只有加这最后一步，这碗凉拌木耳才好吃：锅里加入适当的油，下入一小把花椒，用小火把花椒焙出香味。

步骤9、一直把花椒炸出香味，花椒周围有气泡为止，但不要炸焦。

步骤10、然后把滚油淋到调料上激出香味，但不要把花椒倒进去。

只要拌匀了，你就会吃到一盘美味无比的凉拌木耳，特别的香。

木耳甜品的做法

食材：

玉米面150克，白面150克，清水270g+1000g

制作方法：

1.1000g清水倒入锅中烧开

2.烧水的过程中进行准备工作，将玉米面和白面放入盆中拌匀，加入270g清水调成面糊，要不断搅拌至没有干粉颗粒

3.水开了，将面糊慢慢地倒入开水中，一边倒一边用铲子或者勺子不断顺同一方向搅拌

4.燃气灶转小火，一边煮一边不停顺同一方向转圈搅拌，直至糊变得粘稠，

5.用铲子或者勺子挖起一团面糊，能够形成特别顺滑的倒三角，就可以了

6.准备一个蒸锅，要这种上面是蒸屉下面是锅底的，锅底盛足够的凉水

7.将煮好的面糊直接倒入蒸屉中，用铲子或者勺子不断的搅拌按压，面糊就从蒸屉的孔中漏下去了，直至面糊全部漏完

8.漏下去的面糊遇凉水直接就凝固了，形成了一个个豆豆形状，捞出来浇上自己喜欢的浇头就可以吃了

甜木耳能吃吗

这说明你买的木耳不是好木耳。你好，木耳是轻轻的。好出来已经长大了。而且随时淡淡的碱这样那么晚才是好木耳。说明你家卖的木耳不是好木耳

甜木耳有毒吗

因为被非法加工过，正常的木耳不是甜的。

由一些不法商贩用糖、劣质胶等把木耳浸泡一边后再晾干，结果会因木耳外包裹了厚厚的一层“外衣”而大大增重。你可以拿一份同体积的普通木耳和你所提到的比较一下分量，就会发现其中的秘密；再者用开水浸泡一些你买回来的木耳，水的密度明显增大。

味道方面有些商家为了盈利，在黑木耳中加有盐、涩涩的硫酸镁、甜的镭等，真正的黑木耳是没有异味的，尝起来有清香味。购买的时候可以掰一块，用舌头舔舔，尝一尝是否有异味。

甜木耳汤怎么做好吃

白木耳怎么煮才能软烂粘稠

首先，因为白木耳是一种木耳食品，所以在煮白木耳汤之前应该先把它浸在水里。凉水最好。在冷水中浸泡需要3-4小时。也可以用温水，但记住不要用热水或热水。它会破坏白木耳本身的药用价值，也会破坏白木耳的营养价值。

在浸泡白木耳汤之前，你可以把白木耳撕下来，不要撕得太多，撕成大块，这样浸泡时胶原蛋白就会流出。

当煮白木耳汤时，你可以用电饭锅或高压锅或电饭锅煮。不过，一定要用压力锅煮银耳汤。虽然这是最快也是最简单的，但只需要半个小时。但是白木耳汤不粘。最好的方法是在压力锅里煮半小时，然后减压，继续煮半小时到一小时。这时，白木耳汤会越来越浓。

用普通锅煮银耳汤要花很长时间。可能需要两个小时。最好用电饭锅做饭。大约一个小时后，白木耳汤就会变粘。

甜木耳汤怎么做好喝

材料：木耳菜、瘦肉、油适量、盐适量、生粉适量。

做法：

1、瘦肉洗净切成片，加食盐和油拌匀，加生粉拌匀备用。

2、木耳菜摘段洗净滤水备用，炒锅内倒内足量的清水烧开，加适量食盐和食油。

3、将木耳菜倒入锅中，倒入瘦肉，不要翻动，待瘦肉变色后再煮2分钟即可。

甜木耳汤的做法

有很多种做法可以制作青萝卜汤。首先，最简单的做法是将青萝卜切片或切块，加入水中煮沸，加入适量盐和鸡精即可。这种做法简单快捷，也能够保持青萝卜的营养。其次，可以将切好的青萝卜片和瘦肉、姜片一起放入煲中，加水煲煮，最后调味即可制作出青萝卜瘦肉汤。还可以将青萝卜和土豆、胡萝卜一起切成块，加入煲中，加入一些鸡汤或者清水，一同煮熟，打碎成汤即可制作出青萝卜蔬菜汤。此外，青萝卜还可以加入豆腐、蘑菇等配料一起烧制，做成青萝卜豆腐汤、青萝卜蘑菇汤等。总之，青萝卜汤的做法多种多样，可以根据自己的口味喜好和食材搭配来制作出不同口味的青萝卜汤。

木耳 甜

因为被非法加工过,正常的木耳不是甜的。 由一些不法商贩用糖、劣质胶等把木耳浸泡一边后再晾干,结果会因木耳外包裹了厚厚的一层“外衣”而大大增重。