牛肉蘑菇洋葱胡萝卜的做法大全家常做法大全(洋葱蘑菇牛肉粒)

洋葱蘑菇牛肉粒

1、牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用，其它食材切片。

2、锅中放油烧至滚热，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用。

3、锅中留底油继续加热，依次加入洋葱炒香，接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒，调入少许酱油及一点点糖略翻炒，最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可。

香菇洋葱炒牛肉

洋葱西红柿土豆香菇牛肉可以放在电饭煲里面和米饭一起炖一个小时再给给宝宝吃

洋葱香菇牛肉

霍香与牛肉可以一起煮，藿香亦可作为烹饪佐料或材料。因其具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。

藿香本身是一种具有芳香味的植物，全株都具有香味，所以常常将藿香与其他具有芳香味的植物进行搭配，运用到一些烹饪调味上会很好的突出菜式的特色化的味觉表现，尤其是在烹饪鱼类菜肴的表现尤为突出。

白蘑菇洋葱牛肉

原料：牛肉一斤半；啤酒两听；平菇半斤；白洋葱半个；橄榄油，酱油，盐，糖，鸡精适量。

做法：牛肉切成一寸见方的块儿；平菇从中间一切两半；洋葱切粒将牛肉放入开水中氽出血沫。锅烧热，倒入适量橄榄油，加入一半洋葱粒煸炒。

待洋葱粒色泽变成金黄，倒入牛肉块，加入一小汤匙的糖和三小汤匙酱油翻炒一下，加入两听啤酒。待酒烧开后，将锅中所有东西倒入砂锅，加入鸡精和适量的盐，盖上锅盖，小火炖两个半小时。两个半小时以后将炒锅烧热倒入适量橄榄油，将平菇与另一半洋葱粒下锅煸炒至八成熟。将炒过的平菇倒入砂锅和牛肉搅拌均匀，再用小火炖半小时即可。

牛肉洋葱蘑菇饺子馅的做法

材料：

牛肉馅274克，葱姜，洋葱280克，泡发海米；

400克粉的冷水面团。

调味料：

糖，盐，黑胡椒粉，生抽，料酒，香油，花生油。

做法：

将洋葱切成末用熟花生油裹匀。   

葱姜切成末放入退了冰的牛肉馅里。

依次加入糖，盐，胡椒粉，生抽，料酒，泡海米的水，顺同一方向搅拌至轻盈饱满的蓉状。

滴入少许香油同样拌匀。 

将肉馅加入到洋葱末中。 

同样手法搅拌均匀。

香菇洋葱牛肉馅的做法

1、买牛小里脊肉400克，肉质松，买香芹1斤，家养鸡蛋1个，胡萝卜一根。

2、准备熬香油，锅中放玉米油八成热1小撮花椒，先熬一下香味出来，再加入1/3个洋葱片，二根香葱，一片生姜。

3、熬好后，油沥干净，摊凉，可以多熬点，冷拌菜也好用，为了拍照，大家应该再熬点焦。

4、胡萝卜擦丝，用菜刀再切几下。

5、锅内放油，煸炒胡萝卜，加入少许盐，胡萝卜丝盛出摊凉。

6、牛肉剁碎，芹菜洗干净，留部分芹菜叶一起切碎放少许盐腌制10分钟，芹菜出水后，挤干一点水分，不要挤的很干。

7、牛肉剁碎、芹菜碎、打入一个鸡蛋，加入摊凉的胡萝卜丝。

9、加入生抽2勺，耗油1勺，香油3勺，盐瓶中的小勺1勺，糖l/3小勺，调味。老抽6滴左右，黑椒粉少许，老抽是为了调个色，把所有食材和调料混合拌匀朝同一个方向搅拌。

洋葱蘑菇牛肉粒怎么炒

用料

牛肉块500克，洋葱半个

彩椒2个，蒜10颗

油适量，黑椒碎适量

盐适量，淀粉适量

花椒粉适量，料酒适量

生抽，老抽，蚝油，各适量糖

步骤 1

牛肉洗净切丁，大小与蒜瓣相似即可。肉粒用料酒、生抽、花椒粉腌渍去腥，为保证口感可以裹单页和淀粉

步骤 2

洋葱和彩椒切成和牛肉粒大小相近的丁；蒜剥好，可以保留整蒜或者拦腰切半

步骤 3

调碗汁：

生抽：老抽：蚝油：糖 = 4:1：3:2，比例可以按个人喜好调整

步骤 4

牛肉粒提前滑油翻炒，表面断生即可，不用过分炒制

步骤 5

油锅烧热，下蒜瓣煸香；待蒜瓣表面微焦后下蔬菜翻炒

步骤 6

蔬菜过油，再加刚刚滑油的牛肉粒，加入碗汁翻炒均匀

步骤 7

适量撒黑椒碎和盐调味，翻炒均匀即可出锅

洋葱蘑菇炒牛肉

牛肉腌制先炒变色。然后热油爆香放入豆干炒再加入洋葱翻炒最后加牛肉炒熟加调料

洋葱香菇炒牛肉的做法

洋葱炒牛肉时，无需添加葱姜蒜。因为洋葱已具备调味的作用。

牛肉洋葱蘑菇可以搭配吃吗?

工具/原料

牛肉 (500g)

洋葱 (200g)

洋葱 (100g)

面粉 (500g)

方法/步骤

1

先将大块牛肉放入盆中，加水 加入少量白酒，浸泡大约二十分钟，然后洗净取出，备用，做肉馅。

2

将牛肉放入料理机磨碎，当然这是最简单的一种方法，还可以将牛肉剁陷，剁起来很费事，但 剁陷味道好有嚼劲自己选择，洋葱放入料理机磨碎，香菇放入料理机磨碎，

3

将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中，放入少量香油，盐，黑胡椒粉和蚝油花椒面鸡蛋盐用筷子顺着一个方向搅拌均匀，当然根据个人口味，自己

4

面中加入适量水揉成光滑面团，饧一会儿。

取出部分面团搓成均匀的长条。

用刀切出均匀的小剂子。

压成小圆。

擀成皮。

包入肉馅。

做成饺子。

水开后开始煮饺子，煮至饺子浮起，捞出按下后立即回弹即可。

香菇牛肉洋葱能一起包饺子吗?

用料：（3人份）

牛肉400克，香菇15朵，洋葱一个，油少量，盐少量，黑胡椒粉少量，蚝油少量

做法与步骤：

1.牛肉切小块

2.香菇去蒂洗干净捏干水分

3.洋葱切小块

4.牛肉放进搅拌机中打成泥

5.香菇和洋葱打成泥

6.放入少量油，盐，黑胡椒粉和蚝油用筷子顺着一个方向搅拌均匀

7.饺子包好

8.水开放入饺子（水中加少量盐）

9.盛出，调醋水