片汤家常做法大全(片片汤怎么做)

片片汤怎么做

1.新鲜的草鱼腹部分切成片。加料酒淀粉，鸡蛋清，抓匀。少许盐腌制。

2.把鱼骨和鱼头部分用料酒。鸡蛋黄和少许的盐腌。

3.准备好火锅底料。这种德庄的火锅底料价格便宜又好吃。十块钱一大代。

4.热锅起宽油。先放入鱼头炸鱼头需要炸的时间要久一点。

5.再放入鱼骨炸酥起锅备用。

6.蒜，姜切末。

7.刚才炸鱼骨的油里面放入酸菜和葱段。炒出香味。再放入火锅底料，炒出红油。

8.根据自己的口味放入生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉。加入清水。大火煮沸。

9.放鸡精先放入鱼骨。水煮沸以后滑入鱼片煮两分钟即可。

10.煮煮鱼片儿的同时。另起一锅，放入色拉油。把它煮热。

11.豌豆荚是可以生吃的。洗干净铺在盆底。

12.把煮好的鱼连着汤到入盆里。放入姜末，蒜末，花椒，干辣椒段。在放点芹菜。把煮好的热油淋上去呛一下味。香味就出来了。特别的美味。

片汤做法

面片水开下锅煮5分钟就算熟了

片汤做法步骤

1温水和面，醒4-6小时

2.准备食材。切葱蒜，西红柿切滚刀小块，家里有啥青菜都可以切小段，我家只有西葫芦了，我把西葫芦切片备用。

3.炝锅葱蒜，放西红柿，西葫芦炒，有别的青菜可以代替～加入生抽老抽，翻炒变软，加入水。

4.面杆成薄薄的长方形，加入面粉防止粘住，一层一层顺着案板叠起来，切宽一点的条。水烧开，抖开面片，下面片，加入盐。面片熟的特别快，大概两三分钟就熟了。可以淋点鸡蛋液进去，我家没鸡蛋了我就没加。出锅撒点香油，香喷喷的片汤出锅！

片汤是什么意思是什么

把这些说顺溜了整明白了我再教你

扑狼鹅——蛾子

白动——别动

烧包——指人不踏实爱炫耀

马虎瞪——迷瞪

耶嘿——傍晚

"短——说谁谁短,应该是不仗义的意思"

天树杆——甘蔗

掏劲——使劲a

掉板－－－丢脸

布住——抱着的意思

长虫——蛇

愚活——绣逗，迷瞪

出奇，出样——新鲜，与众不同

姑堆——蹲的意思

出儿出儿油——蟋蟀

墩儿——板凳

去球——完了

毒气——狠的意思

木牛——没有的意思

搁住老——不值得，犯不上

七孙——骂人的话

晒百，朔白，成脸子——故意挑衅，不好解释

绑张——排场

嗑衬——恶心/做事冲撞

夜黑——昨晚的意思

不老盖——膝盖

个一蛋——怎么解释呢？很讨厌吧

出绿——跑的意思

拾捣——收拾，修理

跟盖——旁边的意思

不份儿——不服气的意思

老渣皮——不时髦

花大姐——瓢虫

大毛小毛——扑克牌里的大小王

芫荽（yan sui）——香菜

斜色，和色——发抖的意思

鬼觉——臭美的意思

布拉——用手拍拍的意思，比如衣服脏了，布拉布拉

拉虎——邋遢

虚湖不虚湖——注意没注意

咣揩——咣揩，你不能了吧，很难解释，看看的意思吧

不枪中——不行的意思

水货——东西不是正版的，人也不地道

摸嘟儿——最后的意思

各意人——恶心人

赖爪——赖种

老末——最后的意思

糊肚——有点稠的粥

信球——白痴，傻瓜

怼——dui,万能动词"

老鳖一——吝啬

滴瞎儿——刚下雨的时候

这帮那帮，这腔那腔——这边那边

光嘟，撤都儿——不穿衣服光屁股

清倒切——早晨

突鲁——下滑的意思

阿（a音或e音）杂——龌龊

摆置——收拾

摸出——动作缓慢，墨迹的意思

空壳篓、木任啥——没有的意

楚喘——蚯蚓

片叉，片汤糊涂叉——不怎么地

偶——就是牛，奶牛的牛

花椒——本是一种调味品，现指嘲笑讽刺的意思

乌拉——形容说话不清楚

可张——慌张的意思

马几妞——知了

欣——你家的闺女欣下了没有？指出嫁的意思

库券（ku quan)——通常是形容人弯身吧

圣人蛋——狂妄自大的意思

气蛋——烦人

枯楚——有皱纹，不平展，多用于纸张，人物面部

吝蛋——烦人

个寥——古怪

住贵——贵重

扁嘴——鸭子

幺火，协活——喊

得劲——舒服，爽的意思，全省通用，河南的代表方言

坷拉蛋——小石头

当门——客厅

哥老支儿

夜个黑晌有一个可认真嘞感情摆在我嘞蒂脑前头，俺就没想住咋着她，一直到找不着了才急嘞牟法儿。要是老天爷能再叫我给撯丫头给一起哰，俺说啥也得给她弄嘞古堆住、扯住嗓门儿喊仨字－－－俺爱恁！恁要非嘞给俺这话头安个啥时间哰，俺都想住咋着也得一万年去球了！

片汤做法大全家常

做法步骤

1、普通面粉中逐次加入适量冷水，用筷子拌成雪花状。

2、再用手合成团，盖好饧面二十分钟。

3、取一块儿面团，擀成薄片，随意切成各种形状的片就可以。我这是做馄饨切的方片，剩的边角料。

4、将面片放在案板或盖帘上晾干，装进保鲜袋，在冰箱冷冻可以保存一两个月。芸豆洗净，去两头老筋，切片

5、锅中加适量水或高汤，点一点儿植物油，下胡萝卜丝、盐和少许生抽煮沸

6、下芸豆片煮到半熟后，加面片边煮边搅动

7、煮到面片熟透，将加盐打散的鸡蛋慢慢倒入，搅成蛋花即可

8、

片汤的做法大全

芋头200g，五花肉片50g，姜末5g，葱末5g，玉米淀粉3g，盐3g，香油3g，食用油100ml，葱花3g姜片3g，

做法：

1.芋头洗干净去皮切小块放入盘中上蒸锅蒸水开计时蒸15分钟，取出，用勺子捣烂泥，放入姜末，葱末，搅拌均匀至糊状备用。

2.菜板上放入一片五花肉片，用勺子舀入馅从底边向上卷起用牙签扎紧，放到玉米淀粉裹一下。

3.锅起热放入油油温升高三成热时放入葱花，姜片煸炒至香味，加入清水没过食材煮开放入肉卷，加入盐煮熟。撒上一层香油即可

片汤什么意思方言

北京话，俗称“京片子”，是一种主要分布在北京的汉语方言，属于官话中的 北京官话。北京 尖团音不分， 儿化音多，还有一些独有词汇。普通话虽然以北京语音为标准音，但是北京语音和北京话不是一回事。 普通话最严格定义的“标准口音”是河北省承德市滦平县金钩屯村的发音。1953年，国家语委在金沟屯、巴克什营、火斗山三个地方采集普通话标准语音。承德普通话十分标准，但最标准的是其 滦平县。

片汤的家常做法

1

准备好所有的食材和调味。菜谱使用的油是活动提供的西王玉米胚芽油。

2

将猪里脊肉洗净（稍冻硬些），切成大概4cm长，3cm宽，0.3cm厚的薄片，泡清水中浸润。青菜洗净摘去老叶备用。姜去皮，剁成末。

3

猪里脊肉加入15ml生抽、10ml料酒、2克胡椒粉腌制一会儿，将水分都抓到肉里。再加入40克蛋清淀粉浆（蛋清+淀粉）抓匀。可加一大勺玉米胚芽油抓匀，以免肉片下油锅沾连。

4

取一个碗，加入15ml生抽、半汤匙老抽、5克白糖、2克鸡粉、15ml水淀粉、50ml高汤或清水调成芡汁备用。

5

锅置大火上，加入西王玉米胚芽油，油可稍多些。烧至四五成热，放入肉片，锅离火，滑散肉片后锅重新放到火上。肉片变色发白捞出，滗出多余的油。

6

锅中留底油，加热后大火稍煸炒后装入盘中。也可烧开一锅水，加些许油和盐，将油菜心焯水后摆盘。

7

另起一锅，加油烧至五成热小火将花椒、姜末炒出香味。

8

放入郫县豆瓣酱炒出红油，可少量加水使其呈润泽冒泡状。

9

将猪肉片回锅，迅速均匀裹上红油酱汁。

10

烹入前面调好的芡汁，翻炒，收汁亮油。

11

根据自身口味，加入4克辣椒红油、一茶匙花椒油、一汤匙辣椒面推匀。出锅前撒些许熟芝麻。

12

肉片盛油菜心的盘中即可。

片汤怎样做好吃

现包混沌5分钟，速冻混沌建议10分钟左右。

1、在烹煮馄饨，水应多放一点，以免烹煮馄饨时，水被烧干。

2、用大火将水煮至沸腾，待水出现冒小泡，而不是大滚时将馄饨倒入锅中，注意不要大滚后再放，那样容易使馄饨皮先熟而馅生，也是容易烂皮露馅的。

3、馄饨入锅后要用器具沿锅底慢慢搅拌，不要让馄饨粘在锅底上。

4、馄饨皮煮熟后，先往碗里舀少许汤，再舀馄饨，这样不容易粘皮。

5、煮冷冻馄饨时，不可提前化冻，以免馄饨外皮黏在一起，无法分离。

片片汤面怎么做好吃

食材：

瘦肉、冬瓜、木耳、盐、小米椒、生抽、淀粉、料酒、蒜片

做法：

1.取一块瘦肉洗净，切成片片，装入碗中。

2.碗中加入盐、料酒、生抽、姜丝搅拌均匀，腌制十五分钟。

3、十五分钟后将肉片四周均匀的裹上淀粉，放入盘中备用。

4.取一截冬瓜，将表皮清洗干净，切成两半并去瓢，带皮切片装盘备用。

5.热锅烧油，加入肉片，炒出金黄色，装盘备用。

6.锅中倒油，倒入小米椒圈，蒜片煸炒出香味。

7.放入木耳，冬瓜片，翻炒均匀。

8.加入适量盐，生抽，快速翻炒均匀，炒至冬瓜变色。

8.加入肉片，继续翻炒均匀，装盘即可。这样做的冬瓜木耳鸡蛋煮面条好吃。