青椒西红柿炒豆皮的做法大全家常做法大全(尖椒豆皮西红柿)

尖椒豆皮西红柿

1、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。

2、猪里脊肉切细条，放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。

3、热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火，快速翻炒至肉变色，盛出，备用。

4、两张豆腐皮，切条;青辣椒半个，切段;西红柿半个，切片。

5、另起油锅，爆香葱姜碎，将西红柿片放入，炒出茄汁。

6、将豆皮、青椒倒入，翻炒均匀。

7、加入炒好的里脊丝。

8、加1小勺生抽同，调色。

9、加适量的盐。

10、加少许鸡精调味，快炒两分钟，即可出锅。

分

豆皮和西红柿怎么做好吃

尖椒，肉丝，黄瓜，韭菜，青菜等等。豆腐皮清洗时直接将其用水冲洗干净即可。尖椒炒豆腐皮，可以选用较长的青尖椒，尖椒内部的青尖椒籽可以提前将其去除，避免炒熟后辣椒味道太重，影响整体的口感。豆腐皮在保存的时候，可以将其用保鲜袋装好放入冰箱冷藏保存。

青椒西红柿炒豆皮的做法

用料：黄瓜1-2根，西红柿1个，黑木耳若干，豆皮1张，拉皮1张，肉丝若干，麻酱，甜面酱，蒜泥，味极鲜，胡椒粉2克

凉拌西红柿豆皮的做法：

步骤 1、黄瓜切丝； 西红柿可切细条也可以切块、根据个人喜好； 豆皮切丝； 我额外切一些火腿丝； 木耳不喜欢吃、没放、如果有、切丝摆好； 拉皮切好、我用的凉皮 蒜泥放在菜中央

步骤 2、关键的一步、炒肉丝： 肉切丝、放碗里，加入盐、味极鲜/酱油、花椒粉腌制20分钟左右，裹上淀粉搅拌均匀、锅里热开油、小火炒至香味盛出来； 在一个小碗里调适量酱油、味达美、胡椒粉、糖搅拌均匀； 锅里加油、放入甜面酱炒出香味倒入肉丝炒匀、再倒入小碗中的酱料、炒匀即可盛出放到盘中央的蒜泥上

步骤 3、适量醋、蚝油、盐、糖、香油搅拌均匀，凉拌西红柿豆皮就做好了。

尖椒豆皮西红柿怎么做

主料2人份

猪里脊肉300克

 葱4根豆腐皮2张

辅料

甜面酱半袋

 白糖1勺香油1勺 酱油少许料酒少许 鸡蛋清少许淀粉少许 姜少许

步骤1

猪里脊切成细丝，倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀，腌制30分钟

步骤2

秘制酱：将甜面酱倒入碗中，加入白糖和香油搅拌均匀

步骤3

豆腐皮洗干净，和拌好的甜面酱一起放入蒸锅中，蒸5分钟后待用

步骤4

大葱只用葱白，切成细丝，蒸好的豆腐皮切成小方块，摆入盘中

步骤5

锅烧热后倒油，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至肉丝变色盛出

步骤6

锅中留少许底油，放入少许姜丝，倒入蒸好的甜面酱，再加少许酱油，炒匀后倒入炒好的肉丝翻炒

步骤7

待所有肉丝都均匀地沾上酱即可出锅盛盘

步骤8

吃的时候可以直接就着葱丝吃，也可以用豆腐皮将肉丝和葱丝卷起来吃

尖椒伴豆皮

步骤/方式1

主料：豆腐皮2张，葱1棵，香菜1棵，胡萝卜一段，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺，香油半勺，盐、鸡精、白糖、适量，香醋1勺，油泼辣子适量。

做法：准备食材。

步骤/方式2

将豆腐皮铺开水锅中汆2分钟捞出晾凉。

步骤/方式3

将豆腐皮切1-2毫米的细丝。

步骤/方式4

大葱、胡萝卜和香菜洗净，切丝备用。

步骤/方式5

将味极鲜酱油、香醋、蚝油、糖、鸡精、盐、香油，放入碗中，搅拌至糖、盐、鸡精融化。

步骤/方式6

将豆腐皮、葱丝、香菜放入盘中，倒入调好的汁，淋适量油泼辣子，拌匀即可。

步骤/方式7

装盘。

豆皮 西红柿

豆皮西红柿豆角这样做

原料

豆角少许 西红柿2个 豆皮

调料

精盐、植物油、味精、鸡精、 十三香、葱蒜

3

做法

1、先将豆角、西红柿，豆皮洗干净备用。

2、豆角斜切成小细条，西红柿切块，豆皮切条

3、锅内放植物油，待油烧热后放葱蒜爆香，然后放入豆角，豆皮，翻炒后放入盐，十三香。

4、放入西红柿翻炒，待西红柿成汁后，盛出即可享用！

豆皮和西红柿能一起煮吗

主料：包菜250克，西红柿150克，豆腐皮100克。

配料：盐5克，葱10克，姜10克，大蒜10克，油适量。

1.把包菜用清水清洗干净，然后用手撕成块，豆腐皮切成块，西红柿清洗干净，切成小块放入盘中备用。

2.把香葱，大蒜，生姜全部清洗干净，香葱切成葱花，生姜切成条，大蒜切成蒜片，放入盘中备用。

3.起锅烧油，将锅中加入适量的食用油，等到油温烧热之后把葱花，蒜片，姜丝全部放入锅中爆香

4.再把西红柿倒入锅中，轻轻翻炒两分钟

5.把包菜倒进锅中一起翻炒，炒至断生即可。

6.最后把豆腐皮倒进锅中一起翻炒，只需要炒2~3分钟即可

7.炒完之后加入适量的盐调味，基本上就可以出锅装盘了。

尖椒豆皮西红柿怎么炒

西红柿豆皮鸡蛋汤的做法，把食材处理干净，放入锅中炒一下，加水煮开到入鸡蛋关火

尖椒豆腐西红柿的做法

食材用量

韭菜 适量，西红柿 一个，豆腐 一斤，食用油 适量，面粉150克

做法

1. 西红柿切块韭菜切成段豆腐切成片

2. 锅内倒入适量的食用油，等油温升高后把切好的西红柿倒入锅内炒至粘稠状，再倒入切好的韭菜和豆腐，炒至豆腐热了之后关火盛盘备用

3.预备150克面粉，接着再放一点食盐，然后倒出来一些净水，要一边倒水，一边搅拌。当把碗中的面粉搅拌成絮状后，就不必再加水了。这时候候开端下手揉面了，要把碗中的面絮用力地揉搓，最初揉成一个面团儿。

4.在案板上多撒一些干面粉，掏出碗里揉好的面团，切成面片

5.锅内烧水，把切好的面片儿全体倒进汤里，用铲子搅拌搅着散开后，避免相互粘连或许粘锅，等候大火将锅中的汤汁煮开。将面片捞出装碗。

6.然后将炒好的西红柿韭菜豆腐骚倒入面片中，搅拌均匀开吃。

西红柿尖椒炒豆皮

1、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。

2、猪里脊肉切细条，放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。

3、热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火，快速翻炒至肉变色，盛出，备用。

4、两张豆腐皮，切条;青辣椒半个，切段;西红柿半个，切片。

5、另起油锅，爆香葱姜碎，将西红柿片放入，炒出茄汁。

6、将豆皮、青椒倒入，翻炒均匀。

7、加入炒好的里脊丝。

8、加1小勺生抽同，调色。

9、加适量的盐。

10、加少许鸡精调味，快炒两分钟，即可出锅。

西红柿炒豆皮儿

用料:

西红柿2个

豆腐皮半碗

熟火腿3片

油适量

盐适量

白胡椒粉适量

步骤 1

西红柿去皮后切成小块

步骤 2

豆腐皮泡软了，不用切

步骤 3

熟火腿切碎（可以不加）

步骤 4

热锅热油，放火腿末，稍微翻炒一下

步骤 5

放西红柿下去翻炒，多炒一下，汤的味道才浓

步骤 6

根据需要的汤的数量加水，煮开

步骤 7

煮开大约2到3分钟后，把豆腐皮撕成小块放进去，然后再煮一分钟，放盐和白胡椒粉调味后，起锅。